Prstenovi od slanutka

Kategorija: Kulinarski recepti
Prstenovi od slanutka

Sastojci

Slanutak 200 g
Tekućina nakon vrenja slanutka 160 ml
Biljno ulje 1 žlica. l. + za prženje
Instant kukuruzna kaša (ili kukuruzno brašno) 80 g
Sol ukus
Sezam 1 žlica. l.
Zira 1/3 žličice
Mljevena crvena paprika 1/3 žličice

Način kuhanja

  • 1. Namočite slanutak u vodi od SOBE TEMPERATURE (nikad vrućoj) u omjeru 1: 3 ili 1: 4 tijekom 6 do 24 sata. Radio sam to jedan dan. Zatim ispustite vodu, ulijte novu i kuhajte dok ne omekša. Trebao mi je sat vremena. Ograničeno vrijeme možete dodati 0,5 žličice. soda za bolje kuhanje slanutka - tijekom namakanja ili tijekom kuhanja.
  • Prstenovi od slanutka
  • 2. Vrući slanutak sameljite u blenderu s tekućinom koja je ostala nakon kuhanja i uljem. Koristio sam instant kukuruznu kašu - prilično je lagana i podsjeća na mljevene kukuruzne štapiće. Ako upotrebljavate brašno, morate pratiti konzistenciju dobivenog tijesta - nije čvrsto, ali od njega možete oblikovati prsten. Možda će trebati manje brašna od kaše. Dakle, pomiješajte slanutak, kašu, začine i sjemenke sezama. Ohladiti tijesto.
  • Prstenovi od slanutka
  • 3. Masu podijeliti na 12 dijelova, svaki razvaljati kobasicom i smotati u kolut. Pržite u dobro zagrijanoj tavi na visokoj temperaturi s obje strane. Brzo prženje - inače se prstenovi počinju zamagljivati ​​i dobivaju puno ulja. Količina ulja je minimalna.
  • Prstenovi od slanutka
  • 4. Gotove prstenove stavite na papirnati ubrus. Poslužite odmah - vrući prstenovi jako se ukusno rasprskavaju. Ali mogu se jesti i hladni, iako je okus nešto slabiji od vrućeg.
  • Prstenovi od slanutka

Jelo je dizajnirano za

12 kom

Program kuhanja:

tanjur

Bilješka

Ideja za recept preuzeta je s web stranice 🔗
Autor jela priprema kolutove od graška i rižinog brašna.
Prstenovi su sasvim zadovoljavajući. možda je ovaj iznos za 3-4 porcije. Poslužite sa svježim ili slanim povrćem.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha