Pileća curry juha

Kategorija: Prvi obrok
Kuhinja: tajlandski
Pileća curry juha

Sastojci

kokosovo mlijeko 1 litra
žuta curry pasta 2 žlice. žlice
pileća prsa 1 komad
sol 1 žličica
šećer 1 žličica

Način kuhanja

  • 1. Pripremite kokosovo mlijeko. Dala sam recept ovdje Ako nemate aparat za soju, mlijeko možete kupiti u trgovini i zagrijati do vrenja. (Međutim, u ovom će slučaju biti puno skuplje).
  • 2. Dok mlijeko ključa, skinite kožu s pilećih prsa i meso narežite na trake preko zrna.
  • 3. U lonac ulijte kokosovo mlijeko, dodajte curry pastu, šećer, sol i umutite.
  • 4. Prokuhajte i dodajte pileća prsa (odmah promiješajte da se meso ne slijepi). Kuhajte 10 minuta. Pokušajte (dodajte sol ako je potrebno). Gotovo!
  • Pileća curry juha Pileća curry juha

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

15 minuta mlijeka, 10 minuta kuhanja juhe, ukupno 25 minuta

Program kuhanja:

kuhanje

Bilješka

Isprva sam napravila recept od limenke Aroy D curry paste, ali curryja je previše i smanjila sam količinu za oko pola. Šećer se počeo dodavati po savjetu djevojke koja živi na Tajlandu.

Da bi pri kuhanju u "sojinoj kravi" izašlo točno 1 litra mlijeka potrebno vam je 1100 ml vode. Dio vode ostaje u kolaču.

PS Možete tamo dodati kuhane škampe, na samom kraju. Ovo je "amater".

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha