Linadoc
Citat: auntyirisha
eko brašno "Crni kruh"
Irisha, zavijajući također je uzela spelt iz ove tvrtke. Ona je stvarno bio. Ali uzeo sam brašno od pira od Garnetsa, mnogo je jeftinije, ali ne i gore. I brašno 1 razreda "Melnikoff" općenito 29r40kop po 1 kg, izvrsno.
auntyirisha
Nemamo "Melnikoff", pronašao sam Staryja Oskolskaya s matrjoškom za 68 ili 78 rubalja. za 2 kg (ne sjećam se točno) i to je to, nema više. Prije je vojska dobivala ili prvi ili drugi obrok, sada nije. Irina je na njemu pekla kekse, uskoro će recept biti nezamjenjiv)
Fotina
Borio sam se s pečenim pirom na kiselom tijestu Sekova, dok sam neuspješno uništio nekoliko kruhova.
ilga
U svojim starim (2010.) receptima nabasao sam na ovaj, nisam mogao proći, sjećam se da sam ga puno puta pekao u pećnici, a zatim napustio, možda mi se to dosadilo ili sam prešao na nešto drugo. Tada se recept temeljio na motivima lutanja po mnogim kulinarskim stranicama, bijelo brašno i med zamijenio sam ražom i šećerom.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=413261.0
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Nazvan je "Lavash-cracker".

p.s. Ne mogu shvatiti kako ispravno staviti vezu, kao što sam je nedavno pročitao, ali ne sjećam se gdje.
Rada-dms
Linadoci kako je tijesto u usporedbi, koja je razlika u rezultatu?
Povremeno miješam svoje tijesto od skute s ražom ili pirom. Ali jako volim biskvit, samo što sam smanjio ulje.
Rada-dms
Citat: Kara

Ovdje smo mi, deFFki, živjeli i razgovarali s tehnologijom. Moja, kad me čuje kako čavrljam s Keshkom (a također i s automobilom, mojim voljenim voljenim) nekako tako loše izgleda u mom smjeru. Sat nije ujednačen, trebat će vam
A ako, prije nego što rakove umočite u kipuću vodu, pomilujete čelo i zatražite oprost, što je onda to? KORISTITI? KRATICE?
Linadoc
Citat: Fotina
Borio sam se s pečenim pirom na kiselom tijestu Sekova, dok sam neuspješno uništio nekoliko kruhova.
Sveta, rijetko dodajem pira više od 100 g. Imam nekoliko recepata s brašnom od pira dok nije došlo do preskakanja paljenja (TTT).
Citat: Rada-dms
inadoc, i kako je tijesto u usporedbi, koja je razlika u rezultatu?
Ol, da, praktički nimalo drugačije, možda ne toliko elastično i to je to. Rezultat me obradovao - malo se ljušti, pomalo mrvičast, nije tvrd, punjenje se ne upija. Iako su djeca sva i progutao usuditi se, ali rekao je da je kvasac ipak bolji
Vitalinka
I moja je Princeza danas pekla čokoladne eklere sa kremom od sirnice i malinama

Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Pekla sam eklere prema receptu za brze čajnike https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412899.0, samo danas sam poželjela čokoladu i brašnu sam dodala 1 žlicu. l kakao.
I kremu od skute napravio sam na oko - za dio ovih eklera uzeo sam 50 grama maslaca i umutio ga mikserom. Tada sam dodala oko 150 grama mekog domaćeg svježeg sira (možda i malo više), vrećicu vanilin šećera i malo šećera, po ukusu. Sve sam to opet umutio i napunio pite. ukrašen malinama.
Vinokurova
Vitalinka, izgledaju poput školjki ... pa, jaaaako lijepe!
Mihaska
Vitashenka! Pitate se kako su dobri vaši ekleri!
Vitalinka
Vinokurova, Mihaska , Hvala vam!
Također su vrlo ukusni. A isto tako volim što su mali za par zalogaja i odmah kuhaju!
Vinoček
ovaj put još jedan dio s kremom od kondenziranog mlijeka.
To je sve što sam uspio zabilježiti)))) Nisu mi dali ni ukrasiti.
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Lilida
Vitalinka, u kojim si limenkama ispekla ovu ljepoticu?
Vitalinka
Lilida, ovo su kremšnite, peku se bez plijesni. Samo sam stavio tijesto iz vrećice u PP i to je to.
Sedmogodišnji plan
Vitalinka, pa jako lijepo !!!!
Obrtnica !!!!!

Zhen!Vinoček, Naravno !!! Takva slasnost ne leži na tanjurima !!!
Ovdje ne možete kliknuti kljunom! I grabite i trčite dok ga ne odnesete!
Lilida
Kakva sam budala. Ali izgledaju tako lijepo i pitala sam se jesu li pečene u limenkama.
Vitalinka
Lilida, probaj! Siguran sam da ćete uspjeti!
Babuška
Vitalinka, ljepota!!!!
Lilida
Hvala ti, Vitalinka, svakako ću ga pokušati ispeći.
Močvara
Vitalinka, Jako lijepo i ljeto! Možete navesti kremu od skute
Vitalinka
Močvara, Hvala vam!
I nema reference. To radim na oko - za dio ovih eklera uzeo sam 50 grama maslaca, pobijedio ga mikserom. Tada sam dodala oko 150 grama mekog domaćeg svježeg sira (možda i malo više), vrećicu vanilin šećera i malo šećera, po ukusu. Sve sam to opet umutio i napunio pite.
Valyushechka_ya
Vitalinka, takva ljepota mora biti ukrašena kako se ne bi izgubila. Ljepota i slasnost !!!
Vitalinka
Valyushechka_ya, Hvala vam!
Imamo recept za eklere, upravo sam u tijesto dodala kakao i dobili smo čokoladne pite.
Irrashine
dijete je tražilo odreske, mariniranu svinjetinu u umaku od soje sa začinima 7 minuta u princezi i voila:

Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Vinoček
To je to, otišao sam na večeru! toliko slatkiša! ali Ira me dokrajčila!
Olga VB
Tako, Vitalinka, razgovori u redovima!
Budući da javnost to zahtijeva, mora biti formalizirana. I bit će šteta ako se takva ljepota izgubi.
Vitalinka
Citat: Olga VB
Budući da javnost to zahtijeva, mora biti formalizirana.
Olya, nije mi teško, ali kako ću sastaviti ako je ovo tuđi recept, a mi ga već imamo u temi. Ondje sam se i prijavio.
Sedmogodišnji plan
Citat: Vinochek

To je to, otišao sam na večeru! toliko slatkiša! ali Ira me dokrajčila!

I osjećam se dobro !!! Jeo sam !!!!
Ali ne bih odbio ni takav kusmančik !!!!

Irina!!! Zasluge i za domaćicu i za princezu !!!
Olga VB
Citat: Vitalinka

Olya, nije mi teško, ali kako ću sastaviti ako je ovo tuđi recept, a mi ga već imamo u temi. Ondje sam se i prijavio.
Ali na istom mjestu bez kakaa? I s drugom kremom. A ne u princezi.
Dakle, on ima pravo na samostalan život!
Vitalinka
Olga, tamo upravo u princezi! Dopustite mi da dodam sve ispod fotografije, a Mannochka će to donijeti na prvu stranicu. U redu!
kirch
Citat: Irrashine
dijete je tražilo odreske, mariniranu svinjetinu u umaku od soje sa začinima 7 minuta u princezi i voila:
Ira, vrlo ukusni kotleti. Nisi li ih predao? Jesu li mekani? Nije li tekućina izašla? Kuhanje u princezi? Želim pržiti s vrata, ali želim da bude sigurno, bez dovratnika.
Vinoček
kirch, Pravila sam odreske od vrata. Preokrenuo sam ga na samom kraju tako da su prženi bili s obje strane. Rezultat je vrlo mekan!
kirch
Evgenija, Zhenya, hvala ti. Ravno prema princezi?
Vinoček
da, nemam teflonsku prostirku)
Linadoc
Danas upravo imam prženu pečenu pastrvu - majoneza + začini + škrob iz hladnog stanja 12 minuta s jedne strane, okrenuo, isključio i 10 minuta ispod poklopca.
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Irrashine
Citat: kirch

Ira, vrlo ukusni kotleti. Nisi li ih predao? Jesu li mekani? Nije li tekućina izašla? Kuhanje u princezi? Želim pržiti s vrata, ali želim da bude sigurno, bez dovratnika.

prženo iz vrućeg stanja (sad ću probati iz hladnog, jer iz vrućeg SU OVAJ sprejevi otišli, da mama ne plače)

Tečnosti gotovo nije bilo, malo sam poškropio uljem i bez otresanja sojinog umaka, stavio sam komade, nakon 4 minute sam ga okrenuo i ulio još jednu žlicu umaka (sa začinima odjednom) i još tri minute (i onda još 10 minuta) stajao na zatvorenom mjestu, ali ovo već zato što je dijete sjedilo u kupaonici i nije imalo vremena izaći, tako da mi nije bilo hladno, nisam ga otvorio, a bila su prilično spremna i nakon 7-8 minuta.

Ispalo je JAKO sočno (ali marinirao sam ih jedan dan u umaku sa začinima, opet moram), ali općenito govoreći, što duže leže u umaku, to su sočniji i ukusniji. Tri dana sam imala jednu porciju, a posljednji komadi ispali su NAJUkusniji!
kirch
IrinaHvala vam na ovako detaljnom odgovoru
Sedmogodišnji plan
Linadockakva pastrva!
Odmah se sjetio Sočija ..... !!! Stalno smo ovo naručivali tamo !!!!
Kako sam želio ribu !!! ...
Ali gdje ću ga uzeti sad po noći ??? !!!
afnsvjul
U Princessu sam također pržila kotlete i kotlete.Sve je u redu, stvarno mi se svidjelo - brzo, bez nepotrebnih prskanja, ulja, samo jedno ALI - kondenzacija, pogotovo ako se ostavi ispod zatvorenog poklopca, a zatim otvori, odvodi se u procjep između gornjeg i donjeg dijela Princeze i ulazi unutra, tamo gdje je električar Princeza, poput multivarke, nema ventil za kondenzat. Pa ispada da je kod pečenja pita i pizza sve suho, a kod prženja vrlo opasno - KZ je zajamčena. Očigledno je ovo slom princeza za djevojke, zbog kojih su se ove pizzerice slomile.
auntyirisha
Julija, u meni je sve bilo suho, bez kapanja, samo poplavljena žarulja.
afnsvjul
Irinai zašto se to dogodilo?

Vi samo zamišljate što će se dogoditi ako uključite uređaj, ne znajući da će se sav kondenzat tamo odvoditi. Kad sam to vidio prilikom otvaranja poklopca, bio sam jako uznemiren. Protresla je sve što je mogla na stolu, okrećući princezu. Zatim sam je oprao i ostavio da se osuši do sljedećeg dana. Ukratko, koliko razumijem, još uvijek ga trebate koristiti za pečenje
ilga

Linadoc
Citat: Linadoc

Cure, danas sam napravila biskvit sa souffle od skute s jagodama. Samo što sam sebi promijenio biskvitno tijesto, učinio ga zdravim, oprosti Irinki! Umjesto vode, sirutka, umjesto maslaca, kiselo vrhnje, umjesto vrhunskog brašna, brašno 1c i pira. Sufle od skute napravljen od vašeg svježeg sira, jaja, agar-agara i škroba (po 1 žličica). Općenito, evo:
Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

A možete saznati više o souffleu.
U skutu sam stavio jaje, škrob i agar-agar.
U gotovoj piti svježi je sir bio poput svježeg sira.
Neka vrsta mistike, pa čak i od jaja i škroba, trebao je postati drugačiji. Ne znam kako se agar-agar ponaša, pretpostavljam da je to sredstvo za zgušnjavanje.

p.s. na mom svježem siru "Blagoda" napisan je sastav mlijeko + kiselo tijesto.

Ili bi souffle trebalo pripremiti odvojeno (onda kako) i dodati kamo?
Ispričavam se sto puta više zbog idiotskih pitanja
Vinokurova
ilga, Ne znam kako je to bilo potrebno za pitu, ali za "ptičicu" skuhala sam odvojeno agar sirup, zatim ga umiješala u kremu i izlila kolač .. zatim ili prozor ili hladnjak ... a bijeli sljez je također napravila masa napravljena na agaru. brzo se smrznuo
Vinokurova
djevojke, je li netko napravio krila ili sam sanjala? Ne mogu pronaći stranicu ((((možda netko može pomoći?.
Vitalinka
Vinokurova, 109 str., Wenochek je to učinio.
Vinokurova
Vitalinka, Hvala vam
vernisag
I ja sam učinila isto ovdje

Aparati za pizzu Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Vinokurova
vernisag, Umrijet ću odmah ... kakva ljepota! Irina, 20 minuta od grijane? ono što već vidim na foliji ... ali učinit ću bez folije i bez uniforme ...
Vinoček
Vinokurova, otišao je pisati u osobnu. Onda ćemo se zajedno smijati)))

krila 20 minuta iz hladnog stanja.
Mirabel
Citat: Vinochek
Onda ćemo se zajedno smijati)))
Što je sa svima ostalima?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha