Piletina u žutom umaku

Kategorija: Mesna jela
Piletina u žutom umaku

Sastojci

Kokoš 500-600 g
Mrkva 100 g
Lukovica luk 1-2 kom.
Brašno 15 g (nepotpuni st. L)
Mlijeko / kefir / vrhnje / bilo koja druga ukusna tekućina / voda 250-280 ml
Šećer 5-10 g (0,5-1 žličica)
Sol, papar, češnjak, kopar, peršin i drugi omiljeni začini i začinsko bilje ukus

Način kuhanja

  • Nasjeckajte piletinu na komade veličine zalogaja, pržite u zagrijanoj zdjeli (varivo) bez poklopca i izvadite. U zagrijanu masnoću ulijte mrkvu naribanu na grubom ribežu, promiješajte i dodajte nasjeckani luk. Po potrebi dodajte ulje ili mast. Nastavite pržiti nepokriveno, dok mrkva ne pobijeli, a luk požuti. Dodajte brašno, promiješajte i pržite još nekoliko minuta. Ulijte tekućinu s aditivima. Pustite da zakuha, stavite piletinu, pirjajte još 2-3 minute ispod poklopca.
  • Piletina u žutom umakuPiletina u žutom umaku

Jelo je dizajnirano za

700 g

Vrijeme za pripremu:

45 minuta

Program kuhanja:

Multicooker / štednjak

Bilješka

Recept onih koji "ovako kuham cijeli život."

Kao aditive možete koristiti i nasjeckanu ili naribanu rajčicu (čime se smanjuje količina tekućine), gljive, kiseli krastavac, paprika, dunja, izrezani na male duge komade itd.

Ovaj umak također kuham za jetru i za meso, samo što meso dinstam dulje vrijeme.

U našoj kući, prema mojoj odluci, ne jedu priloge, a moj suprug mora povrće nekako kuhati na pari.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha