Omlet rolada s punjenjem od kobasica

Kategorija: Kulinarski recepti
Omlet rolada s punjenjem od kobasica

Sastojci

Jaje 5 komada.
Pšenično brašno 6 žlica. l.
Mlijeko 250 ml
Sol
Kobasica
(bolje kuhana voda,
i tamo tko što voli)
200 g
Kiselo vrhnje 3 žlice. l.
Papar, kajenski papar
Sjeckani zelje 2 žlice. l.
Topljeni maslac 6 žlica. l.
Krušne mrvice 6 žlica. l.

Način kuhanja

  • Istucite 4 jaja, brašno, mlijeko i 1 šapat soli. Ostavite da djeluje 10 minuta. Kobasicu narežite na male kockice i pomiješajte s kiselim vrhnjem. Začinite paprom i pomiješajte sa začinskim biljem. Ispecite tanki omlet (napravio sam ga u pećnici na velikom limu), pustite da se malo ohladi. Stavite nadjev i zarolajte u rolat. Izrežite na dijelove. U tanjur istucite 1 jaje, umočite kiflice u njega i uvaljajte ih u krušne mrvice. Zagrijte ulje na tavi i u njemu popržite kiflice sa svih strana. Može se poslužiti sa salatom.
  • Dobar tek.
  • Učinila sam to bez kiselog vrhnja, također ispada ukusno. Umjesto obične paprike, koristim kajenski papar, jer uklanja štetne radionuklide iz tijela. I tako je sve po receptu.

Bilješka

Ovo je smolatni kolut punjen kobasicom.


rulet_003.jpg
Omlet rolada s punjenjem od kobasica
Merri
Bar, ukusan kakav su smislili! I prekrasno, taman na svečanom stolu!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha