Juha od kupusa "Monastička"

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: ruski
Monaški Šči

Sastojci

Kiseli kupus 300 gr.
Suhe gljive pregršt
Luk 2-3 srednja luka
Pšenično brašno 1 žlica. l
Biljno ulje
Češnjak za posluživanje

Način kuhanja

  • Namočite gljive preko noći u hladnoj vodi. Kuhajte dok ne omekša, sitno nasjeckajte, vratite natrag u lonac gdje se kuhalo. Luk sitno nasjeckajte, pržite na biljnom ulju, dodajte tamo iscijeđeni kiseli kupus. Pirjati dok ne omekša. Dodajte gotov kupus u lonac s gljivama, kuhajte malo ispod poklopca. U to vrijeme na tavi na kojoj se dinstao kupus pirjajte brašno, razrijedite juhom s tave, promiješajte da nema grudica. Dodajte preljev od brašna u lonac s juhom od kupusa, pustite da zavrije. Ugasi vatru. Pustite da se juha skuha. Prilikom posluživanja dodajte sitno nasjeckani češnjak.
  • Monaški Šči
  • Monaški Šči

Jelo je dizajnirano za

2-2,5 litara

Program kuhanja:

Tanjur

Bilješka

Vrlo ukusna i aromatična posna juha od kupusa. Sljedeći dan postaju još ukusniji.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha