Juha od seoskog kupusa sa kiselicom i jabukom

Kategorija: Prvi obrok
Juha od seoskog kupusa sa kiselicom i jabukom

Sastojci

voda 2 l
krumpir 200g
mrkva 150g
žarulja 1-2 kom
rajčica 150g
mladi kupus 200g
riža 2 žlice. l.
loboda veliki snop
Jabuka 2 kom
kobasica 50-70g
svježe bilje

Način kuhanja

  • Vrlo jednostavna i brza juha, koju obično skuham krajem srpnja-kolovoza, kad već imam povrće, pojavi se drugi val kiselice i već postoje jabuke, doduše zelene i nezrele. Stavimo vodu na vatru, dodamo rižu, a zatim svo povrće, izrezano na približno iste kocke. Približni slijed polaganja povrća je krumpir, mrkva, kupus (obično uzmem jedan veliki gornji list s glave i izrežem tvrdu venu, a glavicu kupusa ostavim da se dalje sipa), luk, rajčica, jabuke. Juha cijelo vrijeme žubori. Dajemo sve da se kuha 5 minuta, dodamo kobasicu narezanu na kockice (ja imam svoju svinjetinu i piletinu, dimljenu). Dajemo mu još 5 minuta da se kuha, posolimo, popaprimo i dodamo nasjeckanu kiselicu (možete dodati i kopar s peršinom). Isključite vatru i pustite da se kuha ispod poklopca 15-20 minuta. Poslužite s kuhanim jajima i vrhnjem (ja imam i svoje).
  • Juha od seoskog kupusa sa kiselicom i jabukom Juha od seoskog kupusa sa kiselicom i jabukom Juha od seoskog kupusa sa kiselicom i jabukom Juha od seoskog kupusa sa kiselicom i jabukom Juha od seoskog kupusa sa kiselicom i jabukom
  • Juha od seoskog kupusa sa kiselicom i jabukom

Bilješka

Kuhala sam i u loncu pod pritiskom Shteba na programu "Juha" 0,7 8 minuta (ubacite sve osim kiselice), nakon otključavanja dodajte nasjeckanu kiselicu (i svježi kopar, peršin), promiješajte, zatvorite poklopac i pustite da se kuha 15-20 minuta.

mamusi
Linadoc, Super! Odmah je odnesem u oznake, volim takve VITAMIN juhe i one brze :-) :-) :-)! Hvala na receptima!
Linadoc
mamusi, Dobar tek ! Općenito, volim jednostavne i zdrave juhe (poput djece)! Uvijek imam juhu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha