Vrlo lagan kupus s kobasicom

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: ukrajinski
Vrlo lagan kupus s kobasicom

Sastojci

Lukovica luk 2 kom.
Kuhana kobasica 300 g
Krumpir 5-6 kom
Kiseli kupus 450 g
Začiniti ukus
Biljno ulje + margarin

Način kuhanja

  • Ova je juha pogodna za one koji nemaju vremena za kuhanje, ali žele jesti. ) A za one koji žele nešto vrlo lagano i kiselo nakon novogodišnjih praznika ...
  • Kupus sam uvijek kuhala u mesnoj juhi. U krajnjem slučaju - od piletine. Ne sjećam se što me ponukalo da napravim s kobasicom, ali posljednjih 6 godina sam je kuhao na ovaj način.
  • To radim u loncu od 5 litara, jer u našoj obitelji vrlo brzo "leti"!
  • 1. Luk narežem na kockice i pržim na biljnom ulju + margarin (50 g) dok luk ne postane proziran.
  • Kuhanu kobasicu narežem na kockice, dodam luku i dobro pržim dok ne porumeni.
  • Vrlo lagan kupus s kobasicom
  • 2. Dok su luk i kobasica prženi, u posudu od 5 litara ulijte oko 3,5 litre vode. Prokuhajte, posolite i dodajte krumpir narezan na kockice. Možete dodati bilo koji svestrani začin koji želite. Ne morate dodavati.
  • Kuhajte krumpir dok se gotovo ne skuha. Čim se rubovi krumpira počnu malo "kvariti", možete dodati kupus.
  • Vrlo lagan kupus s kobasicom
  • 3. Kupus podnijeti takav tanjur. U sebi imam oko 400-500 grama. Ako postoji salamura, tada dodam salamuru. Kupus NE cijedim.
  • Vrlo lagan kupus s kobasicom
  • Vrlo lagan kupus s kobasicom
  • 4. Odmah dodajte kobasicu s lukom. Mljeveni crni papar (moguća je mješavina paprike), lovorov list, piment grašak (5-6 kom).
  • Vrlo lagan kupus s kobasicom
  • 5. Sve dobro izmiješam.
  • Nakon ključanja kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Nakon toga isključim vatru, pokrijem poklopcem i ostavim da odstoji najmanje 20 minuta.
  • Vrlo lagan kupus s kobasicom
  • 6. Možete jesti. Dobar tek!
  • Vrlo lagan kupus s kobasicom

Jelo je dizajnirano za

5 litara

Vrijeme za pripremu:

35 minuta

Program kuhanja:

tanjur

Innushka
inka_kot, svijetlo ukusno i lagano
celfh
Inessa, hvala))) Čak sam se i sjetio ukusa)))
ninza
Hvala ti, Inessa. Svakako ću skuhati vašu juhu od kupusa. Recite mi, ima li kupus vremena kuhati za to vrijeme?
kavmini
a dodala bih i proso)) kakav kupus bez prosa !!!))
ali općenito ideja nije loša, hvala
inka_kot
ninza, ali kiseli kupus. Ima vremena! Ako ste zabrinuti, kuhajte 15 minuta! Ali ovo je maksimum!

kavmini, zašto još uvijek treba biti žitarica? Krumpir + kupus. Čini mi se i više nego dovoljno! Bolje staviti više kupusa da bude kiselo. Ali glavna stvar nije raditi kašu - juha bi trebala biti tekuća. Ovo je ipak prvi tečaj.

Djevojke, volim ga kuhati i s vlastitim kiselim kupusom. Pravim je u hrastovoj bačvi. Ovdje kod nje kupus ispada tako kiselkast, takva se duša "odvlači" ..... mmmm ... okus je drugačiji od prodajnog kupusa.
lyudmia
inka_kot, danas sam prvi put razmišljala da kuham, ali tada mi je vaš recept pogodio oči. Istina, nije bilo kuhane kobasice, ali bila je napola dimljena. Pržio sam luk s ovom kobasicom u polaganom kuhaču, a zatim ubacio krumpir i kupus vlastite pripreme, začine i na režim "juha". Nakon 20 minuta, moj pomoćnik oglasio se da je spreman. Nije silom pustila paru, već je pričekala dok se polako nije spustio. Kupus je izašao vrlo ukusan. Odmah su svi s velikim zadovoljstvom jeli na tanjuru
Stoga vam donosim veliko hvala. Sad ću i ja vježbati ovu ukusnu poslasticu. I evo izvještaja:
Vrlo lagan kupus s kobasicom
inka_kot
lyudmia, oh, oprostite, nisam vidio vaš odgovor!
Jako mi je drago što se juha svidjela vašoj obitelji! Koristite recept za zdravlje!
lyudmia
inka_kot, koristimo i vrlo aktivno

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha