Posni medenjaci sa šljivom (čudesni tava, roštilj plin D-512)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: ruski
Posni medenjaci sa šljivom (čudesni tava, roštilj plin D-512)

Sastojci

Tijesto za medenjake
šećer 1 čaša
voda 1 žlica.
med ili smeđi šećer 2 žlice. žlice
soda bikarbona ili prašak za pecivo 1 žličica
kakao 2 žlice. žlice
biljno ulje 0,5 šalice
brašno koliko će trebati
orašasti plodovi, grožđice, cimet, vanilija (po želji) ukus
Punjenje
svježe smrznuta šljiva bez koštica 500 g
ili suhe šljive (prethodno namočene) 150-200g

Način kuhanja

  • 1. Temeljito podmažite prsten iz seta posude (uzeo sam univerzalnu neljepljivu mast u kokosovom ulju - posna opcija).
  • Posni medenjaci sa šljivom (čudesni tava, roštilj plin D-512)
  • 2. Zamijesite tijesto i ulijte ga u kalup (dodajte toliko brašna da konzistencija tijesta bude poput nemasnog kiselog vrhnja).
  • Posni medenjaci sa šljivom (čudesni tava, roštilj plin D-512) Posni medenjaci sa šljivom (čudesni tava, roštilj plin D-512)
  • 3. Šljivu rasporedite po vrhu i lagano utisnite u tijesto.
  • Posni medenjaci sa šljivom (čudesni tava, roštilj plin D-512)
  • 4. Pecite 10 minuta. na jakoj vatri, pa još 15 minuta. na laganoj vatri.
  • Posni medenjaci sa šljivom (čudesni tava, roštilj plin D-512) Posni medenjaci sa šljivom (čudesni tava, roštilj plin D-512)
  • Spremnost provjerite drvenim ražnjem (iz kolača bi trebao izaći suh).
  • Posni medenjaci sa šljivom (čudesni tava, roštilj plin D-512)
  • Presjek i naličje.
  • Posni medenjaci sa šljivom (čudesni tava, roštilj plin D-512) Posni medenjaci sa šljivom (čudesni tava, roštilj plin D-512)

Jelo je dizajnirano za

12 porcija

Vrijeme za pripremu:

5 minuta. priprema, 25 min. kuhanje

Program kuhanja:

pekarski proizvodi

Bilješka

Prvi put sam pekla na novom roštilju plin s prozorom. Voda je izlivena u donju posudu, imale su dvije posljedice: 1. prozor se zamagljuje, 2. donja kora nije jako crvenila. Idući put ću peći bez vode u tavi.

Ako pečete sa šljivama, koristite smeđi šećer i prašak za pecivo. Ako su medenjaci samostalni, savjetujem vam da uzimate med i sodu.

Recept je dan s neobaveznim sastojcima. Činjenica je da su medenjaci sami po sebi dobri! Ako pečem bez šljiva, svakako ću dodati začine. Možete staviti grožđice, orašaste plodove.

Rez sam izrezao silikonskim nožem kako ne bih pokvario premaz.

Dobar tek!

Admin
Lena, dobri medenjaci! Pogotovo na benzin S početkom! I krov se pokazao ispupčenim!
Mila1
Helen, to su slasni medenjaci! Dobro je što ste recept stavili odvojeno. Odmah sam ga odnio do oznaka. Čekam i takvu tavu. Kako to da ću probati s tvojim tepihom. Sretni blagdani !!!!
mur_myau
Admin,
Hvala vam! Da, odmah se diglo, a ja sam nakon 10 minuta odbio vatru. Svidjela mi se pećnica u tavi. Pokušat ću još pita i kiflica od tijesta s kvascem.
Danas sam pekla bakalar s lukom i paprom na istoj tavi, ukusno! Na rešetki je izašao prilično suh, ali baš na paleti.

Mila1,
Hvala na pohvalama. Mislim da će ti se svidjeti. Ne kloirirajuća, konzistencija muffina, već okus medenjaka.
Admin
Citat: mur_myau


Danas sam pekla bakalar s lukom i paprom na istoj tavi, ukusno! Na rešetki je izašao prilično suh, ali baš na paleti.

Evo, ovo je vrlo zanimljivo, označim nešto što nisam o tome razmišljao
Irina.A
Hvala na receptu, do sada sam ga označio, moram opet po tavu, inače moja asistentica ne radi zbog nečega, otišla je na forum, a ovdje ima toliko različitih recepata, vrti mi se u glavi, sve je lov
mur_myau
Irina. A,
Zahvaljujem na pažnji prema receptu. Kuhajte za zdravlje.
irina23
Helen, ispeci si sada medenjake. Pretpostavljam da sam zabrljao, uzeo čašu šećera, 1 žlica. žlica vode, 2 žlice. Žlice meda sve su pomiješale i masa je gusta, budući da nema dovoljno tekućine, pomislio sam da možda ima više vode? Ukratko, uzeo sam 1 čašu vode i pomiješao je s brašnom do tekuće kisele pavlake, stavio banane na vrh, pekao na jakoj vatri 10 minuta, a zatim na maloj još 25 minuta. Ne znam što bi trebalo ispasti, ispalo je mokro, slatko, nježno, ukusno, hvala.
Posni medenjaci sa šljivom (čudesni tava, roštilj plin D-512)
Koliko vam treba vode?
mur_myau
irina23,
Mama mia! Čaša vode! Sad ću pisati moderatoru da to ispravi, inače se recept neće otvoriti.
Ovaj mi je ispravak uspio.

Tako svi hvale, a vi ste prvi primijetili lapsus.

Sve smo učinili kako treba.

Na kojem ste plameniku pekli? Ja sam na velikom, peče brže od vašeg. Darinova peć, promjer plamenika 10 cm.
mur_myau
PS A što je u tijestu, banana? Jesam li dobro shvatio?
irina23
Helen, pa pogodio sam s čašom vode. Da, na vrh sam izrezao bananu, pekao je na srednjem plameniku negdje 7 cm, ali prethodno zagrijao tavu. možda i nije, jer je šećer pristojan, a u sredini je rub počeo gorjeti, pa nisam mogao izdržati 10 minuta, vjerojatno oko 7 minuta na jakom, ponekad na malom. Nisam ulio vodu u pladanj. Bilo je normalno pečeno, sljedeći put ću uzeti manje šećera i nešto kiselog na vrh (šljiva poput vaše ili trešnja)
Još jednom hvala, opet ću peći.
Evo rezanja (oprostite, loša fotografija s tableta)

Posni medenjaci sa šljivom (čudesni tava, roštilj plin D-512)
mur_myau
irina23,
Prekrasno općenito! Učinit ću to sljedeće. puta s bananom.
Također sada sve pečem bez vode. A također pržim meso-ribu-piletinu bez vode.
Irina.A
Dakle, moj je medenjak spreman Posni medenjaci sa šljivom (čudesni tava, roštilj plin D-512)
mur_myau
Irina. A,
Zdravo! Hvala ti, cool medenjaci.
I to sam radio u multivarku "s ovim", odnosno bez ičega. Plin nam je prekinut na jedan dan. Htio sam staviti bananu, ali pojeli su ih bez mog znanja.)))
Irina.A
mur_myau, uostalom, svi smo ovdje istomišljenici, samo što sam sada razmišljao o multivarki, ali želim je isprobati s kakaom, imala je okus poput medenjaka
mur_myau
Irina. A,
Ispada mekan i malo vlažan odozgo (u Panasonicu sam ispekao 2,5 litre).
Također me je gost potaknuo da se voda može zamijeniti jakim lišćem čaja ili kavom, ali nisam je ni sama probala.
S kakaom mislim da će biti poput čokoladne torte.
Irina.A
mur_myau, Upravo sam je opet ispekla na tavi, samo što sam umjesto vode uzela mlijeko, dodala suhe jagode, a na dijelove tamne čokolade, kasnije ću ubaciti i fotografiju, ispalo je i ukusno.Posni medenjaci sa šljivom (čudesni tava, roštilj plin D-512)
mamusi
Djevojke, kako je super frizura!)
I ja to želim, ali nemam ovaj umetak za prsten. Imam jednostavnu tavu od 3 dijela: donja tava, rešetka, poklopac ...
Ne postoji način da se to učini ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha