Torta od pijeska Janoša Rakoczija

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: Mađarski
Torta od pijeska Janoša Rakoczija

Sastojci

Tijesto
Brašno 190g
maslac mekan 120g
žumanjak 2 kom
šećer u prahu 60g
kiselo vrhnje 100g
prašak za pecivo 1 žličica
Punjenje
glatka skuta 600g
kiselo vrhnje 200g
šećer u prahu 120g
vanilin šećer 30g
žumanjke 3 kom
grožđice 40g
korica jednog limuna
protein 2 kom
mrvice od keksa. 30g
jednoliki džem od marelica
šećer u prahu 90g

Način kuhanja

  • Sameljite maslac, šećer u prahu i žumanjke. Dodajte kiselo vrhnje, promiješajte. Prašak za pecivo ulijte u brašno i prosijte brašno na maslačnu masu. Zamijesite tijesto. Kalup za torte trebao bi biti dovoljno velik. izvor recepta govori u kalupu dimenzija 35x38cm. Moj oblik je puno manji, negdje oko 32x27cm i tijesto mi je bilo dovoljno od kraja do kraja, možete reći da sam ga izvukao na obrascu. Na dno kalupa stavila sam neljepljivu prostirku, nisam je ničim podmazala. Stavite masu na lim za pečenje i zagladite rukama. Nasjeckajte vilicom i stavite u pećnicu zagrijanu na 180g na 10-15 minuta. Kao rezultat, dobivamo polugotovo tijesto.
  • Sve komponente nadjeva, osim proteina, grožđica i korice limuna, stavite u blender i tucite dok ne postane glatko. Dodajte koricu i grožđice, promiješajte.
  • Istucite bjelanjke posebno dok čvrsti ne dosegnu vrhunac i lagano dodajte masi od skute.
  • Nisam imala mrvice od keksa, stavila sam kolačiće u blender i samljela ih do stanja mrvica. U receptu nije bilo jasno gdje pričvrstiti ove mrvice, pa sam postupio prema principu: ne šteti. Ovim mrvicama posipao sam poluproizvod od tijesta, na vrh stavio svježi sir i stavio u pećnicu na 35 minuta ili dok skut ne pozlati.
  • Dok se pita peče, trebate uzeti preostala 3 proteina i tući do snažnih vrhova, postupno dodajući prah. Stavite proteine ​​u slastičarsku vrećicu i nanesite mrežicu ili uzorke na tortu, pa, u ekstremnim slučajevima potpune ljevorukosti, poput moje, nanesite što god se dogodi. Pecite dok ne porumeni, oko 10-15 minuta. U nastali prostor rasporedite lijepo džem od marelica.
  • Činjenicu da imam pekmez od marelica, znam sigurno, ali ne znam gdje)). Tako sam se snašla sa džemom od brusnica, i ja ga volim. Kolač dobro ohladite i izrežite vrućim nožem, inače rez neće biti lijep, poderan.
  • Torta od pijeska Janoša Rakoczija
  • Torta od pijeska Janoša Rakoczija

Bilješka

Pita je vrlo ukusna, kao i sve što Irina peče 🔗./2013/08/blog-post_5.html

Admin
O, Tanya ... što si ispekla ovo ... ljepota i jednostavnost neopisivi su sat i taj ljupki prizor
Otišao razmisliti
Leka_s
Citat: celfh

Nisam imala mrvice od keksa, stavila sam kolačiće u blender i samljela ih do stanja mrvica. U receptu nije bilo jasno gdje pričvrstiti ove mrvice, pa sam postupio prema principu: ne šteti. Ovim mrvicama posipao sam poluproizvod od tijesta, na vrh stavio svježi sir i stavio u pećnicu na 35 minuta ili dok skut ne pozlati.
Tanyusha, na SAY7 Akilezhna je ovo pripremio ( 🔗), ovaj trenutak: „Pola pečenog tijesta pospite slatkim naribanim mrvicama (ili mrvicama biskvita), ravnomjerno rasporedite nadjev i pecite u pećnici na umjerenoj vatri.“ Chuika vas nije iznevjerila.
Odvest ću ga u oznake
celfh
Hvala vam cure!
medunak
Tanya, kakva ljepota! I ukusno ... Tijesto od tijesta na žumanjku, nadjev od skute i mrežaste mrežice! Fino! A kako je pečeno .., tijesto je ujednačeno. Sve, oznake, pećnica.
Kusya
Obavezno označite ovo!
celfh
Citat: Admin

neopisiva jednostavnost
Tanja, jednostavnost je naš FSE))

Leka_s, plućnjak, Kusya
Merri
Tanya, hvala na izvrsnom receptu! Idem autobusom iz Krasnodara, pa sam htio čaj!
Pulisyan
Tatianochka, Dugo ću kuhati ovu divnu tortu ... i sada! Neobično ukusno i aromatično
Hvala puno na receptu!
Torta od pijeska Janoša Rakoczija Torta od pijeska Janoša Rakoczija
celfh
Ahh, kakva ljepota! na zdravlje
Natali06
Upravo sada, iznenadila sam se kad sam vidjela ovaj recept. Pa, kako bih mogao propustiti takvu ljepotu!
Tanyush, tako nježna i tako lijepa torta! I hrana, takva da bi ukrala komad!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha