Trebam li odabrati Stebu, marku 6051 ili Oursson 5015?

Dobra večer!!! Zaista si želim kupiti vjernog pomoćnika u kuhinji, pa, jednostavno ne mogu se odlučiti
Baš mi se sviđaju ove tri šporete pod pritiskom, molim vas savjetujte koju je bolje kupiti? Za pečenje, meso i ribu za večeru i žitarice za doručak, toliko je toga prestalo o njima, u mojoj glavi je kaša)))) i već želim da se pridružim vašim redovima
Shteba privlači brojem ukusnih recepata, recenzijama dobrog pečenja i bržeg rada, ali neugodno je što je zdjelica teflonska i što se djevojke drže nehrđajućeg čelika ...
Orsonu se sviđa njegova zdjela s ručkama, ali cijena je gotovo 2 puta veća ... Vrijedi li preplatiti?
Pa, marku je privuklo to što pišu o dobroj funkcionalnosti, iako još ne razumijem što je to ...
Nešto poput ovoga ... Pomozi joj

Možda će Temka biti korisna, mislim da su ovo jedan od najpopularnijih modela i mnogi su suočeni s izborom

Julia, ja sam iz Shtebija, pa ću te pohvaliti Shteba)). Zdjela od nehrđajućeg čelika je jednostavno izvrsna. Nešto se toga može držati samo uz ne sasvim ispravnu upotrebu. Na primjer, morate pržiti strogo prema uputama - ulijte ulje i stavite hranu u već zagrijanu posudu, nakon signala. Čini se i da je instant zobena kaša zalijepila nekoga. Općenito im se ne preporučuje kuhati u loncu pod pritiskom. Pa, da, štednjak u metalnoj zdjeli ne vrijedi. A za sve ostalo - za juhe, bilo koje meso, bilo koje povrće, bilo kašu, sasvim je prikladna čelična posuda. Posebno volim kuhati juhu na kostima u njoj i ne brinuti se zbog ogrebotina premaza, a također - zgnječiti pire krumpir ravno u zdjeli.
O funkcionalnosti. Jednostavno ne mogu zamisliti, ne znam što bih propustio u Shtebi. Zašto još funkcionalniji? Možda će vam o tome reći vlasnici marke 6051. Za moj ukus, još jedna prednost Shtebe je lakoća upravljanja. Marka ima ručni način rada koji se može programirati, ali još uvijek treba shvatiti. Ovdje sam, naravno, subjektivan: čemu komplicirana kontrola, ako isti rezultat od Shtebe možete postići s nekoliko gumba?
Mislim da o Orsonu znam manje od vas)
Sretno s odabirom! U svakom slučaju, ova tri višeslojna kuhala su dobra. Stoga se brzo odlučite, bilo koji od njih dat će vam more pozitivnog)

Julia, imam i Shtebu i Branda. Oboje su sjajne šporete pod tlakom. Marka je funkcionalnija, vrši pritisak na različite programe od 30 do 70 i sve je to vremenski kontrolirano. Postoji ručni način rada, trostupanjski. Možete odmah staviti kruh za probu i pečenje. Keramička posuda sa ćelijama. Djevojke pišu da se lijepi i da se ne pere dobro. Ja nemam takvih problema. Brandov jedini nedostatak je loše područje sliva. Stoga voda ponekad može teći s poklopca na stol. Ali opet, ovo nije kritično. U Brandu postoje prekrasne kaše, posebno zobene pahuljice, juhe su dobre, samo trebate pažljivije rukovati zdjelom, zdjelu možete ogrepsti kostima. Pa, Shteba, prije svega, ima vrlo lijep i originalan izgled. Zdjela je izrađena od metala, a za nju se prodaje i keramička, što je vrlo povoljno. Poklopac se može ukloniti. Tlak je samo 30 ili 70. Ali na grijanju možete postaviti temperaturu od 30 stupnjeva s povećanjem od jednog stupnja, što je vrlo povoljno za sous-vide. Ali to je samo u Shtebima koji se prodaju u Rusiji. Sviđaju mi ​​se obje šporete pod pritiskom, u jednoj pa u drugoj, prema svom raspoloženju, kuham. I ne znam puno o Oursonu, osim da stoji kao ovo dvoje zajedno.

Cure, hvala vam puno na odgovorima, popis je sveden na dvije pozicije)))))))

Julia, imam i Shtebu i Branda. Oboje su sjajne šporete pod tlakom.Marka je funkcionalnija, vrši pritisak na različite programe od 30 do 70 i sve je to vremenski kontrolirano. Postoji ručni način rada, trostupanjski. Možete odmah staviti kruh na probu i pečenje. Keramička zdjela sa stanicama. Djevojke pišu da se lijepi i da se ne pere dobro. Ja nemam takvih problema. Brandov jedini nedostatak je loša slivnost. Zbog toga voda ponekad može kapnuti s poklopca na stol. Ali opet, ovo nije kritično. U Brandu postoje prekrasne kaše, posebno zobene pahuljice, juhe su dobre, samo trebate pažljivije rukovati zdjelom, zdjelu možete ogrepsti kostima. Pa, Shteba, prije svega, ima vrlo lijep i originalan izgled. Zdjela je izrađena od metala, a za nju se prodaje i keramička, što je vrlo povoljno. Poklopac se može ukloniti. Tlak je samo 30 ili 70. Ali s druge strane, na grijanju, možete postaviti temperaturu od 30 stupnjeva s porastom od jednog stupnja, što je vrlo povoljno za sous-vide. Ali to je samo u Shtebima koji se prodaju u Rusiji. Sviđaju mi ​​se obje šporete pod pritiskom, u jednoj pa u drugoj, prema svom raspoloženju, kuham. I ne znam puno o Oursonu, osim da stoji kao ovo dvoje zajedno.

Natasha, gdje pečenje bolje funkcionira?
Može li se grijanje isključiti u Shtebi?
Je li istina da Brandu treba dugo da stvori pritisak?

I ja biram između Shtebe i Branda. Samo kod nas Shteba se podrezuje bez regulacije temperature na grijanju. Pa mislim ako mi to stvarno treba ... U osnovi za jogurte, dobro, možda se Sous-vid poigrava, ali koliko često? Ne pečem u loncu pod pritiskom.
Ima li Brand zamjenske posude?

[RybkA]

RybkA, kažu da bi vam željeli dovesti normalnog punopravnog Shtebu.

[RybkA]

RybkA

Pa, možda se Sous-vid poigrava, ali koliko često?

Len, također sam mislio da ću se samo prepustiti sebi ... pa sada, ako je Shtebik zauzet, radim to u KP-u .... tamo također možeš tempo. postavljen za sous vide ... nikad prije govedina nije bila nigdje tako nježna ...

[RybkA]

RybkA, kažu da bi vam željeli dovesti normalnog punopravnog Shtebu.

Dakle, dok oni samo kažu) I sam sam napisao u uredu. mjesto Shteba, dok šuti.

RybkALen, također sam mislio da ću se samo prepustiti sebi ... pa sada, ako je Shtebik zauzet, radim to u KP-u .... tamo također možeš tempo. postavljen za sous vide ... nikad prije govedina nije bila nigdje tako nježna ...

Pa, ovdje))) onda ovaj postupak i dalje daje rezultate))) ali kakav KP?

Sanjam točiti jogurt, zatvoriti ga i pripremiti, a ne ići sa tamburin termometar oko grma)))

[RybkA]

RybkA

i kakav KP?

Lena KP je kuhinjski procesor, OVDJE temu o njemu ...

[RybkA]

RybkA, kažu da bi vam željeli dovesti normalnog punopravnog Shtebu.

Masinen, Primio sam pismo iz ureda. predstavnici Shtebe u Ukrajini, i tako dok sve ostaje kako jest. Evo što su mi napisali:
"Dobar dan, Elena.

Nažalost, multivarka s funkcijom odgođenog pokretanja i regulacijom temperature tijekom grijanja još nije krenula u prodaju.
Dostupne su i neljepljive posude.
Još nema podataka o vremenu isporuke.
Multicooker koji je dostupan u prodaji ima oznaku "Steba DD1 Eco".
Koja je razlika (i postoji li uopće) s multivarkom bez prefiksa "Eko", nažalost, ne možemo prosvijetliti - nema se što uspoređivati

S poštovanjem
🔗"

[RybkA]

RybkALena KP je kuhinjski procesor, OVDJE temu o njemu ...

Gal, Vidim ... ali i mi letimo ovdje)

Dobar dan! Pretplatit ću se na temu, jer i sam biram između ovih štednjaka pod pritiskom. Cure, mogu li pitati? Može li itko izmjeriti brzinu zagrijavanja vode do 30-32 stupnja s količinom vode od 5 litara tvrtke Shteba i Brand? Voda je samo hladna, 12 stupnjeva.Za mene su ovo vrlo potrebne informacije i ovisi o tome koji ću uzeti. Pregrijavaju li se ovi lonci pod tlakom postavljene temperature? Je li moguće uključiti funkciju grijanja odvojeno od programa? A čemu je jednak Brandov temperaturni korak? I ako se dobro sjećam, početna temperatura mu je 30 stupnjeva. Hvala vam što ćete se odazvati.

Ali s druge strane, kod grijanja možete postaviti temperaturu od 30 stupnjeva s porastom od jednog stupnja

A kad ga pročitam, u recenziji je napisano s 25 stupnjeva, ispada da je početna temperatura još uvijek 30 stupnjeva?

Nemam Stebu, ali mogu eksperimentirati s Oursson 5005 Marka 6051. Koji način treba koristiti za zagrijavanje vode? Koliko vode?
Za mene je Oursson 5005 bolji, pouzdaniji je, jedini nedostatak je oznaka od maksimalno 3 litre, iako to nije malo za meso, ali nije dovoljno za prvu za moju obitelj. Postoje neke poteškoće u radu marke 6051, neću je ostaviti bez nadzora dok pojačava pritisak. Osobno sam imao dva slučaja da SV nije vršio pritisak na automatski SUP dok nisam otvorio i zatvorio poklopac.

Laslovna, hvala na pomoći. Zanima me 5 litara tekućine, početna temperatura je 12 stupnjeva. U kojem načinu rada ne znam, glavna konačna temperatura je 30-32 stupnja. Moram zagrijati mlijeko na određenu temperaturu i tako da se drži i ne pregrije.

Postoji li CB s početnom temperaturom od 12 stupnjeva? Nisam čuo za ovo. I ne možete uliti 5 litara tekućine u 5-litreni CB - ionako je više od 3,5 nepoželjno. Ako je samo Moulinex - postoji lonac od 6 litara.

5 litara tekućine, početna temperatura 12 stupnjeva

Imam Moulinex za 6 litara, ima Scarlett za 5. Zanima me točno tem-ra, ne trebam kuhati takvu količinu tekućine, samo je zagrijte. Na štednjaku se brzo zagrijava, čak i na malom plameniku i laganoj vatri. Možda će se u SV-u sporije zagrijavati, ne treba mi sporo kuhalo.

Početna temperatura je 16,5 stupnjeva. U načinu grijanja do 30 stupnjeva, dobio sam za 5 minuta 20 sekundi u Brandeu, bilo je 4 litre vode

[Laslovna]

Laslovna, Hvala vam. Možda će ga netko u Shtebeu izmjeriti.
Oksana, reci mi, molim te, ali ako ga ostaviš određeno vrijeme, temperament će takav ostati?

Svakako će pasti. U Orsonchiku je temperatura od 17,4 stupnjeva do 30 porasla na mahuni rozogreva za 7 minuta i 30 sekundi. Također 4 litre. Režim temperature može biti drugačiji.

[Laslovna]

LaslovnaViše mi se sviđa Orson. Mislim, ako ga ostavite uključenog 30 minuta, temperatura će ostati takva ili može porasti? Kad sam pročitao recenziju o Orsonu, pisalo je da temperatura počinje od 40 stupnjeva. I nekako je nestao od mene, jer je potrebna temperatura 30.
Oksana, reci mi još, molim te, koji je korak tempe u Orsonu?

U Brandeu u načinu zagrijavanja, početni tempatup 16,5 do 30 porastao je za 4 minute 55 sekundi.
U Orsonchiku se grijanje uključuje samo automatski nakon završetka programa.

I ja imam sve tri, a sve tri mi se jako sviđaju. Teško je odabrati.

Tempatura će se povećavati. U Orsonu u načinu "Vaš izbor", korak je 1 stupanj. Ako trebate stabilnu temperaturu od 30 stupnjeva - + 3 stupnja, trebate marku 502, ali ovo nije CB, već multivarka.

U Shtebeu sam ga mjerio dva puta: na grijanju i pečenju. Početni podaci - volumen tekućine 3,5 l, nehrđajući čelik, izlazni T 12,5 *. Rezultat - na zagrijavanju 30 * nakon 6min30sec, na pečenju - nakon 5min 50sec.

Cure, VELIKO HVALA. Sada će biti lakše odlučiti.