Zakarpatski Gombovtsy
Kategorija: Jela od mliječnih proizvoda i jaja
Sastojci
Masni svježi sir 450g
Griz 100gr
Brašno 100gr
Šećer 100gr
Jaja 2kom
Sol 0,5 čajna kućica
Vanilin dvopek 200g
Šećer 50g
Način kuhanja

Listajući bakine bilješke, naišao sam na recept koji nam je bio najdraži u djetinjstvu. Moja baka je bila iz Zakarpatja.
Što je svježi sir masniji, to bolje. Obrišite kroz sito. Vozimo se u jajima. Dodajte brašno i griz, prstohvat soli. Ostavite da odstoji pola sata. U međuvremenu pripremamo umak od krekera. Krhlje od vanilije zdrobite ili sameljite. Pržite na tavi s 2 žlice maslaca i šećera.
Od mase radimo male kuglice, veličine jajeta. Kuhajte u prokuhanoj, slanoj vodi. Dok se ne pojave. Bacite u cjedilo i pospite ili uvaljajte u prezlu. Možete poslužiti kiselo vrhnje, med, tekući džem. DOBAR TEK.

Vrijeme kuhanja: Otprilike sat vremena
Program kuhanja: Kuhanje
Bilješka

Moj savjet. U umak od dvopeka možete dodati malo vanilin šećera. Čini mi se tako ukusnijim. Iako se vanilin prije nije koristio.
Tumanchik
Helen je grozna! Odličan recept. Kuhala sam slično!

Kuglice od skute "Mimoza" (kalup možete koristiti za kuglice) (Tumanchik)

Zakarpatski Gombovtsy
Ali nisam ni znao za umak od dvopeka! Oznakama! Ukusno!
Katya1234
Fofočka,
Lenochka, hvala na receptu! Pokušat ću je kuhati nekad!
Fofočka
Tumanchik, Mist, tvoje su mimo snimke super.
Katya1234, Katya probaj. Ukusno.
Mihaska
Oh! Gombovci! Hranila ih je naša rodbina u Beregovu. Vkuuusnoo!Zakarpatski Gombovtsy Samo što su unutra stavili gustu marmeladu od šljiva. Za njega je moja tetka, sjećam se, kuhala šljive cijeli dan do kasno u noć.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha