Zaharovna
Joj! Super je!
Olga, hvala na ideji. Bit će još jedna upotreba lonaca pod pritiskom! U njemu kuham šunku u Teskomu, u nju stane točno T.
Zemljak
Izvještavam.
Mljeo sam javorovu dršku na stroju i pritiskao je prejako, dok se nije ugljenisao. Međutim, usput sam jako volio miris dima.
Kao rezultat toga, posebno sam izrezao javorove strugotine i ubacio ih u pušnicu. Okus proizvoda pokazao se vrlo pristojnim. Pušio sam noge i krila od dvije kokoši.
Preporuči.
Zemljak
U dogona.
Sakupljana masnoća s palete koja je curila s nogu kad se pušila. Nakon zagrijavanja sakupljenog u CF u staklenci, uredno se ispostavilo da je 150 grama.Većina geliranog nakon hlađenja, gusta tekućina je ostala na vrhu. Aroma i okus dimljenog mesa vrlo su jaki.
Sad, kad izgledam poput Su kobasice, želim je dodati mljevenom mesu kao aromu. Budući da u životu nisam koristio nikakvo smeće, poput "tekućeg dima", ne znam norme. Za početak mislim oko četiri sv. žlice po kilogramu.
Dok se kobasica ne skuha, još oko 10 dana. Izvijestit ću o rezultatima. Prihvaćam savjet.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha