julifera
Multicooker Jamieja Olivera
Jamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050 / 90 (/ 91, / 30, / 31), HR1040 / 90


Multicooker HomeCooker može samostalno izvoditi sve duge i dosadne postupke pripreme hrane:

- izrezana hrana (s različitim stupnjevima mljevenja, kao i na trake),
- termički ih tretirati (uz automatsko miješanje),
- samostalno mijenjati temperaturu tijekom kuhanja / prženja,
- automatsko uključivanje / isključivanje
- kuhati nekoliko jela odjednom.

Volumen zdjele - 3 litre
Snaga - 1500W

Temperature:
- 40 ° C - zagrijavanje
- 70 ° C - držite na toplom
- 90 ° C °
- 110 ° C
- 130 ° C
- 175 ° C
- 250 ° C - turbo (za brzo zagrijavanje i smeđe)

Vrijeme se može postaviti od 1 do 99 minuta.
Ako vrijeme istekne, uređaj će uskoro zapištati.

Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

Opis svojstava i modela:

1 - rezanje proizvoda s različitim stupnjevima mljevenja, za što je odgovorna funkcija 5 u 1 DirectCut. Domaćica označava stupanj rezanja prema svojoj želji i potrebi, također može biti rezanje na trake. Funkcija je dostupna u programu HomeCooker s modelom Cutting tower;

2 - miješanje sastojaka budućeg jela, uključujući stalno lagano miješanje tijekom toplinske obrade - tehnologija AutoStir;

3 - programabilna toplinska obrada s automatskom promjenom temperature PerfectTemp, koju je domaćica unaprijed postavila pomoću posebnog QuickSet timera na razdoblje do 99 minuta. Dakle, domaćica može staviti kašu ili pilav da kuhaju, pokazujući snažniju temperaturu nekoliko minuta prije vrenja (maksimalno - 250 ° C), a zatim - minimalnu temperaturu (40 ° C) kako bi "zavladala" jelom;

4 - automatsko uključivanje i isključivanje uređaja za kuhanje hrane u određeno vrijeme: pripremivši hranu ujutro, možete postaviti način kuhanja, dinstanja ili kuhanja na pari tako da jelo sazrijeva taman na vrijeme za dolazak s posla;

5 - mogućnost kuhanja nekoliko jela odjednom - u verzijama Philips HomeCooker HR1050 / 90, HR1050 / 91, HR1051 / 30 i HR1051 / 31opremljen posudom od nehrđajućeg čelika od 3 litre, ladicom za kuhanje na pari i odvojenom za kuhanje tjestenine i ostalih proizvoda.
lana19
Julia! Ili je možda morala ići na parobrod? Veća je od dvostrukog kotla. Sjedim i izmišljam što se odjednom može kuhati u svim loncima. Zadovoljna sam griz kašom. Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90) Nije izgorjelo! No, prije nego što je natočila mlijeko, na dno posude ulila je 5 mm vode i prokuhala. Zatim mlijeko. Trebalo je oko 5 minuta da prokuha vodu i mlijeko 0,6. A onda sam na početku postavio temperaturu na 70. Tada sam ga promijenio u 175. Grijanje je vrlo brzo. Bilo mi je drago što se miješanje može obaviti prekrivanjem posude poklopcem. Sve upute i knjiga s receptima na stranim jezicima. Recepti samo na francuskom i njemačkom jeziku.
julifera
I više me podsjeća na napredni aktifray, s dodatnim značajkama - dvostrukim kotlom i rezačem povrća, koji nisu prisutni u svim modelima
lana19


OPTIMALNO VRIJEME I TEMPERATURA KUHANJA


Vrijeme u minutama Količina vode u spremniku Temperatura Sastojci
18.500 g Karfiol na pari 130 ° C
12.500 g Na pari 130 ° C Jabuke
14.500 g marelica na pari 130 ° C
24.500 g Šparoge na pari 130 ° C
14.500 g Broke na pari 130 ° C
19.500 g Na pari 130 ° C mrkva
8.500 g Na pari 130 ° C Trešnje
25 250 g Na pari 130 ° C Pileća prsa
13 500 g Na pari 130 ° C kupus iz Pekinga
15 200 g Na pari 130 ° C Pollock / bakalar
25.500 g Knedle na pari od 130 ° C
18.500 g Para na 130 ° C komorača
24.500 g Na pari 130 ° C Zeleni grah
12 200 g King kozica na pari 130 ° C
15.500 g Para na 130 ° C kelerabe
19.500 g Na pari 130 ° C Poriluk
13 500 g gljiva na pari 130 ° C
20 500 g školjke na pari 130 ° C
12 500 g Breskve na pari 130 ° C
11.500 g Kruha na pari 130 ° C
18.500 g Na pari 130 ° C Grašak
19.500 g pare 130 ° C papar
12.500 g Šljiva na pari 130 ° C
30.500 g Krumpir na pari 130 ° C
15 200 g Na pari 130 ° C File lososa
15 6 kriški Kobasice na pari 130 ° C
23 500 g Savojskog kupusa na pari 130 ° C
13 200 g Kozica na pari 130 ° C
12.500 g pare 130 ° C špinat
15 Pastrva cijela na pari 130 ° C pastrva
21 250 g Na pari 130 ° C Turska eskalopa
17.500 g Na pari 130 ° C tikvice



lana19
PITANJE ODGOVOR
Pitanje
Neke namirnice nisu spremne. Što uraditi?
Odgovor
Neke su namirnice u loncu, zdjeli ili ladici na pari veće i / ili zahtijevaju duže vrijeme kuhanja. Postavite duže vrijeme kuhanja. Korištenjem zdjela i pladnjeva istovremeno, lako možete kuhati hranu s različitim vremenima kuhanja na pari.
U posude za paru i ladicu za paru stavlja se previše hrane. Pazite da hrana u posudama i ladici za kuhanje na pari nije preblizu jedna drugoj i da neke rupe za paru, koje omogućuju optimalnu cirkulaciju pare, nisu začepljene. Pogledajte preporučenu količinu hrane u kuharici.
Tijekom kuhanja na pari poklopac nije bio pokriven (ili poklopac nije bio pravilno postavljen). Uvijek pokrivajte aparat poklopcem tijekom kuhanja na pari, inače će većina pare ispariti i sastojci se neće pravilno skuhati.
Temperatura nije dovoljno visoka. Prije kuhanja na pari pustite da aparat dosegne navedenu temperaturu.
Pitanje
Podloga za miješanje prestala se okretati. Što uraditi?
Odgovor
U loncu ima previše hrane. Uklonite sastojke i lagano okrenite podlogu za miješanje. Ne preopterećujte lonac.
Komad mesa zalijepljen za dno posude tijekom prženja. Lagano pritisnite na pločicu za miješanje.
Pitanje
Zaslon prikazuje ° C, želim se prebaciti u ° F način rada. Što uraditi?
Odgovor
Pritisnite i držite tipke za povećanje i smanjivanje temperature grijanja istovremeno 3 sekunde, aparat će se prebaciti u način rada ° C ili ° F.
lana19
Pitanje
Uređaj ispušta dim. Što uraditi?
Odgovor
Ploča za kuhanje i / ili lonac su prljavi. Posudu i grijaću ploču temeljito očistite nakon svake uporabe.
Kad se uređaj prvi put uključi, može se ispustiti malo dima. Kad se novi aparat prvi put koristi, može izdati neugodan miris ili
malo dima. To je uzrokovano zagrijavanjem namota motora koji su presvučeni posebnim lakom. Ovo nije kvar, nakon nekog vremena
zaustaviti će se stvaranje dima i mirisa.
Pitanje
Hrana se preprži. Što uraditi?
Odgovor
Temperatura je previsoka ili je vrijeme kuhanja predugo. Odaberite nižu temperaturu kuhanja i / ili kraće vrijeme kuhanja. Pogledajte kuharicu kako biste odabrali odgovarajuću temperaturu.
lana19
Koji je najlakši način nasjeckati luk? (Video)
Odgovor
Za to je najprikladniji disk za rezanje.
Luk unaprijed izrežite kako je prikazano na video ispod: prvo luk prerežite na pola, a zatim svaku polovicu prepolovite.
Uključite brzinu 1 na uređaju i stavite pramac u komoru za hranjenje. Gurnite pramac u dovodnu komoru potiskivačem, ali nemojte previše pritiskati.
lana19
Evo poveznice na recepti za lonce 🔗
Vei
Radi li bez mješalice ili je miješanje konstantno, a sama mješalica nije uklonjiva?
lana19
Mješalica je uklonjiva. Lonac radi s mješalicom i bez nje. Miješalica se isključuje i uključuje. Miješanje se može obaviti bez zagrijavanja. Oni - kuhanje je gotovo, a proizvod možete ostaviti u loncu - i mikser će raditi. Miješanje je vrlo glatko, nije brzo
janka
i ja ga imam - ovu lonac. Napravio sam rižoto prema receptu iz knjige, Klasični doručak u tavi - također od knjige, čak i pržene kokice. A krumpir je uglavnom super, ovo neće raditi na tavi, tako je ravnomjerno pržen sa svih strana .... mmmm
lana19
A ti si šutio?
lana19
jankaJeste li kuhali nešto u nekoliko lonaca odjednom?
janka
... Kupio sam ga neposredno prije Russella, pa sam prešao pravo na njega. imao vremena samo malo testirati. ali sada ćemo ga pokrenuti u cijelosti
janka
Rižoto sam radio samo odozdo, a odozgo u duplom kotlu losos na pari (ribu sam posolio paprom, posutim limunom)
julifera
Yana, pa, partizan!
Kako je Russell mogao zasjeniti Olivera? Je li zanimljivije?
janka
ali mislim da ovdje let maštarija nije ograničen ... uzimamo recept - dolazi od multi, iste stvari, ali ne trebate se miješati,
janka
ne, naravno, ali Russell je bio noviji, trebalo je igrati i s njim
janka
općenito, što se mene tiče, vrlo prikladna lonac ... sve je zaspalo, uključilo mješalicu i minimum pažnje ...
na u-cijevi je, inače, na njoj puno videa, a ima i mnogo recepata ...
lana19
I Russell je sjajan! Još nemam štednjak za juhu. Sve skuham u staklenci u loncu pod tlakom, a zatim miješam i pokušavam se uvjeriti da mi ne treba štednjak za juhu. Još ne radi. Stvarno mi se sviđa Russell!
janka
Generalno sam tehnološki manijak, muž će me sigurno uskoro otjerati iz kuće. Još se nisam stigao dovoljno poigrati sa svime ovim, pa sam već naručio lonac pod pritiskom i pušnicu VES (izvinite, ne na temu).
ElenaMart
Yana, možete li u osobnom, gdje ste kupili?
janka
min. Pronaći ću ga odmah ... Vidim da će svi ovdje uskoro biti izbačeni od svojih muževa
ElenaMart
Već sam u koferima
janka
da, moj muž mi je to rekao još malo i neće mi trebati, može pritisnuti tipke i pritisnuti ... ali to je to, samo se opustio što su bili bez nas ...
lana19
Citat: janka
Naručio sam pušnicu VES
I nisam znao da postoji. Nisam ga našao u Ukrajini. Sve pušnice u Rusiji. Yanochka! Gdje ste ga naručili? Moj prijatelj želi pušnicu pod loncem pod pritiskom
janka
da, vidio sam je i jučer. Nismo ih imali prije, pojavili su se ove godine. Općenito, pušnicu želim jako dugo, ali čekao sam ih u Ukrajini i sada jesam. Ubacit ću osobnu adresu trgovine.
julifera
Citat: lana19
I nisam znao da postoji. Nisam ga našao u Ukrajini. Sve pušnice u Rusiji.
I upravo sam nedavno naišao na to kod nas, bacio sam linkove u osobnu
Vei
Djevica, kolika je cijena tvog čuda od Jamieja?
janka
A također, želim reći i o rezaču povrća: veći je od onih koje prodajemo, tako da možete izrezati izravno u crtić ili lonac pod pritiskom, a ima dvije brzine, umjesto jedne, koja je u uobičajenoj.
zoyaaa
Citat: janka
Naručio sam pušnicu VES
Link molim. Pušnicu želim dugo.
janka
stvorili temu za pušnicu, kako ovdje ne bi legla

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in..._smf&topic=370902.new#new
julifera
Jednostavan recept rižoto - sve su faze detaljno prikazane:

Babuška
Djevica, kako je sve zanimljivo! U proljeće, nakon što sam pogledao hrpu videozapisa s ovom loncem, nisam bio impresioniran. I sad, čitajući osobne kritike, pitao sam se. Možda bih trebao? Zavodnice ...
lana19
Postoji zaista puno recepata. Možete čak i peći u dvostrukom kotlu!
Lonac je imao potencijalnog kupca. Dugo je razmišljao, pogledao video - a onda me nazvao i rekao. Koji je smisao - ako možete kuhati samo brokulu?
Samo mislim da se u njemu i sous-vide mogu napraviti pileći fileti. Bit će potrebno izmjeriti temperaturu, kako je ona drži
julifera
Babuška, čekaj - u njemu ćemo se pripremiti
julifera
Citat: lana19
Samo mislim da se u njemu i sous-vide mogu napraviti pileći fileti. Bit će potrebno izmjeriti temperaturu, kako je ona drži
Samo sam sjedio i razmišljao o tome
I u jednoj od recenzija koje sam danas pročitao da je temperatura u posudi bila postavljena na 70 ° C, a temperatura je bila 62 ° C
Zapravo je to ono što suvid toplo preporučuje za meso - ne više od 65 ° C.
Babuška
Juliasmiluj se staroj dami
Galina Byko
Koliko to kosta?
bukabuza
A gdje možete kupiti takvo čudo?
Babuška
Pronašao sam ga ovdje:
🔗
julifera
Jedva čekam, jedva to podnosim, doći ću tek sutra i pokupiti ga tek navečer, iscrpljena sam

Planiram započeti s ovim receptom za rižoto - očito su svi lijeni da bi ga kuhali prema pravilima, jer se u Temki nitko nije odjavio, a i sama sam lijena, a sada će umjesto mene raditi kućni štednjak Jamie !!!

Rižoto s začinjenom piletinom i parmezanom
janka
I danas sam u njemu pravio kandirano voće od narančasto-limunovih kožica koje su ostale od skute od limuna i marmelade od naranče. Jednostavno sam zaspao
Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)
i ovo je na kraju
Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)
ispalo je vrlo ukusno, dijete je jelo poput slatkiša. I to je zahtijevalo minimum pažnje, u to sam vrijeme još uvijek pripremao juhu (u štednjaku za juhu) i pržio flastere, i kuhalo je za sebe, miješajući se. I miješanjem, glazura se ravnomjerno raspoređuje po ušećerenom voću. Općenito - cool stvar !!!
janka
julifera, Stvarno ga želim dobiti što je prije moguće, uh, onda će recepti poprskati
lana19
Djevojke, a ja sam kuhala knedle s krumpirom. Iz navike sam stavio lonac s vodom na štednjak, kad je voda proključala, i tada sam se sjetio nove igračke! Kipuću vodu izlio sam izravno u pametnu lončanicu. Ugradio sam dvostruki kotao, malo ga podmazao suncokretovim uljem. Zajedno s okruglicama stavljam komad polukuhane piletine (ponekad suprug može kuhati meso u 2-3 vode). Postavio sam temperaturu na 175 na 15 minuta. Knedle na pari su ukusne! Ne znam je li moguće kuhati na dva sloja odjednom, ili bolje rečeno, moguće je - vjerojatno će vrijeme kuhanja biti drugačije, ali moj lonac bio je dovoljan za mog supruga, a ja za dva. Htio sam istodobno skuhati jaja - ali lonac na pari nije se normalno dizao. Oliver nije razmišljao o veličini! Ispustila sam vodu, obrisala lonac, izrezala luk ravno u nju (blanjalicu) i ispržila. Tamo sam stavila okruglice i pomiješala s lukom. Prikladno!
E sad - zašto su mi trebale kuhana piletina i jaja! Kuhana piletina, kuhano jaje, prženi luk, sir, majoneza (ja sam imao domaću), sol, papar po ukusu, mljeveni univerzalnom brusilicom. Ispalo je da je to pašteta.
Sad ću probati pecivo na pari. Ako uspije, sastavit ću recept. Otkrio sam da imam šalice koje se savršeno uklapaju u paru sa zatvorenim poklopcem. Isprobat ću nekoliko mogućnosti pečenja u njima. Razmišljam, koju temperaturu da stavim? Vjerojatno isti 175. 250 je nekako zastrašujuće. Ovo je turbo temperatura. Možda ga ne možete staviti dugo. Yana! Što misliš?
lana19
Pogledao sam - u receptima za paru postoji temperatura od 130. Pokušat ću peći na njemu. 175-250 je za prženje.
janka
Uključio sam 250 kad sam želio da voda brzo zakipi, i tako, da, mislim samo za prženje. Inače, pravio sam i knedle u loncu, samo ne za par, ali u takvoj stvari koju trebate spustiti u vodu, poput sita, ispalo je sjajno, a vodu ne trebate ispuštati, izabrao sam sito i to je to.
julifera
Citat: janka
Upalio sam 250 kad sam želio da voda brzo zakipi
Djevojke - morate li stalno nositi mješalicu? Čak i kad vam ne treba kad brzo ključate vodu?
Zašto pitam - brinem se da se opet ne istroši pri interakciji s vrlo visokom temperaturom, i dalje je plastična ...

Citat: janka
ali u takvoj stvari koja se mora uroniti u vodu, kao što je sito
Oh, odmah sam je nazvao - sito za makaros

Imao sam priču - skuhao sam rezance i s veseljem stavio netom kupljeni Teskomovskog polukrug s rupicama za ispuštanje na vrh lonca - gomila jufke bila je u sudoperu
Obično ovu vrstu nedosljednosti izračunam unaprijed, ali onda sam se opustio
Nadam se da je Jamie Oliver razmišljao o veličini rupa i da se u njegovom komadu mogu kuhati srednje tanki rezanci
lana19
julifera, Julia! Imam isto pitanje o mikseru. Plastika na njemu je vrlo izdržljiva. Poklopac je napravljen za to. Ako posudu za kuhanje prekrijete poklopcem bez mješalice, mislim da će na zagrijanu površinu pasti kondenzat. Lonac se stavi na iglu i na njemu su pukotine, a mješalica ih zatvara.
Danas napravio peciva. Pronašli recepte u mreži za parnicu. Muž i ja smo se svidjeli pecivima. Nije mokra unutra! Izložit ću recept ovih dana. Sad sam to napravila na temelju svojih šalica (u njima sam pekla) Smeđi muffini su na prženom rogaču. Ukusno! Izvornik mora sadržavati kakao. Unutar svježi sir s kokosom i svježi sir s bananom. Lagani cupcake - orašasti plodovi (male mrvice) u originalnim orasima, naribani u pastu. (Na ovom sam mjestu stvarno želio kuhaču za juhu!) + Naribane maline, žlica brašna i jaje.Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90) Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90) A odvojeno na tanjuru, medenjaci na medu s orasima Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90) Tako zanimljivo - tijesto je bilo bijelo, a para ga je pretvorila u svijetlosmeđu. Sve sam složio. Najviši stupanj bili su medenjaci. Ipak im je nedostajala temperatura. Sat vremena kasnije izvadio sam kolačiće u šalicu, presložio medenjake na dno i dodao 15 minuta.Nešto podsjećaju na kolače od medenog kolača. Tijesto za medenjake radilo se u mikseru na 70 stupnjeva, a zatim na 90. U originalu se radi u vodenoj kupelji. Ništa izgorjelo! Na fotografiji dno lonca nakon testa.Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)Po receptu se ukrašavaju cupcakes, nisam ništa poduzela! Bila je to probna serija.
Babuška
Svetakako je sve divno!
Julia, Osjećam da moram preispitati svoj stav prema ovom uređaju
Iako s našom devalvacijom

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha