Švedski žele od šipka

Kategorija: Pića
Kuhinja: švedski
Švedski žele od šipka

Sastojci

voda 1,5L
sušeni šipak 500ml
vanilija 1pod
šećer 150ml

Način kuhanja

  • Oprane šipke sipajte u veliku šerpu, dodajte vodu, pustite da zavrije i zatim pirjajte 15-20 minuta.
  • Švedski žele od šipka
  • Švedski žele od šipka
  • Isključite vatru, prelijte žele zajedno s šipkom u blender i sameljite.
  • Švedski žele od šipka
  • Zatim filtriramo kroz fino sito.
  • Švedski žele od šipka
  • Procijeđeni žele ulijte natrag u tavu, dodajte mahunu vanilije i šećer. Umjesto mahune vanilije, dodao sam 2 sata. l. vanilin šećer.
  • Švedski žele od šipka
  • Prokuhajte i kuhajte 5 minuta na laganoj vatri.
  • Švedski žele od šipka
  • Često se ovaj žele u Švedskoj poslužuje uz sitne makarone.
  • Švedski žele od šipka
  • Recept je preuzet odavde: 🔗

Vrijeme za pripremu:

30-40 minuta

Florička
Nisam shvatio jedno, ako je ovo žele, gdje je onda škrob? To je više poput dekocije ili kompota, IMHO.
misteriozna
Irina, ovo se jelo u različitim izvorima naziva drugačije: negdje žele, negdje juha. Nisam se usudio to nazvati juhom. Općenito, ne zaboravimo da je ovo još uvijek švedsko nacionalno jelo, a druge zemlje imaju svoje kulinarske posebnosti.
Ipatiya
Hvala na receptu! Recept ravno za sojinu "kravu".
Alim
Ova me radnja zabrinjava u receptu: ulijte žele zajedno sa šipkom u blender i sameljite. Unutar ljuske šipka nalazi se mnogo sitnih dlačica; mislim da ih cjedilo neće uhvatiti prilikom filtriranja. Ali malo je vjerojatno da će se želudac i crijeva svidjeti takvom "daru". Bit će zanimljivo znati mišljenje liječnika
misteriozna
Alim, Filtrirao sam ga kroz gustu tkaninu (naime tkaninu, a ne gazu). Nijedna dlaka nije ušla u sam žele

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha