Juha od kupusa s govedinom

Kategorija: Prvi obrok
Juha od kupusa s govedinom

Sastojci

Govedina
Luk 2kom (velika) ili 3kom (srednja)
Mrkva 2 kom. (Velika)
Babura paprika 2-3 komada (mala) ili 1-2 komada (velika)
Rajčica 1-2kom.
Šećer 0,5 žličice
Pasta od rajčice 2 žlice. žlice
Krumpir 1-2kom.
Kupus 350-400g
Peršin
Lovorov list
Sol
Papar
Korijen peršina

Način kuhanja

  • Autor ovog recepta je Isha s kuhanjem.
  • Svatko je sigurno kuhao juhu od kupusa, a svaka domaćica ima svoj recept. Ovo je također juha od kupusa, ali malo drugačija. Kuhala sam ih više puta, slijedeći sve preporuke autora, i bila jako zadovoljna. Vrlo ukusna.
  • Kuhajte goveđu juhu sa soli, korijenom peršina, crnim paprom i lovorovim listom. Svinjetina ili piletina neće raditi.
  • Zatim pripremite preljev s mješavinom povrća i maslaca u velikoj tavi, jer je ovo polovica preljeva od kupusa - volumen je velik. Prvo popržite luk do bež boje, a zatim dodajte mrkvu naribanu na grubom ribežu. Kad mrkva postane polumekana, stavite papriku nasjeckanu na trakice i nakon 7 minuta rajčicu, kockice, tijesto od rajčice, šećer i, ako je preljev gust, malo vode. Napokon, treba malo prokuhati.
  • Sad juha. Ako uzimamo kupus zimskih sorti, tada se kuha u juhi do krumpira. Ako je kupus rani, stavite ga kad je krumpir gotovo spreman. Na samom kraju kuhanja dodajte preljev, pustite da se juha od kupusa krčka 5 minuta, a zatim nasjeckani peršin (ne kopar!).
  • Pokušajte s soli.
  • Začinite svježe mljevenim paprom prilikom posluživanja.
  • Dobar tek.

Bilješka

Foto Miss Raspberry

Gospođice Malina
Radost, Imam fotoreportažu! Hvala vam na receptu, jako nam se svidjela juha od kupusa, upravo sam je napravila bez paprike, ne vole je.
Juha od kupusa s govedinom
Radost
Za zdravlje, Gospođice Raspberry, drago mi je što nam se svidjela juha od kupusa. Hvala na slasnoj fotoreportaži.
pavel1963
Pozdrav svima. Danas sam na svojoj kontrolnoj točki (kuhinja, štednjak, posuđe) pripremao takvu juhu od kupusa
Juha od kupusa s govedinomJuha od kupusa s govedinom
Juha od kupusa s govedinom
Juha od kupusa s govedinom
Juha od kupusa s govedinom
Hvala na receptu.
Radost
Oprostite na dugoj šutnji, upravo sam vidio vaše prekrasno detaljno izvješće. Hvala vam
Mihaska
Mariška, super recept! Također uguram rajčicu u juhu od kupusa, pa znam o čemu pričamo!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha