Biskoti od cjelovitih žitarica bez masti

Kategorija: Pekarski proizvodi
Biskoti od cjelovitih žitarica bez masti

Sastojci

Jaje 2 kom.
smeđi šećer 120 g
Pšenično brašno c / z 175 g
prašak za pecivo 3 gr.
Suhe marelice 60 gr.
Oguljene pistacije 60 gr.
Badem 60 gr.

Način kuhanja

  • Suhe marelice narežite na sitne komade.
  • Jaja i šećer istucite mikserom dok ne postanu pahuljasti.
  • Dodajte brašno, prašak za pecivo, ostatak sastojaka, sve dobro promiješajte.
  • Vlažnim rukama oblikujte štrucu, prebacite je na lim obložen papirom za pečenje.
  • Pečemo u pećnici zagrijanoj na 160 stupnjeva 40 minuta.
  • Izvadimo ga iz pećnice, narežemo na kriške, debljine otprilike 0,3 - 0,5 cm.
  • Vratite kriške u lim za pečenje i pecite još 20 minuta da se osuše.
  • Pistacije nisam imala pri ruci, zamijenila sam ih indijskim oraščićima i orasima. Dodao sam i malo suhih šljiva. U principu, punila mogu biti ona koja vam se sviđaju, a nisu nužno navedena u receptu. Recept za samo tijesto ostaje konstantan.

Vrijeme za pripremu:

treba više vremena da se peče nego kuha

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

U susjedstvu je mog posla pizzeria. Tip koji tamo radi podijelio je sa mnom ovaj recept.
Vrlo jednostavan, poprilično dijetetski recept.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha