Riža juha i val "Prijateljstvo"

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: Tadžički
Riža juha i maši Prijateljstvo

Sastojci

Meso 400-500 g
Kaša 2 žlice. l
Riža 1 žlica. l
Mrkva 1 računalo.
Lukovica luk 1 računalo.
Gorka paprika ukus
Češnjak 2 zuba

Način kuhanja

  • Meso: Idealno - masna janjetina. Dobra je i masna govedina, posebno rebra. Dobra je i svinjetina. I piletina. Bilo koje meso je dobro! Zato sam i napisao: "meso".
  • Mash: svakako prvo to riješite jer ima prirodnog kamenja.
  • Pomiješajte kašu i rižu, isperite, potopite preko noći. Za multivarku možda ne trebate namakati ... Nisam probao.
  • Pošaljite meso izrezano na male komadiće, natečeni grah mung s rižom, mrkvu naribanu na grubom ribežu, sitno nasjeckani luk, sol, ljutu papriku, češnjak, dodajte 1,5 litre vode u multivarku. Program gašenja - 2 sata. Prilikom posluživanja dodajte bilo koje bilje i omiljene začine na tanjur.
  • Riža juha i maši Prijateljstvo

Jelo je dizajnirano za

2 l

Vrijeme za pripremu:

10 min. + 2 sata

Bilješka

Takvu juhu kuhala je na štednjaku moja svekrva, njezin vječni počinak; gotovo je cijeli život proživjela u Khujandu. Nazvala je ovu juhu "Prijateljstvo"!
Ja sam, prema svojoj uobičajenoj navici revidiranja recepata, prvo pokušao pirjati mrkvu i luk, dodati rajčicu, papriku itd., Ali ubrzo sam se uvjerio da je najukusnije upravo onako kako sam ovdje opisao. A ako meso nije masno, osim toga je apsolutno dijetalno, dobiva se zdrava juha. I minimum truda u kuhanju!

Šahzoda
bogata, ukusna juha!
simulija
Kakva juha! Svakako ću kuhati - razmišljao sam gdje da pričvrstim grah mung: kupio sam pola kilograma za uzorak. Hvala na receptu!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha