Mliječni kolač na ognjištu (pećnica)

Mliječni kolač na ognjištu (pećnica)

Kategorija: Kruh s kvascem

Sastojci
Pšenično brašno	470 grama
Voda	120 ml
Mlijeko je hladno	180 ml
Sol	1 žličica
Šećer	2 žlice. l.
Omekšali maslac	20-25 grama
Kvasac	1,5 žličice.

Način kuhanja

• Sve proizvode natovorimo u aparat za izradu kruha i počnemo mijesiti tijesto.
• Mijesim tijesto u pećnici dok ne počne pečenje, odnosno u vremenu 2 sata 45 minuta umjesto 1,40 pomoću programa "tijesto". Isključim štednjak, izvadim tijesto, stavim ga na stol malo pobrašnjenog i lagano ga gnječim rukama u krug, praveći od njega polutku. Tijesto je vrlo mekano i ne drži dobro svoj oblik. Zatim tijesto premjestim na neljepljivu prostirku, napravim polukrug izrezan oštrim nožem, pokrijem ga ručnikom i stavim na lamelu dok se pećnica zagrijava.
• Priprema pećnice. Na rešetku stavim keramički tanjur, uključim pećnicu za 180 stupnjeva za grijanje. Zagrijavanje traje oko 15-20 minuta.
• Kad je pećnica spremna, kruh premažite razmućenim jajetom i pospite sjemenkama sezama. Stavio sam pripremljeni komad kruha u zagrijanu pećnicu zajedno s neprianjajućom prostirkom na keramički tanjur.
• Vrijeme pečenja je otprilike 40-45 minuta. Spremnost kruha provjeravala se termometrom dok nije doseglo 96 °.
• Komentar.
• Vrijeme dokazivanja tijesta u pećnici povećano je na 2,45 naspram 1,40 programom "tijesto", odnosno za čitav sat, što je sigurno dobro za tijesto.
• Stavio sam kruh u pećnicu na prethodno zagrijani keramički tanjur, odnosno kuhao sam ga "na ognjištu". Obično, kada stavite komad kruha u pećnicu na hladan lim, temperatura u pećnici lagano pada s hladnog tijesta i lima. U ovoj situaciji, keramička peć i odsutnost lima za pečenje (kruh na tankom prostirci) i dalje održavaju zadanu temperaturu u pećnici što je više moguće, a ne treba vremena za dodatno zagrijavanje lima i obnavljanje skup T °.
• U početku se kruh u pećnici aktivno diže od vrućine i poprima oblik (tijesto je u početku bilo vrlo mekano), što zadržava i u budućnosti.
• Vrlo je prikladno provjeriti spremnost kruha temperaturnom sondom. Prema tehnologiji, kruh je gotov kad dosegne 96 ° unutar tijesta.
• Posebno hvala Aleksandri što me podsjetila na ovo. Imajući pri ruci sondu u ladici stola, iglom za pletenje utvrdio sam spremnost kruha i to ne uvijek uspješno. Sad zagarantirano!

Vrijeme za pripremu:

3,50

Program kuhanja:

Način pečenja "osnovni"

Bilješka

Na temelju recepta za kruh od punomasnog mlijeka.
Pokazalo se da je kruh mekan, čak bogat i nježnog okusa. Kora je hrskava. I naravno, ukusan miris kruha.

[Administrator,]

Administrator,

Kakav lijep muškarac! A ako je bez kvasca, uzgajati ga svojim čarobnim kiselim tijestom?

Špijunirao sam termometar na web stranici breadtopia, gdje spremnost kruha nužno provjerava temperatura.

Sad, kao što znate, zanosim se pečenjem u zatvorenoj keramičkoj posudi. Treba ga staviti u hladan tanjur, isprazniti, a zatim iz posebnog probnog oblika baciti u vruće tijesto. Ali tako je teško, prvo, pronaći oblik prema veličini moje duguljaste keramičke mangale, a onda je tako nezgodno bacati tijesto ravno u otvorenu vruću pećnicu ... Pogledao sam u komentarima na Breadtopia, da možete stavite ga u isti oblik, i odmah uz tijesto, stavite u hladnu pećnicu.
I znate - neobično, nisam mogao vidjeti razlike. Općenito, za raž je ispala prekrasna svjetlosna perforirana struktura ...

Na kamenu je, naravno, lakše.
Pa razmišljam, možda bih kalup trebao staviti ne na rešetku, već na kamen i sve zajedno s tijestom odjednom na maksimalnu temperaturu?
Možda će dati više topline? Ili će mu, naprotiv, smetati da se zagrije duže od forme?
Što mislite, Admin?

[Aleksandra]

Aleksandra , moj termometar ima 100 godina u vrijeme ručka, davno sam ga donio iz Holandije, s njim pečem meso. Leži u ladici stola, pored kojeg prođem 15 puta i isto toliko puta otvorim ladicu, ali da se sjetim kruha ... Kako kažu, u starici je rupa ...
Hvala na fotografiji i podsjetniku!

O kruhu.
Na web stranicama čitam o keramičkim tanjurima, posebno kad se peče kruh. Zapravo su namijenjeni za izradu pizze (uključujući moju, ona je iz mikrovalne pećnice)
Objašnjenje je sljedeće. Kad otvorite pećnicu i stavite obrazac s praznim kruhom, postavljeni tempo u pećnici se gubi, a prije svega treba vremena da se obnovi.
Ne mogu reći koliko T * pada, ali primijetio sam da kada sam kruh nakon probe stavio u keramički kalup, tijesto se sporije dizalo u pećnici. Možda je za test postojala "šok terapija", kad je okolo vruće, a ispod kruha postoji hladan oblik.
Zatim se sjetite kako se kruh pekao u davnim vremenima - na ognjištu, odnosno u pećnici na usijanom, a zatim doveo do određene T * cigle, stavio izravno na njih i zatvorio zaklopku. Tada kruh neće biti šokiran, on se odmah počinje zagrijavati i dizati, postupak pečenja započinje odmah. Oporavak T * nije potreban. Stoga je prema vašem receptu vjerojatno točno, tijesto iz hladnog kalupa ulijeva se u vrući prije pečenja. To je moje mišljenje!
I moje je tijesto bilo vodeno, nije dobro držalo oblik, u početku se činilo da će to biti palačinka. Ali od dobrog grijanja odozdo i odozgo, počeo se dizati i učvršćivati ​​svoj oblik. Pogledajte kako je odrastao.
Aleksandra, sve se mora probati i promatrati. Jučer (i ne samo) sjedio sam oko pećnice 45 minuta, upijajući informacije iz pećnice. Vrijeme je proletjelo kao jedna minuta.

[Administrator,]

Administrator,

Hvala na odgovoru.
Jako dugo sazrijevaju moji eksperimentalni kruhovi, ruka mi se još uvijek ne diže i eksperimentiram u njihovom pečenju ...
Dakle, želim napraviti sljedeći zamah na tijestu duge fermentacije s kefir kiselim tijestom - 48 sati u hladnjaku, plus 18 na sobnoj temperaturi, plus 2 sata probe nakon što se kruh formira.

Ja sam dijabetičar, ali pročitao sam da, kao prvo, kruh od dizanog tijesta ima glikemijski indeks 68 u usporedbi sa 100 u redovnom, te da što je dulje vrenje, taj se GI više smanjuje. To je u principu. a za zdrave ljude koji se ne žele debljati možete to uzeti u obzir. I što je fermentacija dulja, kruh je puhastiji.

Sada želim smanjiti postotak bijelog brašna u usporedbi s prošlim eksperimentom jučer, zamijeniti neke ražom, neke cjelovitim zrnom, a neke mekinjama. Da biste ga pravilno podigli za samo 1/8 šalice kiselog tijesta ...

Stoga ću za sada, mislim, još staviti kalup s tijestom u hladnu peć, nisam našao nikakve razlike u izgledu i okusu, samo što ispada glađe i preciznije, a ne opečem se. A vrući kamen upotrijebit ću za brži kruh, s kapljicom kvasca i kiselog tijesta - za obitelj.

Hvala još jednom na vrijednim savjetima i objavama

[Serum Kalach od Admin.]

Serum Kalach od Admin.

Još jedna opcija kruha prema ovom receptu.
Samo voda i mlijeko u potpunosti su zamijenjeni sirutkom. Zamijesila je tijesto i pekla na isti način kao i Palyanitsa.

Sirutka (za one koji ne znaju) je tekućina koja ostaje u posudi nakon što se gotova skuta ocijedi i procijedi u sito. Ima prozirnu žućkastu boju. Sirutku posebno zamrzavam i čuvam u zamrzivaču.
Na tržištu serum možete kupiti i od mljekarica.



Ispao je pristojan kruh, ukusan. Pogledajte strukturu mrvice

a ovo sam napravila od sličnog tijesta))) (s kupusom i krumpirom)

Ovo je moje polje. Svima se jako svidio Admin hvala na receptu

Još jednom vam želim zahvaliti Admin na divnim receptima. !!! Jučer sam ispekao ovaj kruh, premda u KhP-u ... tati se to posebno svidjelo, rekao je da je kruh kao iz trgovine iz vremena njegove mladosti (od oca nisam čuo najbolje pohvale). Zato vam još jednom puno hvala.

A ovdje je kruh:



Izrez

Izrazio bih vam zahvalnost, Admin, na vašem receptu za prekrasan kruh. Izvrsna tekstura, prekrasna aroma. Svima se kod kuće jako svidjelo. Hvala vam.

Dobra večer!!

Jučer sam opet pekla ovaj kruh i odlučila ne eksperimentirati puno - u hladnjaku je dugo bilo 3,5% mlijeka, okus je bio normalan, nije kiselkast, ali ako prokuhate već se sklupča (zanimljivo je da mliječna industrija dodaje mlijeku da jest, tj. mlijeko dva tjedna !! ne kiseli ???) i stavite šećer na jednu žlicu. l. više + 0,5 žličice. vanilin šećer. Pečenje u KS u glavnom načinu rada, srednja kora. A kakav je ukusan kruh ispao, mogu vam reći ... riječi ne mogu prenijeti !!!! ... Struktura mrvice je prozračna, porozna i zapaaaah, ali okusa je ... To je baš loše .. krov se srušio, ne puno ... u čudnim valovima. Nažalost, ne mogu to pokazati ... pojeli smo ga. Planovi za blisku budućnost su pečenje ovog kruha u pećnici.

Admin! Idem sa zahvalom!

U početku se nismo mogli ždrijeti na „stajaćim“ pogačama, zatim na gorušicinom kruhu, ali sada smo u razdoblju prženja.

🔗

Isprva sam od zadanog broja sastojaka ispekao jedan hljeb, a zatim ga počeo dijeliti na dva (što se za nas pokazalo optimalnim, pogotovo jer drugi neprestano ide u goste)

Ukusan kruh. Hvala vam!

Dobar dan! Zaista želim naučiti kako se peče ovaj kruh (i kruh općenito), ali jednostavno ne mogu razumjeti pojam "na ognjištu". Imam električnu pećnicu. Postoje načini: donje grijanje; gore i dolje; gore, dolje i topli zrak. Trebam li dodati nešto dodatno ili je lim za pečenje dovoljan? Hvala vam.

Admin, hvala puno! Ispekli smo ovaj kruh, ispao je jako ukusan !!!

Također sam htio dodati svim ostalim "nedostacima":
1) savršeno provjeren recept - niti dodavati niti oduzimati, ne trebate pratiti tijesto
2) tijesto se digne na gotovo punu kantu
3) gotov kruh dugo ne zastareva. Imali smo 4 dana i stalno smo bili ukusni, možete progutati jezik

Dobar dan! Zaista želim naučiti kako se peče ovaj kruh (i kruh općenito), ali jednostavno ne mogu razumjeti pojam "na ognjištu".

Na ognjištu - znači na kamenu, na limu za pečenje, ali ne u obliku.

Na primjer, kruhovi se izrađuju na ognjištu.

Tijesto možete složiti u kalup, a zatim ga staviti na papir (podlogu) izravno na lim za pečenje i peći bez kalupa - ovo je također na dnu.

Pogledaj ovdje:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=3300.0

Na forumu postoji mnogo takvih recepata

evo što smo dobili.

Pozdrav svima!! Imam pitanje. Istina, moje iskustvo pečenja je premalo, pa se moje pitanje može pokazati idiotskim. ali - zašto bi mlijeko trebalo biti hladno? ali što je s kvascem? Ili je još uvijek trebate zagrijati? Hvala vam.

Mlijeko se može dodavati i toplo i na sobnoj temperaturi.

To neće utjecati na kvalitetan kvasac, budući da se tijekom gnječenja temperatura u c / n održava na razini od 25-28 * C, to je dovoljno za tijesto, a tijesto se mijesi u brzom načinu, proizvodi se zagrijavaju.

Zamijesiti tijesto u aparatu za kruh razlikuje se od gnječenja ručno. Na primjer, na sobnoj temperaturi od + 27 * C i više, preporučuje se ulijevanje vode iz hladnjaka za miješanje.

[Admin]

Pozdrav pekari svemira !!!
Gotovo dvije godine koristim recepte za pečenje kruha s vašeg foruma.
Želim vam zahvaliti puno Admin za polje.

Hvala Admin !! Trenutno se mlijeko peče u pećnici na ognjištu. Pažljivo sam pročitao vaše recepte i komentare na pećnicu i došao do zaključka da očito imam zvijer iz pećnice. I u njemu treba peći 20 stupnjeva niže nego u receptu. Vjerojatno zato što je novo. A i moj kvasac je bio loš. Nekad sam sve kupovao na veliko. I posljednja kupljena količina kvasca pokazala se lošom. Što god sam radio s njima, od kruha do pita, ništa. Da, i sad je hladno, grijanje se još nije uključilo na 14-15 stupnjeva. Dakle, sve se poklopilo. Još jednom hvala na vašoj spremnosti da pomognete.

[ROMA !!!!!!]

ROMA !!!!!! DONOSILI NAJVEĆE HVALA ZA PANEL! Od mene - prije svega (ovo toliko uvećava moj autoritet za pečenje !!!), od supruga, od djece, od majke i od prijatelja !!!! Pa bez riječi !!!! I jutros ga je moj suprug malo nazdravio u tosteru, i napravio sendvič, pa se kruh samo otopio !!!!
Evo kako se moje tijesto udaljilo (prije podmazivanja i sadnje u pećnicu):


I ovo je gotovo djelo:


Pekla sam točno 45 minuta na laganoj vatri (imam plinski štednjak), nažalost nemam sondu ...
Imam pitanje: mogu li se koristiti obične keramičke pločice (što se prodaje u trgovini, podne pločice) ili ne? Ako ne, gdje možete dobiti posebnu posudu za pečenje?
I još jedno pitanje: čini mi se da sam na testu napravio pogrešan rez ?! Reci mi ...

Hvala na lijepim riječima

Kruh je prekrasan, jako mi je drago što se svima svidio

Čitava tema na forumu posvećena je keramici, vidi plizzzz
Ne koristim pločice, potrebno je dugo vremena da se zagrije - i to je velik trošak e-pošte. energije.

Rez je točan, samo je tijesto dobro raspoređeno i prozračno

Admin, ovdje sam s pitanjem ...
Gledao sam na našem forumu za ljubavnika iz Kijeva, ali tema se ne otvara. Stoga pitam ovdje. Evo recepta Marina-age (Ljudmila)
Opara
225g brašna
145g vode (101g prema GOST-u)
7 g prešanog kvasca

Dodajte tijesto i fermentirajte 3 1/2 sata na toplom mjestu.

Tijesto
ulijte tijesto u ostatak proizvoda po receptu
275g brašna
155 g vode (121 g GOST vode)
60 g masnog mlijeka (50 g mlijeka prema GOST)
6,5 g soli
10 g šećera
10 g povrća
Stavim tijesto i imam ga gusto. Razumijem da to ne bi trebalo biti tako. Ili možda griješim ... Ali tada Ljudmila ne bi napisala - "ulijte tijesto".
Cure, može li itko ispeći kijevsku tortu? Reci mi plizzzz ...

Ako za osnovu uzmemo Ljudminin recept, ona ima 3 boda:
voda prema GOST - što je to, što je to?
brašno - različiti standardi od naših
ulijte tijesto. podrazumijeva se da tijesto mora biti tekuće.

Ako je to slučaj, a na temelju naših uvjeta (a ne Kanade), tijesto vjerojatno trebate učiniti tekućim po preporuci, za što tijestu trebate dodati još vode.
Zatim, tijekom glavnog ispitivanja, podesite vodu, ulijte manje.

Možete i trebate uzeti kao osnovu recepte drugih autora, ali ne morate uklanjati vlastite uvjete proizvoda i seriju s računa!

Mislim da je tako, moje mišljenje

Romochka, hvala!
U tijesto ulijte mlijeko i vodu, još uvijek je malo gusto.
GOST-ovi su naši (sovjetski) Dizajnirani za naše brašno i u njima je manje vode (nego što je uzela Lyuda)
Općenito, nesporazumi.
500 grama brašna i 360 grama tekućine normalan je omjer?

500 grama brašna i 360 grama tekućine normalan je omjer?

Pečenje u pećnici i pečenje dvije su različite stvari! gnječenje se vrši na različite načine, a omjer brašna i vode je različit

Gdje ćeš peći? ako je u x \ n - potreban vam je kolobok. ako je u pećnici, tijesto može biti mekše, ali mekano tijesto peče se u kalupu.
na dnu punđe treba biti meko-elastična.

Pećnica će biti oblikovana u pećnici.

[ikko4ka]

... Stavim tijesto i imam ga gusto. Razumijem da to ne bi trebalo biti tako. Ili možda griješim ... Ali tada Ljudmila ne bi napisala - "ulijte tijesto".
Cure, može li itko ispeći kijevsku tortu? Reci mi plizzzz ...

ikko4ka, još uvijek postoji takav trenutak: gotovo tijesto se ukapljuje i to prilično značajno. Možda je na to Ljudmila mislila kad je napisala "... ulijte tijesto u druge proizvode prema receptu ..."

Djevojke, izvještavam

Kakva je poljanica izašla-
visina-11,5 cm
promjer-21cm
težina-780gr
pečeno -40 minuta
vrijeme je trajalo 7 sati od početka šarže.
Još ga nisam rezala, vruće je. Ali mislim da će biti dobro.

Možda ću vas sve zabaviti svojim pitanjem: što će se dogoditi ako dodate malo pšeničnih mekinja? Više nije mliječni kolač

Možda ću vas sve zabaviti svojim pitanjem: što će se dogoditi ako dodate malo pšeničnih mekinja? Više nije mliječni kolač

Umjesto toga, ispasti će pšenični kruh s mekinjama. To je moje mišljenje.

: flowers: Admin, zahvalan sam na torti. Kao i uvijek, točan recept i izvrsni rezultati bez gnjavaže. Kao i obično, maslac sam zamijenio svinjskom mašću. A moj način rada "Basic" kraći je nego u Panasonicu, pa sam to učinio na "francuskom".
Ali suprug me nasmijao - sjedila sam za računalom i trčala (probala palyanitsa): "Postali ste pravi majstor za kruh"! Pokazujem ga na ekranu - kažu, KOJI su moji učitelji. Kažem da kad počnem peći kruh od dizanog tijesta, tada ću postati majstor, a sad su, kažu, gluposti. Ali svejedno je lijepo.

Opet sam pekla kijevsku Poljanicu.


Vrh je blago ispucan. Mislim da je ovaj kruh najukusniji spužvasti kruh. Ne zahtijeva kiselo tijesto ili staro tijesto. Istina, postupak je dug - tijesto sam stavila na 10, a pekla na 17. Ali kruh vrijedi!

[Admin]

Admin, hvala na vašim receptima!
Danas sam napravila mliječni kolač, okus je jednostavno neusporediv! Muža ne mogu odgoditi uši! Pekla sam je u KhP, jer moja pećnica ostavlja mnogo želja ...
Ali pitanja su ostala. Pročitao sam vašu majstorsku klasu o lepinji od pšeničnog brašna, po vašem savjetu nisam odmah sipao sve brašno u kantu, slijedio sam gnječenje, u tom sam procesu dodao 2 žlice. žlice brašna. Međutim, punđa ionako nije izgledala kao na vašim fotografijama. Ni na kraju šarže nije želio ostati loptica, kad ju je lopatica počela mijesiti (takvi "pipci" počeli su puzati iz nje. Pa, nakon pečenja, ispostavilo se da se nije ravnomjerno dizala , s jedne strane više. Ovdje:

Što ovo može reći, malo ili puno brašna, ne razumijem!?

Hvala na lijepim riječima

Naš kontroler je ravnoteža brašna i vode (tekućine), odnosno lepinje!
Zbog toga treba dodavati brašna i tekućine onoliko koliko tijesto zahtijeva.
Sad je vani vlažno i, shodno tome, u kuhinji brašno postaje vlažnije, stoga u recept morate dodati brašna malo više nego inače

[Administrator,]

Administrator, ljubavnik je jednostavno nevjerojatan! Recite mi, ako stavite svježi kvasac - dovoljno je 10g?

[Čudo777]

Čudo777? peci i jedi za zdravlje

Za 100 grama brašna potrebna su 2 grama svježeg kvasca za tijesto za kruhpa bi 10 grama trebalo biti dovoljno

[Čudo777]

Čudo777? peci i jedi za zdravlje

Za 100 grama brašna potrebna su 2 grama svježeg kvasca za tijesto za kruhpa bi 10 grama trebalo biti dovoljno

Hvala, ovo sam želio pojasniti da je tekst kruh, a ne maslac, jer ovdje je sl. ima maslaca i mlijeka, sumnjala sam

[Čudo777]

Čudo777, pečenje daje veliku količinu maslaca, šećera, jaja i drugih dodataka, o tome možete vidjeti u dijelu Uskršnji kolači ili kolačići - u tijestu za kruh male količine bogatih dodataka samo poboljšavaju kvalitetu tijesta za kruh, pa čak i to okreću tijesto u tijesto za pitu.

Ako tijesto za kruh obogaćujete, količinu kvasca možete povećati na 2,5 grama na 100 grama brašna - ali budite oprezni! i svaki put analizirajte što ćete dobiti, odaberite tijesto za sebe

[Čudo777]

Čudo777, pečenje daje veliku količinu maslaca, šećera, jaja i drugih dodataka, o tome možete vidjeti u dijelu Uskršnji kolači ili kolačići - u tijestu za kruh male količine bogatih dodataka samo poboljšavaju kvalitetu tijesta za kruh, pa čak i to okreću tijesto u tijesto za pitu.

Ako tijesto za kruh obogaćujete, količinu kvasca možete povećati na 2,5 grama na 100 grama brašna - ali budite oprezni! i svaki put analizirajte što ćete dobiti, odaberite tijesto za sebe

Puno vam hvala na, kao i uvijek, izvrsnim, sveobuhvatnim informacijama! Definitivno ću jedan od ovih dana probati ovu palyanichku

[RIM]

Pekao sam ovu tortu mnogo puta i smatram svojom dužnošću izraziti zahvalnost autoru-RIM

za divan kruh i nevjerojatan recept

[/ b]

Pa, sada ću pokazati svoju paljanicu:

<Više puta ću se vratiti ovom kruhu i usavršiti svoje vještine.

[Antonina 104]

Antonina 104kakva pahuljasta mrvica, mekana, šarm izgleda prelijepo!

Hvala na lijepim riječima! Pecite u svoje zdravlje!

Za mene je dobivanje vaše pohvale vrlo važno. Sjećate se kako sam se bojao izložiti svoje slike? Ali marljiv sam student, a još više ima od koga učiti. hvala još jednom

Za mene je dobivanje vaše pohvale vrlo važno. Sjećate se kako sam se bojao izložiti svoje slike? Ali marljiv sam student, a još više ima od koga učiti. hvala još jednom

Hvala na znanosti - pekla sam na sirutki, sve je ispalo sjajno.

OKO! Još je jedan kruh lijep

Pecite u svoje zdravlje!

Admin, evo me s neizmjernom zahvalnošću za ovaj recept. Pekla sam je na vrućoj zemljanoj posudi za pizzu, tek sam jučer kupila, takoreći test olovke. Posao sam povjerio vašem receptu.
Prije toga pekla sam na glinenom pladnju za cvijeće, ali ne lijepo i pomalo kvrgavo. Zato sam kupio ovo jelo, stavio ga na vrh palete i tako ga ispekao. Evo što se dogodilo:


Samo u recept nisam stavila vodu i mlijeko, već sirutku i mlijeko i pekla s dodatkom zrelog tijesta, pa sam stavila samo 3 g kvasca i stavila tekućinu u 20 ml. manje.
Rezultat me šokirao. Tako meku koru već dugo nisam vidio u pećnici. Obično tvrdo, ponekad do hrastovosti. I ovdje, pa, to se jednostavno dogodilo čarobno. Hvala još jednom!

[Tanyusha]

Tanyusha, ispao je predivan kruh, gozba za oči. Tako jednaka, okrugla sa svih strana, visina je dobra!

Čestitamo na pobjedi nad kruhom!

[Tanyusha]

Tanyusha, ispao je divan kruh, gozba za oči Tako ujednačena, okrugla sa svih strana, visina je dobra!

Čestitamo na pobjedi nad kruhom!

A za mene to nije samo kruh. U listopadu ćemo se vjenčati sa najstarijim sinom, a sutra će nas posjetiti mladenkini roditelji pri prvom posjetu. Neću rezati ovaj kruh, ali dat ću im ga, neka odnesu kući poklon od nas. Inače su baka i djed stari, ne mogu doći, neka im bude drago.

[Tanja]

TanjaKako ste sretna mama, pa čak i kruh vlastitim rukama za takav dan! Super!

Čestitamo!

Imam omiljeni keramički lim za pečenje i možda nije prema pravilima, ali tako zgodan štrucu sam ispekla prema receptu za štrucu. Sviđa mi se okus, ali još su im praktične pravokutne opcije. Pratim javnost.