Medenjaci

Kategorija: Pekarski proizvodi
Medenjaci

Sastojci

Pšenično brašno 350 g
Sol 1/2 žličice
Šećer 2/3 sv.
Maslac ili margarin 100 g
Jaje 2 kom.
Prašak za pecivo 2 žličice
Đumbir (uzeo sam svježi ribani) 2 žličice
Med 3 žlice. l.
Cimet 1 žlica. l.
Karanfil 8 kom.
Kakao (po želji) 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Klinčiće zdrobite u mužaru. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, ulijte u procesor za kuhanje. Dodajte maslac, šećer i sve začine. Pomoću noževa razbijte sve u mrvice. Dodajte jedno po jedno jaje. Zamijesite mekano, ljepljivo, plastično tijesto. Ako se ne uhvati u jednu grudu, ali ostane mrvica, dodajte 1 žlicu. žlica biljnog ulja. Ako je, naprotiv, tijesto ljepljivo, dodajte 1-2 žlice brašna. Kao rezultat, trebala bi se formirati lijepa punđa. Stavite ga u hladnjak na 30 minuta. Na pobrašnjenoj dasci valjkom razvaljajte sloj debljine 3-5 mm. Izrežite rezače za kekse.

Jelo je dizajnirano za

oko 40 komada

Vrijeme za pripremu:

15 minuta (dok ne bude spremno).

Program kuhanja:

Pecite u pećnici na 170C

Bilješka

Prije sam se nekako bojala zamijesiti tijesto u kuhači, ali sada je to jednostavno! I sviđa mi se kako to čini kombajn - jednostavno i jednostavno! Danas sam zamijesila tijesto za medenjake. Cijeli postupak trajao je nekoliko minuta. Napravio sam dvije porcije - u jednu sam dodao malo kakaa, tako da su kolačići bili svijetliji, a drugi tamniji.

ket66
Anastazije, hvala na receptu. Obožavamo medenjake. nju
Katko
Vrlo dobar recept)) ništa suvišno, samo ono najpotrebnije, obvezujem se ponoviti

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha