Elven
Nikako, draga! Čekam kolačiće. I ne mogu je nikako isprobati na kremi. Je li dobra?
Elena Tim
Pa, imala sam kremu od griza (usput, stvarno je sjajna, jako, jako ukusna i ne daje ni griz ni izbliza), pa ispada tako jaka, olakšanje dobro stoji. Volio sam koristiti špricu. I usprkos činjenici da sam je, općenito, prvi put u životu držao u rukama, brzo sam je uzeo u ruke. Prikladno, ukratko cool!
Elven
Citat: Elena Tim
I usprkos činjenici da sam je, općenito, prvi put u životu držao u rukama, brzo sam je uzeo u ruke.
Dakle, i ja bih trebao uspjeti!
Elena Tim
Pa pjesnikova duša to nije mogla podnijeti! Slušajte, a pokazalo se da je to tako lako i brzo učiniti. Nisam imao vremena ući u kuhinju, a kolačići su već spremni. Spreeyits .... pjesma! Nisam se mogao zasititi. Udarila sam ga po limu za pečenje i nisam vratila tijesto u špricu samo da bih ga ponovno kliknula. Odlično! Odavno nisam dobio takvo zadovoljstvo od kuhanja! Plutao je samo moj džem. Činilo se da je tako gust, ali u pećnici je tekao ravno od kolačića. I zbog njega su ispale ne baš lijepe. Ali to su sitnice, jer je ukusno, užas. Tijesto mi se jako svidjelo, neću ništa ni promijeniti.
Lenka, hvala još jednom! Sad ću opet peći, jer je polovica već smanjena.
Čuvajte izvještaj:
Kurabye Baku
Kurabye Baku
Kurabye Baku

Male djevojke! Špricu JE UNIVERZALNO UZETI !!! Uživajte u procesu, garantiram!
Tašenka
Citat: Elena Tim
Pa, imala sam kremu od griza (usput, super je, jako, jako ukusna

A recept ??
Elena Tim
Tašenka, krema tutu
Samo pripazite da ulje ima najmanje 82%, inače ne može raditi. Pokazat ću i njemu.
Vot: Ne znam kako ukrašavati, pa sam stavio samo tikvu, igrao sam se špricom.
Kurabye Baku
Kurabye Baku

Krema nije nimalo masnog okusa. Možete ga staviti koliko god želite.
Tašenka
Hvala vam!
Kukičanje
Citat: Elena Tim
Male djevojke! Špricu JE UNIVERZALNO UZETI !!!

Lenusik, !!!

Ostaje samo pričekati da se vrati na zalihe i to odmah dajte dva zgrabite !!!
Elven
Citat: Elena Tim
Plutao je samo moj džem. Činilo se da je tako gust, ali u pećnici je tekao ravno od kolačića.
Lenčik, Sljedeći. pomiješajte džem sa škrobom jednom.
Imate cool kolačiće! Pa kažem da se prave odmah i jedu se poput sjemenki. Potrebno je odmah započeti trostruku normu testa, kolač je ispao lijep
Kukičanje, brzo se pojavljuju. Samo vi trebate gledati gotovo svaki dan
Lagri
Citat: Elena Tim

Ne znam kako ukrašavati, pa sam stavio samo neke tikve, igrao sam se špricom.
Kurabye Baku
Kurabye Baku
Elena Tim, kako sjajno, jako lijepo ukrašena torta! Je li doista tako jednostavno ukrasiti štrcaljkom za tisak, a i sa strane? Imam nešto drugačiju štrcaljku za tisak (s polugom) i mislim da će im biti teže ukrašavati kremom.
Elven
Lagri, za kremu se koristi drugačije nego za kekse. Za kolačiće trebate pritisnuti gumb sa strane, a za kremu pritisnite "svodnik" odozgo - princip rada je isti kao i kod uobičajene štrcaljke
Elena Tim
Citat: Elven
Lenchik, sljedeći. pomiješajte džem sa škrobom jednom.
Lenus, pa bio je tako gust, gotovo poput marmelade, pa mi se činilo da bi bilo nerealno u njega umiješati škrob. Ali ipak sam morao pokušati. Ali zašto je ... već ionako prožderao. Suprug je već navalio da to ponovi. Sićušni su, malo više od knedle, stoga, kao što ste rekli, odlijeću "poput sjemenki".
Slušajte, ovdje sam, pročitavši da se čini da neke djevojke imaju gusto tijesto i tvrde kolačiće. Znate li što sam učinio, za svaki slučaj? Maslac nije bio samo mekan, već se polutapao u mikrovalnoj pećnici u načinu odmrzavanja. Samo ulje posebno je uzimalo 72,5%, u njemu ima više tekućine.Na ovaj način nisam ni morao koristiti šećer u prahu. Upravo sam uzeo ne 40g šećera, već 60. Istucite ga s maslacem, dodajte proteine ​​i tucite dok se šećer ne otopi. A onda je samo žlicom promiješala brašno. Pokazalo se da je tijesto mekano, ali ne i viskozno, a kolačići od njega vrlo su nježni. Pečeno 10 minuta.
(Ovo sam napisao za svaki slučaj, odjednom će nekome biti korisno)
Elven
Posteljina, Imao sam i pekmeza poput marmelade, ali sam ipak za svaki slučaj umiješao škrob, ali bio je dovoljan samo za jedan lim za pečenje. U drugi lim nisam dodala škrob, a pekmez nije kapnuo ni kap. Imao sam jabuku, ako nekoga zanima
Citat: Elena Tim
(Ovo sam napisao za svaki slučaj, odjednom će nekome biti korisno)
Svakako će dobro doći
Djevojke, sad sam nastavio mučiti špricu. Takvi su kolačići ispali strašno, nisam ni očekivala! Samo se topi u ustima, jaaaako mrvičasto.Volim to. Sad ću sastaviti recept, odjednom ga netko treba
Elena Tim
Naravno da hoćeš! I kako! Sad moram igrati dovoljno! Ni špricu ne stavljam u ormar, ona leži na stolu i užasno ulazi ... ali grije mi dušu!
Recept u studiju!
Elven

Domaći kolač bez jaja (Elven)

Kurabye Baku
Preklinjem! Igrajte za zdravlje Mega ukusni kolačići
Elena Tim
Oh, djevojke, i posljednje što sam htio reći, opet, za svaki slučaj. Ovu štrcaljku ne treba smatrati profesionalnim alatom. Za kolačiće je sjajan, ali za kremu ... Činjenica je da unatoč činjenici da ima 6 mlaznica za kremu, one još uvijek nisu profesionalne, ali za "maženje kod kuće", a elegantne i tanke ne možete raditi sa njima. A sama štrcaljka je prevelika za takve slučajeve. Prije svega, još uvijek je majstor kolačića. A za graciozan rad s kremom potrebne su vrećice i sve vrste posebnih dodataka. Moja majka je kuharica, a kad je pravila torte i kolače po narudžbi, koristila je samo torbe i nastavke po mjeri. Zato imajte sve ovo na umu prilikom kupnje ove štrcaljke. Ali nije me briga, ne pečem kolače po narudžbi i zato sam tako sretna, tako sretna! Svoje kolače ukrasit ću pumpicama, jako mi se svidjelo. A možda se i s ostalim mlaznicama ispostavi nešto dobro, samo još ne znam kako!
Lenus, oprosti, ušao sam ovdje sa svojim zapažanjima. Neću više biti, kao što je rekla sve što je htjela.
Aygul
Djevojke, možete li takve kolačiće raditi i u mikrovalnoj pećnici? Tko peče i zna postavke, može vam reći postavke - vrijeme, snagu.
Lagri
Elven, Lena, još jednom hvala na slasnom receptu!
Kurabye Baku
Elena Tim
Vau! A i ovaj je kalup tako sladak! Morat će to učiniti.
A jučer kalupi nisu uspjeli sa srcem. Ponovno sam strpala tijesto u špricu i opet napravila cvijeće.
Masinen
A kako napraviti kurabiju, koja se prodavala u sovjetsko vrijeme, je li punašna?
Lagri
Danas sam to htio učiniti kao u ovom videu: 🔗otovit - bakinskoe-kurab-e - VIDEO-
Čini se da bi trebali biti u formi. Ispada ništa komplicirano, pokušajmo - što se događa.
Irina1607
Djevojke mi kažu da radim kolačiće, ali ne žele sići sa šprice i zalijepiti se za lim za pečenje, što bi mogao biti problem?
Elven
Lagri, u originalnom receptu autor je podmetnuo i kolačiće. Ispalo mi je ružno, a ja sam odlučila napraviti cvijeće
Irina, Normalno sam sišao. Glavna stvar je ne podmazati lim za pečenje i ne prekriti ga papirom
Irina1607
Lim za pečenje nije podmazan niti prekriven. I ispalo je iz nekog razloga nimalo pjeskovito
Lagri
Citat: Elven
Ispalo mi je ružno, a ja sam odlučila napraviti cvijeće
Lena, dobili ste divno cvijeće! I moj zadnji kolačić je imao odličan okus i pogled nije loš. A ako je ne uspijem izvaditi iz torbe, onda se neću posebno uzrujavati. Glavno tijesto i okus kurabija!
Elven
Lagri, Hvala vam
Irina, ne paničarite!
Citat: Irina1607
ispalo je iz nekog razloga nimalo pjeskovito
Čvrsto? Pokušajte staviti manje ili nimalo proteina Ako želite potpuno mrvičaste kolačiće, pokušajte ovaj
Lagri
Lena, i nisam uspio, koliko god se trudio napraviti kurabye u obliku ruža ili kako ih već zovu. Na videu nam još treba slastičarska vreća poput nje, voditeljice programa. Morao sam to ponoviti tiskom, lako i jednostavno.
Kurabye Baku
Ali ovaj put sam u recept, umjesto bjelančevina, stavio jučerašnji žumanjak s ostatkom bjelančevina i ispalo je, eto, tako mrvičasti kolačić koji nisam očekivao. Ali mom se suprugu više svidjelo s proteinima. Svidjele su mi se obje opcije. Pa tko umjesto proteina treba mrvicu, uzmi žumanjak i malo proteina.
Elena Tim
Ali što ako stavite cijelo jaje, nećete moći?
Je li itko ikad pokušao dodati oboje?
Lagri
Elena, čini mi se da je takva lomljivost mog posljednjeg kolačića zato što nema proteina, a ako stavite cijelo jaje, dobit ćete i nešto dobro, ali malo drugačije. Mislim da ako stavite cijelo jaje, tijesto će ispasti rjeđe (ne tako gusto) i još uvijek ga možete provući kroz prešu, jer je tijesto prema receptu Elven ispada gusta, elastična. Sada možete probati s cijelim jajetom.
Elena Tim
To ću učiniti. Samo trebate završiti ono što ste već ispekli. Posljednji put kad sam dobio stotinu kolačića (iz drugog lenuškog recepta, onog bez jaja), jest ćemo još dva dana. A onda ću ga pokušati razmutiti s cijelim jajetom i na to uliti još kuhanog kondenziranog mlijeka. Kasnije ću se odjaviti kako se to dogodilo.
Lagri
A ni danas nisam dobio kap džema na vrh kolačića, iako sam danas džem kombinirao sa škrobom. Vjerojatno ipak moramo uzeti pekmez. I ovdje oni pomeću ove kolačiće kod kuće.
Elven
Citat: Elena Tim
što ako stavite cijelo jaje, nećete raditi? Je li itko ikad pokušao dodati oboje?
LenusMislim da će to uspjeti Ali Lagri, točno, keksi sa žumanjkom su prhki nego s cijelim jajetom. Također sam pomislio, zašto se mučiti i dijeliti jaje, kad se s proteinima ipak ispostavi da je tvrdi kolačić?
mladunče lava
Helen, evo me sa svojim izvještajem. Hvala vam Kurabye Baku
Elven
Olga, za tvoje zdravlje! Koju biste fotografiju pojeli ovaj tanjur?
Albina
Olga, ali ne treba mi tanjur, ali volio bih kušati kolačiće
mladunče lava
Pa, otrčao sam do pošte, htio sam te poslati poštom .. A pošta je već zatvorena! Sutra ujutro - čekaj !!!
Elven
Albina, da, imam tanjur s kolačićima
mladunče lava
Albina
Lena, tanjur definitivno nije ukusan
Loya
Cure drage, što mi to radite? Neću sada izaći iz kuhinje, samo ću puknuti ove kolačiće !!! Zadovoljstvo je natprosječno: tijesto je prekrasno, nježno, rad sa špricom samo je pjesma: stavite priloge, sve uspijeva. I ukus! Baš najnježnije i božanstveno! Ovdje je:

Kurabye Baku

Tijesto je napravljeno od maslaca 82,5%, dodana je žlica domaćeg svježeg sira. Ovaj je recept upravo stvoren za štrcaljku za tisak!
Elena Tim
Loya, ljepotice! Ali najgornji, debeljuškasti s valovitim vrhom, od kakve je mlaznice ovo napravljeno? Ili to uopće ne rade novinari?
Ljeto
Djevojke, ali ako umjesto bjelančevina postoji samo žumanjak, je li to moguće? Imam cijelu gomilu žumanjaka iz torte bez bezesha, gdje ih mogu staviti? A ovi kurabieski su tako ukusni, ljupki!
Elena Tim
Oles, izgleda da kažu da bi sa žumanjkom trebao ispasti još nježniji. Ako ništa ne zbunim, naravno!
Ljeto
Da? Pa, definitivno ću probati, gotovo se nema što izgubiti, inače će biti izgubljeni
Peći ću, reći ću vam kako je završilo
Elven
Olesja, hrabro pecite! Sigurno neće biti gore ni bez jaja.
Elena Tim
Djevojke u ozonu opet imaju ove šprice! Pojeftinili za 20% !!! Trči, kome treba !!!
marlanca
Citat: Elena Tim

Djevojke u ozonu opet imaju ove šprice! Pojeftinili za 20% !!! Trči, kome treba !!!
Len, esli Imam Teskomovskog, treba li mi ovaj ili ne? Evo, uostalom, nesretnog stuba ... (na vagi sam prema horoskopu) ..... mislim da je sve, potrebno - nije potrebno, uzeti - ne uzeti ...
marlanca
Elena Tim
Otišao sam u Ozone, kaže - nije na prodaju ...
Elena Tim
Citat: marlanca
otišao u ozon, kaže - nije na prodaju ...
Gaaal! Upravo sada, dovraga, bilo je! Procjena! Vidio sam cijenu! Ovaj naš je već galopirao i naručio, stanite!
Albina
Citat: marlanca

Elena Tim
Otišao sam u Ozone, kaže - nije na prodaju ...
I ja sam pobjegla

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha