Pita od jagoda (bobica) s kefirom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od jagoda (bobica) s kefirom

Sastojci

šećer 1 čaša
brašno 1 čaša
kefir 1 čaša
jaja 3 komada
soda 0,5 žličice
prašak za pecivo 1 žličica
jagode (bilo koje bobice) 1 čaša
šećer u prahu

Način kuhanja

  • Napokon sam otvorio novu sezonu pita od bobičastog voća).
  • Recept za ovu nježnu, sočnu pitu bez kapi ulja.
  • Sama pita je vrlo bogata i porozna, a bobičasto voće ovoj piti daje ugodan sočan završni dodir, mislim da pita s crnim ribizlom i višnjama neće biti ništa manje ukusna.
  • Zagrijte pećnicu.
  • Ako je jagoda velika, izrežite je na nekoliko dijelova, ako je srednja sa 2 (možete koristiti bilo koju bobicu).
  • Istucite jaja sa šećerom. Dodajte kefir i sodu, promiješajte. Ulijte brašno prosijano s praškom za pecivo. Lagano umijesite tijesto.
  • Dobivenu masu izlijte u posudu za pečenje (ja imam silikon promjera 20 cm), ravnomjerno stavite bobice preko tijesta.
  • Tortu pecite 25 - 30 minuta (trebalo mi je 40 minuta) na temperaturi od 200 stupnjeva. Ohlađeni kolač pospite šećerom.

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

40 minuta - 1 sat

Program kuhanja:

pećnica

Bilješka

čaša 250 ml

pita od želea s jagodama na kefiru


ang-kay
Brz i dobar recept. Uzet ću ga na brod. Hvala vam.
gala10
SanechkaA, hvala na novom, nekompliciranom, vrlo pravovremenom i očito ukusnom receptu! Svakako ću to učiniti i otkazati pretplatu! U međuvremenu ga vodim u oznake.
SanechkaA
ang-kay Angela, gala10Galya - hvala djevojko, super je ako volite tortu, osim okusa, cijenio sam i lakoću i brzinu pripreme - za čaj je to što trebate
Kara
Sasha, vidim sodu i prašak za pecivo u mnogim tvojim receptima. Sa sodom je sve jasno u interakciji s kiselim medijem (u ovom slučaju s kefirom), ali zašto prašak za pecivo? Zbog škroba?
MariS
Kakva nježna torta Sanya! Uskoro će mi sazrijeti jagoda .. i tada ću svakako probati, a trebao bih probati i s drugim bobicama.
kirch
SanechkaA, prekrasna pljeskavica. Ili sam možda skrenuo s teme. Imate li jagode na akciji u Lipecku? Uvijek su nas dovodili iz Lipecka i ja sam ih kupovao za džem. I ove godine se nešto ne vidi. Kažu da se ove godine jagode nisu puno rodile zbog vrućine
Elven
Kakva ukusna pita! Gotovo isto pečem s jabukama, samo što je još uvijek prisutan maslac. Sad ću isprobati ovu opciju. Hvala Eeeh, ali mi imamo samo jagode u boji
Kamilica
Stavio sam ga u sporo kuhalo. Čekamo. Hvala na ideji Uvijek pečem s maslacem ili margarinom. A ovo je lakša, ljetna opcija.
Galijon-6
nakapustina
Citat: Kamilica1

Stavio sam ga u sporo kuhalo. Čekamo. Hvala na ideji Uvijek pečem s maslacem ili margarinom. A ovo je tako lakša, ljetna opcija.
Kamilica! Napišite molim. kako je torta ispala u crtiću
Sanechka! Lijepa pita! Pojeo bih komad!
Kamilica
Ukusno, izvrsno ispalo je, ali požurio sam, nisam mu dopustio da se ohladi i kad se izvukao, raspao se. Ovo je definitivno moj joint, baš kao što se i moja omiljena tepsija raspada ako je ne pustim da se malo ohladi. Okus pite je izvrstan, nije klouzan, baš ono što trebate. Hvala vam.
SanechkaA
Kara Irina, soda i prašak za pecivo djeluju u pečenju na različite načine, čini mi se da to ispada veličanstvenije, to sam pročitao na Povarenki: u prašku za pecivo udio sode i kiseline odabire se na takav način da reakcija prolazi bez ostataka.Ali ako recept sadrži sastojke koji mogu izazvati jaku kiselu reakciju, potrebna im je dodatna soda koju dodajemo odvojeno od praška za pecivo. Ti sastojci uključuju fermentirane mliječne proizvode (kiselo vrhnje, jogurt, svježi sir, kefir, jogurt, sirutka), sokove i kašice od voća i bobica, ocat, med, čokoladu, limunsku kiselinu i druge.

MariS Marina, također želim peći s drugim bobicama

kirch Ljudmila, samo tjedan dana kakav je, ali draga, jeftinija od 180 rubalja. ne prodajte još.

Elven Lena, a ti probaj s drugom bobicom, da imam kakav je mraz ostao, smjelo bih ga stavio u pitu

Galijon-6

nakapustina

Kamilica1 super je što ste pokušali peći u crtiću - bojala sam se, mislila sam da će biti prevlažno i da će kolač jako teći i da se neće peći
gala10
SanechkaA, hvala na pojašnjenju u vezi soda i praška za pecivo, i mene već dugo zanima ovo pitanje.
Djevojke, a jagode danas imamo za 130 rubalja. Sada će biti jeftiniji svaki dan dok sezona ne završi.
SanechkaA
Galina bilo bi sjajno - jagode po ovoj cijeni, imate i temperaturu? Bojim se da će jagode presušiti prije nego što stupe na snagu sada kad je kiša pala, sutra će se činiti svježije
Kara
Sanya, hvala na pojašnjenju! I tada sam živjela, tundra, poslušno polagala uvijek, ali zašto, zašto nisam znala

Djevojke za 130 Kupim već par puta za 250
Elven
Citat: SanechkaA
Lena, a ti probaj s drugom bobicom, da imam kakav je mraz ostao, smjelo bih ga stavio u pitu
Sash, Svakako ću probati Čak i s istim jabukama bit će ukusno
Galijon-6
Dođite k nama u Feodosiju, jagoda imamo za 50-60 rubalja, a more je toplo
SanechkaA
Kara Irina

Elven Lena, da, bit će 100% ukusna, isprva sam je mislila peći uopće bez bobičastog voća, ali nisam htjela potpuno zimsku verziju pite

Galijon-6 Lena, sigurno ćemo jednom doći
nagib
Sanya !! Hvala vam!! vrlo ukusna! : rose: i bez maslaca)) super recept (y) svima je nedostajalo pečenja s bobičastim voćem: girl_claping: Idem na kefir: girl_wink: hvala!
Tašenka
SanechkaA, a ako pečete sa smrznutim bobicama, trebate ih odmrznuti ili će, eto, dobro proći?!
gala10
Tašenka, Žao mi je što sam ušao. Ako pečem sa smrznutim bobicama, tada ih ne odmrzavam unaprijed.
Tašenka
Dakle, svi imamo sreće! I to je ispravno!
Hvala vam. U zamrzivaču je ostalo samo puno bobica, a nova sezona je na nosu.
gala10
Tašenkaja imam isti problem. Već sam smrznuo nove jagode, a od prošle godine je puna malina, ribiza i čičak. Bacanje je grijeh. Morat ćemo gurnuti svugdje.
mylik.sv
SanechkaA, hvala na receptu!
Napravljeno u obliku kolača. Ukusno!

Pita od jagoda (bobica) s kefirom
SanechkaA
Tašenka, Natasha, Galya je potpuno u pravu - nema potrebe za odmrzavanjem bobica

mylik.sv Elena, predivni šareni kolačići koje ste dobili, jako cool

Djevojke koje imaju ostale su smrznute bobice, probajte ovu pitu, možete joj dodati smrznute bobice, vrlo je ukusna https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=291070.0
Ludasik
Želim izvijestiti. Uradio sam to dva puta: jednom sa svježim, sve je uspjelo sjajno. Ali sa smrznutim jagodama pokazalo se da je to spoj. Stavio sam puno tolleyja, ili bi to trebalo biti tako, ali sve su jagode utonule na dno i tvrdoglavo se nisu željele peći. Kao rezultat, polovica pita je ista kao na fotografiji. A dno je poput pudinga. Pa, bobice su prirodno izgubile oblik. No, prvi put je rez bio jednostavno super. Suprug je stvarno pušio obje pite i rekao da su obje ukusne. Ali i dalje ću to raditi sa svježim bobicama. A također želim probati s nektarinama. Njihova je aroma jednostavno nevjerojatna. Mogu zamisliti kakva će torta biti mirisna
Kamilica
Jučer sam opet ispekla ovu pitu. Stavio sam ne baš ukusne (kisele i ne sočne), lokalne trešnje. Što reći, pita je ukusna, ali bobica nije baš dobra. Požalila sam što nisam dodala vaniliju i orašaste plodove. Imao je puno bolji okus s jagodama. Mnogo ovisi o bobici u ovoj piti.
Elven
Sašul, Donosim VAM VELIKO hvala na divnoj piti !!! Nekad sam pekla male kifle.Istina, trebale su čak 2 čaše brašna, pola s bananom, pola sa smrznutim crnim ribizlom. Paoooo ukusno !!! Banana mi se posebno svidjela

Pita od jagoda (bobica) s kefirom Pita od jagoda (bobica) s kefirom

ninza
Sanya, nakon što sam pročitao izvrsne kritike, odlučio sam sutra ispeći ovu pitu sa svježim ribizlom. Mislim da će to sjajno uspjeti. Sutra ću vas obavijestiti o rezultatu, a danas vam zahvaljujem na receptu koji se lako prati. Hvala vam.
gala10
Sashadraga, donosim ti veliko, veliko hvala! Danas sam po ovom receptu pekla muffine s crnim ribizlom.
Pita od jagoda (bobica) s kefirom
Ispalo je jaaaako ukusno!
Ponovit ću to s ostalim bobicama jednoznačno.
SanechkaA
Ludasik, Mislim da će bilo koje bobičasto voće s kiselinom dobro pasati u ovoj torti

Kamilica1, sretno s kolačem

Elven, Lena, neusporedivi cupcakes, sad ću ispeći i cupcakes - nisam mislila da će ispasti tako lijepi

ninza, Nina, čekam izvještaj

gala10, Galya - opet zafrkavanje s takvim "suncem". I ja ću peći s crnim ribizlom i hvala na inspiraciji!

gala10
Citat: SanechkaA
opet se zafrkavate s takvim "suncem"
Da, Sasha, Zadirkujem! I to s velikim zadovoljstvom!
SanechkaA
Galya,
Annette
Sanya, hvala ti puno na receptu! Ukusna pita. Napravljeno od smrznutih brusnica i crvenog ribiza, prije stavljanja bobica, tijesto je prašilo škrobom i bobice posipalo šećerom. Sada znam gdje "zbrinuti" puni zamrzivač bobica))) Pita od jagoda (bobica) s kefirom
Mikalaevič
Loš recept. Pretjerano zaslađeno, ne razumijem kakvo tijesto, samo uzalud prevode proizvode ...
M @ rtočka
Jučer sam pročitao oštru zadnju recenziju, pomislio sam da je to nemoguće, jer gore ima toliko ukusnih slika. Kupio sam kefir i odlučio baciti i preostale smrznute borovnice. I uopće mi nije pošlo za rukom! Rezultat je gusta kora. Također ništa, jeli smo gotovo cijelu večer, ali nismo digli niti jedan gram.
Pekla sam u polaganom kuhaču, stavila puno bobica. Na ovome griješim. Da su dali težinu, svi su odjednom potonuli na dno.
Još jedna dvojba o proporcijama, iako o tome nitko nije napisao. Uostalom, izgleda kao biskvit, ali istodobno i "dodatna" čaša kefira. Odnosno, dodaje se tekućina u usporedbi s biskvitom, ali brašno nije.
Pokušat ću ponovo, pita na glavnoj fotografiji izgleda vrlo ukusno. Možda će to uspjeti u pećnici.
Mikalaevič
Marta, sve je bilo gore i bilo je pora, ali ponovit ću još jednom:
Puno je šećera i neshvatljiv okus, sličan šarloti. Kiselina kefira gotovo se ne osjeća, iako nisam ni stavio sodu.
Recenzije su takva stvar - netko od poznanika, netko će se dobro snaći, a recept je prilično jednostavan za pripremu, ali po mom mišljenju recept je neuspješan.
afnsvjul
SanechkaA, puno hvala na receptu !!!! Pita od kruške i smrznutog ribiza Vkusnoooo !!!!
Elven
Dopustite mi da se založim za recept u odsustvu domaćice
Prvo, kao što sam gore napisao, brašnu može trebati i više. Trebale su mi 2 čaše. Brašno je različito za sve! Savjetujem vam da pogledate konzistenciju tijesta. To bi trebalo izgledati otprilike ovako
Pita od jagoda (bobica) s kefirom
Drugo, ako pečete u polaganom kuhalu, ne trebate stavljati puno smrznutih bobica i po mogućnosti na vrh, lagano ih potapajući. U procesu pečenja tone
Treće, imam recept za sličan piroška, samo što je manje jaja i maslaca. Pa, otprilike 1,5-2 šalice brašna nestane. Pečem ga dugi niz godina. Ovo je moja omiljena pita od jabuka. Prvo, pekla sam u pećnici, pojavom multivarka počela sam peći u njemu. Sviđa mi se više iz multivarke, tijesto je nježnije.
Daria, Savjetujem vam da ovu tortu prvo ispečete u obliku muffina. I pripazite na konzistenciju tijesta
Mikalaevič, ako vam nešto nije pošlo za rukom, ne znači da je recept loš. Flomasteri se razlikuju po ukusu i boji. Ako ste preslatki, smanjite količinu šećera, povećajte količinu brašna. I vidjet ćete da nije sve tako loše. I neće biti kiselosti kefira, to je točno, čak i ako je jako peroksidiran. Prašak za pecivo također sadrži sodu
A što se tiče recenzija, ne biste trebali biti takvi.
Sretno svima!
degteva
Pečeno u obliku kolača. Ukus mi je poput palačinki. Jednostavan recept, ali svidio se mom suprugu.Radi se brzo u jedan, dva, tri, pa čak i u Princesseu ..... Sve oko svega trajalo je oko 30 minuta.
Pita od jagoda (bobica) s kefirom
L
Svidjelo mi se pečenje u Princessu s crnim ribizlom, šećer kompenzira kiselost. Oblik d28 cm, pa se pokazalo niskim
Pita od jagoda (bobica) s kefirom
Vrh rumen, bobice odozdo, njam njam, jednostavno i brzo, hvala autoru!
A ljepota ovog recepta je u tome što je jednostavan i brz, za čaj za jednog ili dvoje, i gotovi ste!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha