Piletina s rajčicama i maslinama

Kategorija: Kulinarski recepti
Piletina s rajčicama i maslinama

Sastojci

pileća bedra 1200 g
za marinadu:
ljutika (ili crveni luk) 5 kom (2 kom)
češnjak 5 zuba
timijan 8 grančica
maslinovo ulje 3-4 žlice. l
balsamico ocat 2 žlice. l
rajčica u vlastitom soku 550-600 g
sol 1 žličica
šećer 1 žličica
masline bez koštica 100 g
svježe mljeveni crni papar ukus

Način kuhanja

  • Nasjeckajte luk i češnjak, prebacite u posudu za kiseljenje.
  • Dodajte maslinovo ulje, balzamični ocat, sol, šećer, svježe mljeveni crni papar, listove timijana i promiješajte.
  • Rajčice (bolje je uzeti oguljene, bez kože) zdrobite rukama, dodajte sokom u umak.
  • Operite piletinu, osušite je, odrežite višak masnoće.
  • Prebacite u posudu za umak, dodajte masline, promiješajte. Stavite u hladnjak na 24 sata.
  • Piletina s rajčicama i maslinama
  • Prebacite piletinu i umak u posudu za pečenje koja ne može peći.
  • Pecite oko sat vremena na 220C stupnjeva. Komade piletine okrećite nekoliko puta tijekom kuhanja.
  • Poslužite odmah s mladim krumpirom ili rižom.
  • Dobar tek!
  • Piletina s rajčicama i maslinama
  • Vrlo ukusna ptica. Probaj!

Bilješka

Ideju sam dobio od Julije Vysotskaya.

gala10
To je tako lijepo! Ne može biti neukusno. Svakako ću pokušati. Hvala na receptu!
Kizya
Hvala vam, Manechka!!! Svakako ću probati !!!
Elena Tim
Maaaanya! Zauvijek sam tvoj!
Moja mi uvijek kaže: "Sagochka voli kugochku"! I sad ta ista Saročka još više voli piletinu.
Svakako ću to učiniti!
Sonadora
Hvala vam cure! Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe.
Evo što sam još mislio, umjesto maslina možete nasjeckati par žlica kapara ili dodati masline u ovu marinadu. Marinadu je, inače, bolje probati za sol. Prvo, svatko ima različit ukus, a drugo, kako se ispostavilo, rajčica u vlastitom soku prilično je slana (na primjer, Nižin).
MariS
A ja sam samo želio ovdje dodati masline ... Čovjek, piletina izgleda tako apetitno, a marinada je sjajna!
Ipak, recepti Yu.V. su izvrsni - jednostavni i istodobno vrlo originalni! Često je špijuniram.
Sonadora
Hvala ti, Marish. Marinada mi se toliko svidjela da sam gotovo "okusila" dobru polovicu.
Ljeti, kad ima dobrih rajčica, stalno radim sličnu salatu: rajčice, sol i papar, ocat od crnog vina, ulje, kapare i crveni luk. Na dači, pod roštiljem, jede se cijela.
julifera
Sonadora, Manechka - hvala na izvrsnoj marinadi, na sjajnoj piletini
Sonadora
Hvala vam, Yulechka! Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo.
Kara
Mang, ukusno! Danas je dan kokoši!
Fragolina
Kakva slasnost, kakva ljepota i kakve sočne boje Ne, izgledati tako noću nije kako izgledati, bit će loše spavati. Oh, trebao sam vidjeti ovo čudo malo ranije ... baš večeras je bila piletina, ali tako jednostavno ... i ovdje U oznakama
celfh
Učinit ću to u kaparima s kaparima. Jako apetitno!
Manyasha - vi ste vlasništvo Republičkog proizvođača kruha!))
galchonok
Manka, vrlo apetizirajuća piletina i lako je vidjeti ukusnu foto klasu !!! Definitivno ću ga skuhati uskoro!
SanechkaA
Marina, piletina iz mediteranskog restorana, mora biti kuhana! U mom zamrzivaču, pilećim bedrima kupljenim pogreškom dosadno je, trebaju kupiti još maslina za tvrtku i napraviti isto remek-djelo
Kirks
Piletina Marina ispala je super, ukusna, puno sosa. Uradio sam to bez maslina, kod kuće ih ne vole, ali njihovo odsustvo nije utjecalo na izvrstan rezultat, s pireom od krumpira - bajka. Hvala vam
Piletina s rajčicama i maslinama
galchonok
Manka, hvala vam puno na receptu - piletina je ispala vrlo mirisna i ukusna!
Piletina s rajčicama i maslinama
IvaNova
Napravio sam uzorak po stopi od 1 pileće šape po osobi.
Timijan (nemam ga) zamijenio prstohvatom ružmarina i listom suhog ljubičastog bosiljka, maslinama za masline (koji je pronađen). Kušavši rajčicu, odlučio sam ne dodati sol i šećer u marinadu - i nisam propustio. Na kraju nisam stigla ni slikati se - trenutno su to probali: girl_haha: I ostatak umaka namočili bijelim kruhom.
Hvala vam!
Ponovit ću, i više puta
Most
Kako lijepo! Već sam očima odabrao masline, više puta sam jeo piletinu.
Sonadora
Mačka Eshkin, Kirks, Kvačica! Što je, nedostajala mi je takva ljepotica?! Nemam oprosta! Pa barem je fotografija ostala ... Sjedit ću, lizati monitor.

IvaNova, Irina, kako je lijepo što mi se svidjelo! Sigurna sam da je ispalo slasno opsceno, doduše pomalo i ne prema receptu.

Most, Natasha, nadam se da je bilo ukusno.

Eh ... zafrkavali ste me! Trebam li marinirati dijelove piletine?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha