Goveđi gulaš sa zelenim graškom u polaganom kuhalu (Panasonic SR-TMH 18)
Kategorija: Recepti
Sastojci
Ne masna govedina 500 g
Smrznuti grašak
(Imao sam grašak u limenci bez tekućine) 1 pakiranje.
Luk, izrezati na pola prstena 2 srednje
Mrkva narezana na kockice
nešto veća od zrna graška 1
Sol, papar i začini po ukusu
Način kuhanja

Namočio junetinu preko noći. Ujutro sam je oprala, osušila i izrezala na komade.
U crtić učitavamo sve - meso, grašak, luk i mrkvu. Slana paprika itd.
nastik
mm .. vjerojatno ukusno, pokušat ću ..
zašto namakati govedinu? i u čemu?
praskovija
Citat: nastik


zašto namakati govedinu? i u čemu?

Zdravo! Drago mi je da vam se svidio recept. Meso samo namočim u vodi kako bi krv otišla. Ovako me naučila majka. Primijetio sam da ako meso leži barem nekoliko sati u vodi, tada se tijekom kuhanja diže manje pjene.
nastik

brr !! da krv ide !! kako se kaže !!

sada je jasno,
i vjerojatno postaje bjelji nakon kuhanja, zar ne?

mama me jednostavno nije naučila kuhati, pa sam glupa

pa, hvala na odgovoru!
praskovija
Citat: nastik


brr !! da krv ide !! kako se kaže !!
Zdravo! Kada se meso namoči, u vodu se ne pušta samo krv, već i bilo koji nepoželjni "byaka" koji je krava pojela prije nego što je došla do nas u obliku fileta. Kao stanovnik grada, ne vjerujem u oglašavanje - tamo gdje krave mirno šeću smaragdnom livadom.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha