Olgita
Definitivno sam imao manje od 1 litre votke po trešnji (negdje oko 0,75, više nije stajalo), vjerojatno mi je trebalo manje bobica. A također, kad je stajala sa šećerom i morala ga svaki dan promućkati, otišli smo na nekoliko dana
Bilo je isto. Iz pohlepe je natočila puno bobica i otišla. Punjenje je ukusno, otvara se samo poput šampanjca.
Albina
Linadoc, hvala na ovako detaljnom receptu. Morat ću pokušati napraviti
Olgita
Marina, reci mi, imaš li taloga na dnu boca? Imam ga, mislim da ga može ponovno isprazniti ...
olgave
I uzeo sam 2,5 boce votke za teglu kupina od 3 litre. uskoro ću isušiti posljednju vodu i bit će moguće kušati.
Linadoc
Citat: Olgita
Imate li taloga na dnu boca?
Olgita, prirodni likeri imaju blagi talog - potpuno prirodan trenutak. Nemojte ga filtrirati.
Linadoc
Citat: olgavas
I uzeo sam 2,5 boce votke za teglu kupina od 3 litre.
olgave, ovo je pristup! Nakon kušanja, pripazite na noge - oni se sklope zakopčati nakon tako "bogatog" likera.
olgave
Linadoc, hvala na upozorenju. Forewarned je unaarmed.
Mariii
Citat: Olgita
Imate li taloga na dnu boca?
Da tamo je. Negdje sam već čitala o talogu u pićima od prirodnih proizvoda (kako kaže Lina), pa mu ne obraćam pažnju.
Olgita
Cure, hvala na odgovorima. Čekat ću - može fermentirati. Najzanimljivije je da se bočica ne može otvoriti, iz nje izlazi pjena.
Linadoc
Citat: Olgita
Najzanimljivije je da se bočica ne može otvoriti, iz nje izlazi pjena.
Olgita, pa pijte kao šampanjac od višanja!
Olgita
Pogledajmo. Glavna stvar je da je proizvod prirodan i ekološki prihvatljiv
Altusja
Linochka je ovaj recept odnijela kad je otišla na odmor.
Mislio sam, pa, sad, samo do sljedeće godine, kad ću napuniti godine. Recept sam pronašla kasno.
A onda pogledam i to možete od jabuka. Tako da imam njihovu berbu, ali ne znam što da radim. I slatki su. Kakva sorta također nije poznata. Stoga, budite liker.

Sjećam se limuna, dodat ću.
Linadoc
Altusja, Olya, na putu do likera ove godine! Jabuci često dodam svježu mentu odmah u prvom dijelu (ali sada možete sami pripremiti čaj od mente i dodati ga u treći dio).
Mariii
Citat: Olgita
Najzanimljivije je da se bočica ne može otvoriti, iz nje izlazi pjena.
Joj! Nisam ga imao, ali još jedna boca je u podrumu, čeka u krilima, možda i tamo imam šampanjac s izbočinom, pjenom!?
Altusja
Citat: Linadoc
Jabuci često dodam svježu mentu odmah u prvom dijelu (ali sada možete sami pripremiti čaj od mente i dodati ga u treći dio).
Lina, nisam razumjela.
1. Postoji samo suha metvica. Gdje ga dodati?
Olgita
Citat: Mariii
Joj! Nisam ga imao, ali još jedna boca je u podrumu, čeka u krilima, možda i tamo imam šampanjac s izbočinom, pjenom!?
Marina, imaš to već dugo, a ja imam 6 tjedana nakon kastinga.
Linadoc
Citat: Altusya
Postoji samo suha metvica. Gdje ga dodati?
Olya, ako je suha, bolje ju je skuhati i dodati (procijediti!) Vodom (ili ohlađenom juhom - bit će oko 0,5 litre) tijekom trećeg ulijevanja (umjesto vode).
Mariii
Linadoc, ali što mislite, hoće li dunja (japanska dunja) ići na liker od jabuke umjesto limuna?
Linadoc
Citat: Mariii
umjesto limuna dunja (japanska dunja) će ići?
Odlično će pasati!
Samo ga trebate položiti odmah pri prvom punjenju.
Altusja
Da, shvatio sam o metvici. A ako ne dodate, hoće li okus biti jako pokvaren?
I baciti limun na prvo punjenje?
Linadoc
Olya, trebate limun (ovo je puno ukusnije) i metvicu - po vlastitom nahođenju i ukusu (sviđa mi se, ali drugi možda ne).
Altusja
Da, zapisat ću
I bacite ga u prvo punjenje.
Altusja
Lin, htio sam i pitati, što ako napravimo od grožđa? Dobivate li nešto razumno?
Samo što grožđe raste u mojoj dači. No, berba nije baš dobra. Jednostavno ne znam kako se pravilno paziti na njega. Ovdje je urodilo plodom, ali rijetko. Odnosno, dogodio se grašak. Skoro sam dobio šećer. Stavila sam ga u kompot. Ali ostalo je još malo. Za eksperiment bi se moglo pokušati napraviti mala tegla.
Linadoc
Olya, ovaj je recept općenito univerzalni, pogodan je za sve bobice i pogodan za grožđe. Samo što je vrlo slatko, u njega možete staviti manje šećera. Inače, i u jabukama je 400g dovoljno šećera.
Altusja
Neee .. moje grožđe nije slatko, nimalo kiselo, ali ni slatko.
Imam tehničku ocjenu, a još uvijek nisam dobio šećer. Male bobice i ogromne kosti
trebaš li ga nabosti?
Linadoc
Citat: Altusya
trebaš li ga nabosti?
Poželjno. Iako su bobice male, tada ih se ne može bockati. Ako je velik, onda da. Jednostavno to radim - bobice u jednom redu na limu za pečenje - i nježnim kremelom ili žičanom četkom za čišćenje roštilja. Na minutu - dvije - sito. A onda ga bacim s lima za pečenje u staklenku.
Oblatna
Imam liker u posljednjoj fazi, a na račun vode nešto u što sam počeo sumnjati, koji bih natočio prokuhan ili samo filtriran?
Linadoc
Citat: Waffle
koja se ulije kuhana ili samo filtrira?
Bolje menza za piće, kuhana, lošije filtrirana. Imam arteški.
Altusja
Lina, a oguliti jabuke?
Čini se da je sve jasno, ali kad se svede na toliko pitanja, postavlja se.
Linadoc
Citat: Altusya
i oguliti jabuke?
Olya, naravno da nije. Na istom mjestu sve je najkorisnije u kori, a to ne utječe na okus. Savjet za budućnost - što jednostavnije to bolje (dokazano!)
Altusja
Altusja
Lina, trebam pomoć!
Jučer sam zaboravio kupiti limun. Neću sada ići.
A ako ja, zajedno s jabukama, bacim grožđe u staklenku i natočim ovaj posao?
Što misliš?
Linadoc
Pa, prvo, sutra možete dodati limun, a drugo, kiselo grožđe će također.
Altusja
Linusik, sve je natrpano i poplavljeno. Bila su tri MAAAkhonky japanska ivushechki. Njihova rodbina odlazi tamo. Bit će kombinacija
Linadoc
Citat: Altusya
Bit će kombinacija
Sad po čajevima znam: mješavina je dobra stvar ... i ukusna!
Albina
Linočka, samo nemoj psovati. Upravo sam skuhao malo džema od već popijenih malina. Ne tako davno otvorio sam ovu teglu i iz nje žurio s alkoholom. Kako se ovaj proizvod može koristiti u prilogu?
Linadoc
Citat: Albina
Kako se ovaj proizvod može koristiti u prilogu?
Albina, Imam 3 primjene u takvim slučajevima: za mjesečinu, za liker i za umak... Za liker - dodajte votku (oko 1/2 volumena staklenke pekmeza), promiješajte i ostavite da se ulije 2 tjedna, zatim procijedite i koristite kao liker.
Albina
Linochka, puno ti hvala. O mjesečini, naravno, ali nisam znao druge metode.U umaku moja uznemirena definitivno neće biti cijenjena. Stavit ću liker.
Altusja
Lina, danas pogledala limenku. I tu se alkohol smanjio. : oMožda su ga njegove jabuke upile?
Počela je okretati limenku, protresati je i ona kaplje kroz poklopac.
Pa, poklopac sam omotao selotejpom.
Linadoc
Citat: Altusya
Pa, poklopac sam omotao selotejpom.
Olya, ne treba mi traka. Jabuke uvijek upijaju votku, nije zastrašujuće. Potrebno ih je lagano "opsjedati", prvi put ih nečim zgnječiti (inače će potamniti). Tada nauče ne maltretirati i sve će biti u redu. Nadam se da ste izgubili više od 1 litre votke?
Altusja
Da, trebalo mi je gotovo 1,5 litre.
A činjenica da poklopac još uvijek nije zapečaćen? Čvrsto je sjela, ali ipak je to učinak.

Odmah ću se oguliti i gurnuti jabuke.
Linadoc
Citat: Altusya
poklopac još uvijek nije zategnut
Olya, ne bi smjela biti hermetična. Općenito ga zatvaram plastikom.
olgave
LinadocHvala na receptu. Isprobali smo liker od kupine. Jako ukusno, jako mi se svidjelo. I noge se čvrsto drže. Vjerojatno treba povećati pojedinačnu dozu.
Altusja
Ooooh, ljudi već probavaju liker
Lina, neće li votka ispariti za dva tjedna?
Linadoc
olgave, dobro napravljeno!
Olya, nigdje ništa ne ide.
Altusja
Linochka, danas je rekao prvi odvod
i opet pitanje. Trebam li iscijediti sadržaj prilikom ispuštanja votke? Ili ocijediti samo ono što će se samo od sebe stopiti i prekriti šećerom?
Linadoc
Citat: Altusya
Trebam li istisnuti sadržaj,
Olya, naravno, NE TREBA! Ono što se stopilo spojilo se. Ne brinite, u sljedećim će koracima sam od sebe ući u šećer i vodu. I općenito, ljepota ovog recepta je i u tome što energija i pažnja gotovo nisu potrebni. Sve se nekako događa samo od sebe, na prirodan način!
Altusja
Da,
Samo želim uzeti u obzir sve nijanse. Nije tako jasno prvi put. Držim se recepta vrlo strogo. A tada će početi maštarija.
Hvala vam.
Olgita
Djevojke, isprobala sam svoj ribiz, koji je dugo fermentirao i mjehurićao, ukusan. Istina je lutala nakon posljednje šljive još 1,5 mjeseci. Još jednom hvala na receptu.
Linadoc
OlgitaNadam se da su svi sretni.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha