Zakrivljena šarlota s tajnom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Zakrivljena šarlota s tajnom

Sastojci

Brašno 1 žlica.
Kukuruzni škrob 1 žlica. l. na konju
Velika jaja (srednja) 4 kom. (5 kom.)
Maslac (nije obavezno) 30 g
Prašak za pecivo 1 žličica
Vanilin šećer 1h l.
Šećer 1 žlica (stavljam malo manje)
Velike slatko-kisele jabuke 3 kom.
Suve šljive 12-15 kom.
Orasi 12-15 četvrtina
Med za orašaste plodove 1-2 žlice. l.
Sol prstohvat
Liker (zest) 1-2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Htio sam napraviti ne baš svakodnevnu šarlotu, palo mi je na pamet dodati joj suhe šljive punjene orasima, koje sam usput odlučio "okupati" u medu.
  • Charlotte prema ovom receptu ispada bujna i mirisna, orašasti plodovi na rezu izgledaju vrlo neobično za charlotte, a oni se poparuju unutar suhih šljiva i postaju ugodni i ne baš grubi.
  • Liker je dao zanimljiv dodir, ali moguće je i bez njega.
  • Bjelanjke posebno istucite sa šećerom, a žumanjke sa soli i likerom, a zatim pažljivo kombinirajte, ispast će još veličanstvenije. Inače, više volim ovu metodu. Ali ovaj put nije bilo vremena.
  • Priprema
  • - Istucite ohlađena jaja sa šećerom i solju dok ne postanu pahuljasto, pahuljasto i dok se šećer ne otopi.
  • - Pomiješajte brašno sa škrobom i praškom za pecivo, prosijte i pomiješajte s razmućenim jajima od vrha do dna. Moramo pokušati kako se smjesa ne bi slegla.
  • - Smjesi dodajte kap po kap rastopljeni i ohlađeni maslac, promiješajte na najnježniji način. Vrlo je ukusan i bez ulja.
  • - Ogulite jabuke, narežite na male kockice, pospite cimetom, pospite limunovim sokom da ne potamne, pospite s malo brašna (tako da se ravnomjerno rasporede u tijestu i ne slegnu na dno), promiješajte.
  • - Suve šljive malo namočite, uklonite sjemenke i napunite četvrtinama oraha, koje treba umočiti u gusti med i dobro upakirati u suhe šljive.
  • - U pripremljeni kalup (podmazan i posut kukuruznim brašnom) na dno stavite dio tijesta, stavite sloj jabuka, na njega stavite još tijesta, a zatim preostale jabuke i na to prelijte tijesto. Protresite ili zavrnite. Odozgo rasporedite suhe šljive i malo uronite.
  • - Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 170-180 stupnjeva i pecite oko 50 minuta-1 sat. Vrijeme i temperatura ovise o vašoj pećnici. Pazite da gornji dio ne izgori. Ako počne gorjeti, možete ga prekriti nelepljivom prostirkom, folijom ili papirom za pečenje.
  • - Spremnost provjeravamo iverjem - iz tijesta bi trebao izaći suh. Izvadite posudu iz pećnice, nemojte je previše okretati da se pecivo ne slegne.
  • - Ostavite šarlotu u kalupu 20 minuta, hodajte iverjem između ruba kalupa i šarlote, ako je zapela, stavite drvenu dasku na kalup i brzo je preokrenite. Pažljivo uklonite obrazac sa šarlote i pustite da se potpuno ohladi.
  • Poslužite najranije dva sata kasnije. Drugi dan ima bolji okus.
  • NORDIC oblici vladaju!
  • Zakrivljena šarlota s tajnom
  • Kut presjeka nije jako dobar, nije bio ni prije.)
  • Zakrivljena šarlota s tajnom


V-tina
Olya, i Olenka, a gdje je fotografija?
Rada-dms
V-tina, Smanjujem fotografiju, oprostite!
julia007
Rada-dms,
Citat: Rada-dms
suhe šljive punjene orasima, koje sam usput odlučila "okupati" u medu.
Zapanjujuća kombinacija! Već mi se sviđa!
V-tina
Olenka, hajde, čekam, ali sakrio sam, vidite, ali ovdje sam, možda sjedim gladan barem da noću pogledam tajnu ukusnu poslasticu
Pao sam i umro, ljepota od koje zastaje dah uzmi!
Irina F
Rada-dms, Olenka, kakva ukusna šarlota, pa čak i s tajnom !!!
Orašasti plodovi sa suhim šljivama!
Sve na čemu ste, poput pčele! I opet nam je donijela poslasticu za noć!
Upravo bih sad popio čaj s kusmančikom takve šarlote!
A nordijski, da, pravila !!!
Babuška
Rada-dms, kakva slasnost! Tajna je nevjerojatna.Mogu zamisliti kakav miris!
Elena Kadiewa
Kakva slasnost! Nisam je probala sa suhim šljivama i orasima, pečem uobičajenu.
Hvala ti, kćeri, jako je obradovala majku, baš za doručak!
Albina
Olenka, divna šarlota 🔗
U srcu sve izgleda spektakularno. Ako ne zaboravim na ovaj recept, skuhat ću ga za Valentinovo.
Jiri
Olya, od takve ljepote, oči su mi plamtjele, kakav si fin tip! Označi charlotte!
Trishka
Rada-dms, Olga, a ljepota je neopisiva: girl-swoon: i mogu zamisliti kakva slasnost!
Remek-djelo, i samo !!!!
Uveli!

Recite mi, kakav je oblik tako izvanredan, vrlo lijep!
Yunna
Kakva ljepota, kako možeš odoljeti. Danas ću ga ispeći. Sastojci su svi na zalihi.
Molim
Ne šarlota, već pjesma
gala10
Citat: molim
Ne šarlota, već pjesma
Čak bih rekao: PJESMA ...
Olga, hvala!
alba i atra
Olya, nevjerojatna šarlot!
Nisam baš dobar s pecivom, ali ispeći ću vašu šarlotu!
Albina
Citat: Trishka
Recite mi, kakav je ovaj oblik, tako izvanredan, vrlo lijep
Ksyusha, ako se Olga ne uvrijedi, odgovorit ću. Poludjeli smo prije nešto više od godinu dana za nabavu ovih obrazaca https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=398294.0
Trishka
Albina, hvala, tako sam i mislio!
liliya72
Rada-dms, ovo je tajna, dakle tajna! Pa, imaš fantaziju, bravo!
I ja stvarno volim nordijsku.
Loksa
Charlotte je dobra! suhe šljive s orasima je dobar dodatak, i ja to volim! Kladim se da su već sve pojeli. Idem pojesti pitu!
alinych
Prvo sam pomislio da je ovaj kolač napravljen od pojedinačnih kolačića, ali ispostavilo se da je ovaj oblik tako krasan! Nužno je učiniti (!)
Rada-dms
Citat: V-tina

Olenka, hajde, čekam, ali sakrio sam, vidite, ali ovdje sam, možda sjedim gladan barem da noću pogledam tajnu ukusnu poslasticu
Pao sam i umro, ljepota od koje zastaje dah uzmi!
Tinochka, ne trebaš pasti, moraš jesti ukusno i zdravo da bi živio sretno do kraja života !!

Citat: julia007

Rada-dms, Nevjerojatna kombinacija! Već mi se sviđa!

Citat: Babushka

Rada-dms, kakva slasnost! Tajna je nevjerojatna. Mogu zamisliti kakav miris!
Cure, hvala draga što ste na ovaj način uzele recept! Pleasantooooooooo !!!

Citat: Irina F

Rada-dms, Olenka, kakva ukusna šarlota, pa čak i s tajnom !!!
Orašasti plodovi sa suhim šljivama!
Sve na čemu ste, poput pčele! I opet nam je donijela poslasticu za noć!
Upravo bih sad popio čaj s kusmančikom takve šarlote!
A nordijski, da, pravila !!!
Irski! Hvala, popio bih s vama jednu šalicu, pa čak i čašu !!
Zamislite, kupio sam Nordijce, ali pokušavam tek treći oblik u godinu dana!
Rada-dms
Citat: alinych

Prvo sam pomislio da je ovaj kolač napravljen od pojedinačnih kolačića, ali ispostavilo se da je ovaj oblik tako krasan! Nužno je učiniti (!)
Alina, hvala na zanimanju za recept! Nadam se da ti se sviđa. Za šarlotu je ovaj oblik vrlo težak, da budem iskren, prikladniji je za tijesto za kolače, koje je gušće. Ali željela sam svečani izgled!
V-tina
Citat: Rada-dms
potrebno je jesti ukusno i zdravo kako bi se živjelo dugo i sretno!
Olga je napravila salatu, pojela je od jedne osobe .. Razmišljam - salata - ukusna je i zdrava, ali dizajnirana je za dvoje, tako da je korist dvostruka, da
A ja ću skuhati vašu šarlotu jednog vikenda
Borisyonok
Rada-dms, Olenka!
Bez riječi ... samo geste! Sad sjedim ... i patim! Moramo hitno ispeći TU ljepotu i slasnost!

Istina, za sutra je bilo planirano dodati cijelu litru 35% vrhnja (suprug je otvorio umjesto mlijeka ... najzanimljiviji je prizor bio kada je iz vrećice u kavu pokušao uliti "mlijeko" ... "ove oči su suprotne !!!!!)


Odnijela je recept u "kante"!

Otišao sam vidjeti prisutnost suhih šljiva ... moji mališani mogli bi se strpati u Chiharu


Istina, nemam takav oblik ... ali mislim da sadržaj neće patiti od ovoga!
Rada-dms
Citat: Borisyonok

Rada-dms, Olenka!
Bez riječi ... samo geste! Sad sjedim ... i patim! Moramo hitno ispeći TU ljepotu i slasnost!

Istina, za sutra je bilo planirano dodati cijelu litru 35% vrhnja (suprug je otvorio umjesto mlijeka ... najzanimljiviji je prizor bio kada je iz vrećice u kavu pokušao uliti "mlijeko" ... "ove oči su suprotne !!!!!)


Odnijela sam recept u "kante"!

Otišao sam vidjeti prisutnost suhih šljiva ... moji mališani mogli bi se strpati u Chiharu

Posteljina! Jesu li geste uopće pristojne ?? "One oči nasuprot" bit će iznenađene?!
Imao sam i ovo s vrhnjem, razrijedio sam ga mlijekom, neke koristio za pan cottu, a neke za kiselo vrhnje.Hvala draga moja, razveseli se!
I odmah sve podijelim na dva dijela: na "jedi!" i na "NE DODIRUJ - UBIJ!"
U jednostavnom obliku, ispast će još lakše, ali rezovi će i dalje biti lijepi!
Borisyonok
Citat: Rada-dms

Posteljina! Jesu li geste uopće pristojne ?? "One oči nasuprot" bit će iznenađene?!
Imao sam i ovo s vrhnjem, razrijedio sam ga mlijekom, neke koristio za pan cottu, a neke za kiselo vrhnje. Hvala draga moja, razveselila me!
Geste su vrlo pristojne ...

ali ono što vas je "spasilo" je to što me Alyonka hranila medenom tortom, tu je DR najmlađeg dječaka ... pa sam se zasitio i buljio u vaše remek-djelo na fotografiji! A "ove oči nasuprot" također sjede i "hvataju trik" nakon obilne večere i puta "natrag kući"


Pokušat ću jesti sutra ... možda uspije.
Rada-dms
Citat: Albina

Olenka, divna šarlota Zakrivljena šarlota s tajnom
U srcu sve izgleda spektakularno. Ako ne zaboravim na ovaj recept, skuhat ću ga za Valentinovo.
I mogu podsjetiti - jesam! ! Albinochka, hvala ti, pa i ti imaš takvo srce!
Rada-dms
Citat: Borisyonok

Geste su vrlo pristojne ...

ali ono što vas je "spasilo" je to što me Alyonka nahranila medenom tortom, tu je DR najmlađeg ... pa mi je bilo dosta i gledam vaše remek-djelo na fotografiji! A "ove oči nasuprot" također sjede i "hvataju trik" nakon obilne večere i puta "natrag kući"


Pokušat ću jesti sutra ... možda uspije.
Helen, probaj, ako imaš snage i želje! Bilo bi mi drago ako recept odgovara!

i digla sam se na vagu i ovdje se nisu koristile samo geste, već izrazi!

Rada-dms
Citat: alba et atra

Olya, nevjerojatna šarlot!
Nisam baš dobar s pecivom, ali ispeći ću vašu šarlotu!
Len, ne vjerujem, s tvojim rukama i sposobnostima !!! Ne ... neću vjerovati !! Peks za zdravlje, nadam se da ću vas osobno liječiti!

Citat: Yunna

Kakva ljepota, kako možeš odoljeti. Danas ću ga ispeći. Sastojci su svi na zalihi.

E, nadat ću se da će sve uspjeti kako očekujete !!
Citat: Trishka

Rada-dms, Olga, a ljepota je neopisiva: girl-swoon: i mogu zamisliti kakva slasnost!
Remek-djelo, i samo !!!!
Uveli!
Recite mi, kakav je oblik tako izvanredan, vrlo lijep!

Ksyushenka, puno ti hvala, lijepo je što sam uzalud pokušavao! Uvijek me hvalite, ali ne bojte se, neću biti arogantan! Albinochka ti je rekla za uniformu, oprosti, bila sam zauzeta.

Citat: Jiri

Olya, od takve ljepote, oči su mi plamtjele, kakav si fin tip! Označi charlotte!
Hvala ti, dušo moja, vraćaj se često, bila sam sretna zbog tebe !!

Citat: elena kadiewa

Kakva slasnost! Nisam je probala sa suhim šljivama i orasima, pečem uobičajenu.
Hvala ti, kćeri, jako je obradovala majku, baš za doručak!

Uvijek mislim na tebe kad kuham i trudim se da imam bolji okus! : prijatelji: Sretno Bogojavljenje !!!
Rada-dms
Citat: V-tina

Olga je napravila salatu, pojela je od jedne osobe .. Razmišljam - salata - ukusna je i zdrava, ali dizajnirana je za dvoje, tako da je korist dvostruka, da
A ja ću skuhati vašu šarlotu jednog vikenda
Odmah bih rekao koja je salata! Već bih ga skuhala !!
Sneg6
Ljepota je što!
Olya, znate kako iznenaditi remek-djelima !!! Hvala na receptu!
Rada-dms
Citat: Loksa

Charlotte je dobra! suhe šljive s orasima je dobar dodatak, i ja to volim! Kladim se da su već sve pojeli. Idem pojesti pitu!
Shvatio, progutao, sad su i oni pogodili pite! Isprobajte ovu kombinaciju, čak i u cupcakeu!
Citat: molim

Ne šarlota, već pjesma

Citat: gala10

Čak bih rekao: PJESMA ...
Olga, hvala!
Pjesma plus pjesma poput oratorija?!
Trebao sam to tako nazvati!
Hvala vam, djevojke, iskreno! Sretno krštenje!
Rada-dms
Citat: Sneg6

Ljepota je što!
Olya, znate kako iznenaditi remek-djelima !!! Hvala na receptu!
Hajde, Olga, obična šarlota, samo punjenje nije baš poznato! Hvala, naravno, pokušao sam!
Rada-dms
Citat: liliya72

Rada-dms, ovo je tajna, dakle tajna! Pa, imaš fantaziju, bravo!
I ja stvarno volim nordijsku.
Lijepo je što sam to cijenio, puno hvala !! : ng5: Ali upravo sam probao, nordijski! Nisam imao dovoljno vremena, pa ću se sada okrenuti!
Sneg6
Citat: Rada-dms

Hajde, Olga, obična šarlota, samo punjenje nije baš poznato! Hvala, naravno, pokušao sam!
Hajde, bit će siromašni. Vaši su recepti neobični, u svakom slučaju, za mene sigurno. Živio sam gotovo pedeset dolara, a koliko nisam probao. zaostajao za životom.
Rada-dms
Sneg6Hvala ti, Olenka, na lijepoj riječi, iskreno, ne trudim se zbog komplimenata! I nadoknadit ćemo još puno toga, kakve su nam godine!
Sneg6
Elena_Kamch
Rada-dms, Olga, još jedan sjajan recept! Tajna suha šljiva vrlo je zanimljiva ideja!
Rada-dms
Elena_Kamch, Helen! Hvala vam što ste ga cijenili, mislim da će izgledati cool na rezu u bilo kojem tijestu za pecivo, nisam imao vremena slikati se kad je suha šljiva prerezana na točno dvije polovice, izgledala je prelijepo !!
Elena_Kamch
Citat: Rada-dms
Nisam imao vremena slikati se kad su se šljive prerezale na točno dvije polovice
Ol, iz nekog razloga nisam iznenađena
Mislim da je ova šarlota ne samo lijepa, već i ukusna! Imat ćete vremena za slikanje ovdje! Komad bi imao vremena da se spasi

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha