Njemačke palačinke

Kategorija: Kulinarski recepti
Kuhinja: njemački
Njemačke palačinke

Sastojci

jaja 5 komada.
brašno 1 čaša
sol 1/3 žličice
vanilin šećer 1 žličica
maslac 1/4 šalice
mlijeko 1 čaša

Način kuhanja

  • Kao što se ispostavilo, takve su palačinke prekrasan i lagan doručak. Tijesto se pravi vrlo brzo i bez muke, proizvodi za palačinke su uvijek u hladnjaku, i što je najvažnije, palačinke se pripremaju bez stajanja uz štednjak, samo tijesto ulijete u kalupe, a pećnica radi svoj posao)))) .
  • Okus palačinki križa je između tankih nježnih palačinki i omleta. S džemom - vrlo ukusno!). A ako ne dodate šećer, takve palačinke možete poslužiti sa skutom i slanom ribom.
  • Rastopite maslac. Prosijte brašno. Istucite jaja sa šećerom i solju dok ne postanu pahuljasto, ulijte mlijeko (sobne temperature), opet istucite. Dodajte prosijano brašno, tijesto treba biti bez grudica, tekuće konzistencije.
  • Zatim dodajte ulje i opet sve promiješajte.
  • Podmažite posudu za muffine i napunite je tijestom (ja nisam mazala silikonske).
  • Palačinke pecite oko 20-25 minuta na 200 stupnjeva.
  • U procesu pečenja napuhuju se poput kuglica 2 puta, kalupe napunite do pola. U idealnom slučaju, gotovo se nikad ne ispušu, ali bojala sam se previše smeđe - a palačinke su malo ispuhnule.
  • Gotove palačinke morate pažljivo ukloniti iz kalupa.
  • Poslužite s bilo kojim nadjevom po vašem izboru.

Jelo je dizajnirano za

12-14 kom.

Vrijeme za pripremu:

30-35 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

Recept za palačinke špijunirala sam od prijateljice 🔗.

Olga VB
Ovakve bi palačinke vjerojatno dobro djelovale u tvornici sendviča na tanjurima za muffine.
Treba zapamtiti!
Kirks
Hvala što volim palačinke, svakako ću ih pokušati skuhati. Čaša 200 ili 250?
SanechkaA
Olga VB, u mojoj tvornici sendviča kapaciteta 850 stoljeća, takve stvari odmah počinju gorjeti

Kirks, 250 ml, nadam se da vam se sviđaju palačinke, iako zapravo nisu palačinke
mur_myau
Nalikuju popoverima.)) Također se napušu i na kraju malo slegnu.
A koliko su duboki bili kalupi?
Tanyulya
Popover me podsjetio na nešto.
Sanya, hvala ti.
SanechkaA
mur_myau Elena, Tanyulya Tatjana - hvala djevojci na pohvalama, pogledao sam recept za popover - vrlo je sličan, mislim da je ova verzija palačinki samo nježnija i možda ne tako gusta u strukturi, a kalupi su duboki 3,5 cm
mur_myau
SanechkaA,
Ima takvih tartleta, pokušat ću.
Hvala vam!
SanechkaA
Elena - Siguran sam da će sve ispasti kako treba
Vinokurova
SanechkaA, ali točno u glačalu za oblatne je nizzya ???

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha