Pileći kolut u šunki Biovin

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Pileći kolut u šunki Biovin

Sastojci

Pileća lešina 1600 grama
sol ukus
začini Imam mljeveni crni papar, papriku, mješavinu papra, začin za roštilj ukus
mreža za medicinski zavoj 1 računalo.

Način kuhanja

  • Pileći kolut u šunki BiovinIzrežite trup piletine duž leđa i pažljivo izrežite sve kosti, postupno odvajajući meso. Krila i panjevi nogu moraju se ukloniti.
  • Pileći kolut u šunki BiovinEvo što se dogodilo. Meso i kostur
  • Pileći kolut u šunki Biovin... Natrljajte solju, začinima i zarolajte kožu prema van.
  • Pileći kolut u šunki Biovin... Pakiramo ga u medicinski mrežasti zavoj, zavezujući njegov donji dio. Prije upotrebe zavoj treba vrlo dobro oprati. Možda imate mrežu za hranu, a zatim je umotajte u nju. Stavio sam roladu u aparat za šunku i ostavio je preko noći u hladnjaku.
  • Pileći kolut u šunki Biovin... Kuhano na 85 stupnjeva 4 sata u loncu vode. Termometar sonde pokazao je unutarnju temperaturu od 80 stupnjeva. Shvatio sam. Stavio sam ga na sat vremena u hladnu vodu, a zatim na 6 sati u hladnjak.
  • Pileći kolut u šunki BiovinIzvadimo, uklonimo mrežicu, izrežemo i uživamo.
  • Pileći kolut u šunki Biovin

Jelo je dizajnirano za

1 kolut

Vrijeme za pripremu:

5:00

Program kuhanja:

tanjur, aparat za šunku

Bilješka

Koristio sam mrežu bojeći se da će se koža zalijepiti za šunku i odlijepiti se. To je bilo moguće učiniti u paketu.

Rada-dms
ang-kay, uh, samo naprijed! Samo ne kolut, već umjetničko djelo - plemeniti mramor !!!! Nisam imao vremena za implementaciju, ali sada je sva tehnologija spremna! Hvala na trudu i: rose: recept!
ang-kay
Citat: Rada-dms

ang-kay, uh, samo naprijed!
Ideje lete u zrak!
Citat: Rada-dms
Samo ne kolut, već umjetničko djelo - plemeniti mramor !!!!
Oh hvala!
Citat: Rada-dms
Nisam imao vremena za implementaciju, ali sada je sva tehnologija spremna!
Kako kažu. to u velikoj obitelji ... kliknite dno
Citat: Rada-dms
Hvala na vašem radu i: rose: recept!
Omela
Ispalo je prekrasno !!!
ang-kay
Citat: Omela

Ispalo je prekrasno !!!
Hvala Ksyusha. Također je ukusna. 🔗
Omela
Tko bi sumnjao.))
Rada-dms
ang-kay, ovdje je s takvim majstorima natjecanja glupo dogovarati se! Općenito, uvijek glasam za kolektivnu inteligenciju !!!
ang-kay
Kokoschka
ang-kay, ljepota a ne kolut i što je najvažnije prirodni proizvod !!!
ang-kay
Lilechka!Hvala vam! 🔗Što se tiče prirode, to je sigurno!
galchonok
Angela., rola je izvrsna!
ang-kay
🔗,Kvačica!
GuGu
ang-kay, Odnio sam ga do oznaka, čekam da dođu Tescomovi proizvođači šunke, svakako ću to učiniti, hvala!
Elena Tim
Najukusnije jelo dobiva se kada su prisutni svi dijelovi piletine. Ta juha, taj kolut - bajka!
Angelka, dobar momak!
Danas sam i ovdje malo eksperimentirao. Poslat ću sutra.
ang-kay
Citat: GuGu

Odnio sam ga do oznaka, čekam da dođu Tescomovi proizvođači šunke, sigurno ću to učiniti, hvala!
Natasha! 🔗 Hvala vam. Čekat ću rezultat.
ang-kay
Citat: Elena Tim

Najukusnije jelo dobiva se kada su prisutni svi dijelovi piletine. Ta juha, taj kolut - bajka!
To je sigurno. I meso nije suho. Hvala vam. 🔗
Citat: Elena Tim

Danas sam i ovdje malo eksperimentirao. Poslat ću sutra.
Mislim da napokon imate kakvu bombu.
Elena Tim
Citat: ang-kay
Mislim da napokon imate kakvu bombu.
Pa, da ne kažem da je to ravna bomba ... ali došla je razumna ideja i rezultat je gotovo savršen. Samo sam razmislio i odlučio da ću to sutra ponoviti kako bih ga doradio i uklonio riječ "skoro". Dakle, ne danas ću se širiti.
ang-kay
Pričekajmo!
Elena Tim
- Jako mi se sviđa ovaj zamišljeni smajlić!
Yulek
Molim vas, recite mi kako se ovo čudo uklopilo u tvornicu šunke? Čini mi se da je kolut ogroman. Na kojoj temperaturi se kuhalo?
Yulek
Izvinjavam se, nisam to vidio na prvi pogled. onih 80g.
ang-kay
Citat: Yulek

Molim vas, recite mi kako se ovo čudo uklopilo u tvornicu šunke? Čini mi se da je kolut ogroman. Na kojoj temperaturi se kuhalo?
Yulek!Temperatura, vrijeme i način kuhanja su u receptu. : girl-yes: Zapravo, ovdje imam piletinu tešku 1850 grama. Kad sam uklonio kostur, pokazalo se da je 1200 grama. Jedva sam ga gurnula !! 1: girl_dance: Možemo reći da je sjela na vrh. Stoga predlažem piletinu tešku 1500 grama. Nakon uklanjanja kostiju sadržavat će 950 grama. Možete ih bez problema gurnuti.
Yulek
Hvala na receptu. Kako je onda rolada lako izašla?
ang-kay
Visoko.
julia007
Ljepota!
ang-kay
Hvala vam!
lettohka ttt
Prekrasna šunka, hvala na receptu, samo moramo pričekati. šunka. i. ispred stroja :-) :-) oh nijedna mokraća ne curi i ne teče, idem provjeriti hladnjak
ang-kay
lettohka tttHvala na pohvalama. I hladnjak će biti drago gostima!
natushka
Cure, postavilo se pitanje, možda glupo. Kad kuhate šunku u pećnici (aparat za šunku bez termometra), koju temperaturu treba postaviti prema termometru pećnice (plinski štednjak)? Čitam recepte za izradu šunke na internetu i svugdje postoji niz temperatura, gdje pišu 180 stupnjeva, pa itd., Nekako čudno.
ang-kay
80-100 stupnjeva.
Natta de facto
Dobar dan, Angela! Možete li pitati amatera? U aparatu za šunku Biovin možete napraviti 1 kg proizvoda prema uputama. Ali možete li kilogram? Kako ga smanjiti? U Tescomu postoji posebna kartica. Jednostavno nam ne treba odmah 1 kg. Ili zamrznuti preostalih pola kilograma? Hvala na odgovoru.
ang-kay
Moguće je malo manje, vjerojatno oko 800 grama. Nisam pokušao. Ne postoji posebna kartica.
natushka
Natta de facto, ispričajte me. To mi je također previše u Biovini, pa sam pronašao 2 takva rješenja:
1. prsten promjera 9,5 ili manje i visine 5-7 cm i poklopac s lonca za dječje igračke-Na meso stavite disk biovinov s oprugom na poklopac opruge i prstenom na vrhu, zatvorite poklopac .
2. kupio plastičnu posudu s poklopcem za 300 ml za mikrovalnu, upravo je ušla, općenito, također na vrh opruge.
Pravim 500g mesa. Možete li smisliti nešto bolje, podijelite

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha