Juha od veluta od celera (miješalica za dobrynya juhu)

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: Engleski
Juha od veluta od celera (miješalica za juhu Dobrynya)

Sastojci

Krumpir 2-3 kom
Stabljikast celer 2-3 kom
Luk (može poriluk) 1 računalo
Mrkva 1-2kom
Juha (mesna ili povrća) 600 g
Krema (po želji) 150 g
Umak od soje 30 g
Češnjak 1-2 klinčića
Parmezan (nije obavezno) 50 g

Način kuhanja

  • Izrežite mrkvu, krumpir, luk, češnjak, celer i stavite u čašu kuhače za juhu. Prelijte juhom (mesnom ili povrća) koja ne prelazi maksimalnu oznaku juhe, dodajte umak od soje i uključite program Krem juha. Nakon završnog zvučnog signala po želji možete dodati vrhnje. Uklonite poklopac čaše i ulijte kremu kroz rupu na poklopcu. Držite tipku "Start / Stop" nekoliko sekundi radi boljeg miješanja (pulsni način). Ulijte u zdjelice, pospite ribanim parmezanom i .... Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

25 minuta

Program kuhanja:

Krem juha

Bilješka

Kad sam ovu juhu skuhala u loncu i nasjeckala miješalicom, na 30 grama maslaca pirjala sam mrkvu, luk, češnjak i celer. Tada sam shvatila da nijedno povrće nije ništa gore. Pojavom kuhače za juhu odlučio sam staviti svo povrće sirovo u juhu - okus nije ništa lošiji. A umak od soje dodaje slani aftertaste ... i uklanja potrebu za soli.

velli
Lana_65, Svetlana, Kuhana juha od celera, ali uz moje promjene. Sojin umak nisam dodala jer ga ne volim i rijetko ga koristim. Dodao sam malo mladog kupusa, narezanog na male kockice poput krumpira. U filtar sam stavio mrkvu, narezanu na najfinije kriške i oko 150 grama kuhano-dimljene šunke. Sitno nasjeckani luk i celer i stavljeni oko filtra. Dodana 1 žličica Vegete, sol. Napunio sam ga vodom iz kotla i uključio program. P2. Dok sam cvrčala, vrtjela sam se 2-3 puta na "Start / Stop" (pulsni način). Ispostavilo se da je juha bila nevjerojatno ukusna! Volim ovo: sredina između juhe od pirea i samo juhe. Okus je vrlo bogat i aromatičan. Meso se nije ni primijetilo u juhi (sve je bilo samljeveno i mljeveno miješalicom! Sam filter je bio čist, a rupe nisu bile začepljene sadržajem filtra, što me jako iznenadilo. Hvala na receptu za ukusnu juha, lagana, ali zadovoljavajuća!
Lana_65
velli, kakvi zanimljivi dodaci ... otišao probati !!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha