Pikantne "cigare"

Već dugo dijelim svoj izum s članovima foruma. Da, da, vrtim cigare, iako nikada nisam pušio ni pušio. Kako ste došli do ovog života? I sve to iz moje univerzalne lijenosti. Ja sam lijena osoba. Bit će riječi o začinima, njihovoj brzoj obradi, praktičnom skladištenju i ekonomičnoj uporabi tijekom cijele godine.
Sušila sam kopar, peršin i bosiljak. Tada je počela čuvati u plastičnim posudama sa soli. Zatim se sitno nasjeckano začinsko bilje pohranilo u plastične posude u zamrzivaču. Ovim načinom skladištenja trebate otvoriti smrznuti poklopac posude, uzeti prstohvat bilja i posuti posudu. Ovom metodom zelje se trenutno otopilo od topline ruku i točno je polovica zelja ostala na prstima. Nakon toga ruke umrljane zelenilom isprane su vodom. Istodobno je polovina zelenila isprana u odvod. Poremećaj!
Sada kuham začinsko bilje vrlo brzo i čisto u obliku začinjenih cigara. Zelje operite i osušite od kapljica u ručnoj sušilici za centrifuge, nakon stavljanja zelja u vrećicu od organze. Vrlo brzo i povoljno. Kidam nježne listove zelenila sa peteljki. Ostavlja odvojeno, peteljke odvojeno. Tada sam lišće stavila u novu jaku plastičnu vrećicu. i počnite vrtjeti cigare. Listovi su srušeni na dno i u vrećici se vrti "kobasica". Od svakog valjanja "kobasica" postaje sve uža, a lišće gušće. Cijeli postupak predenja jedne cigare sada mi traje ne više od 5-8 minuta. Kad vidim da motanje "cigare" više ne smanjuje veličinu, tada čvrsto umotanu "cigaru" dodatno spakiram u film za pakiranje hrane. Takve "cigare" zauzimaju vrlo malo prostora u hladnjaku, lako se čuvaju, vrlo su prikladne za upotrebu i, što je najvažnije, ovim načinom čuvanja 100% svih zelenila koristi se za posipanje jela, jer vaše ruke ne uopće se zaprljati! Što rade s novom cigaretom? Točno, vrh je odsječen! I prije nego što prvi put začinimo začinjenu "cigaru", jednostavno smo odrezali kraj komadima polietilena s jednog kraja. Zatim, držeći "cigaru" preko tanjura, koju trebamo posipati začinskim biljem, smrznuto bilje brzo oštrim nožem narežemo na najfinije kriške. A ruke se ne zaprljaju i nema trošenja zelenila. Ispada vrlo brzo, lijepo i ekonomično. Također želim dodati. Nekad sam radio čisto "monocigare" - samo cigare od kopra, cigare od peršina, cigare od bosiljka. Da bih isti kuhani krumpir posipao začinskim biljem, morao sam pokupiti tri cigare. Sada, osim "monocigara", radim i "mixigare" od mješavine kopra, peršina i bosiljka. Pokazalo se da je ovo drugo vrlo povoljno za upotrebu. Učila je svoje prijatelje kako vrtjeti cigare. Sad kažemo jedni drugima koliko i kakve "cigare" navijamo za zimu. A evo i fotografije "cigare" od peršina.



Ovo je kriška cigare od peršina. Pokušao sam bliže slikati.



Ovdje su mesne okruglice od troklonskih Taperovih okruglica, posute sitnim komadićima peršinove "cigare".



Svi! Živite s radošću, kuhajte s užitkom, jedite s užitkom!

[Alevtina]

Alevtina, hvala na novom načinu! Također je sušila i smrzavala. Moramo isprobati ovu metodu dok je zelje tamo. Jednostavno nisam razumio, ali suho zelje, koje su listovi već odvojili od štapića, također uvrnuti u sušilicu? ili rukama? ukratko, nisam razumio

Zelenilo se ispralo od prljavštine. sušeno od kapi u ručnoj centrifugi, a ne u termo-sušilici! U novu plastičnu vrećicu ulijte svježe sočno lišće, a zatim nastavite kako je opisano. Svi moji prijatelji sad zelenilo čuvaju samo u obliku cigara.

Izvrsna ideja za pohranu i upotrebu! Hvala na dijeljenju!

[Kremast]

Kremast, Divim se vašoj domišljatosti!

[Kremast]

Kremast, ovo je najvažnije mjesto "Tada stavljam lišće u novu jaku plastičnu vrećicu. I počinjem uvijati" cigare ". Ne razumijem. Više detalja za one koji su u spremniku.
To je gomila lišća u vreći, zar ne? A kako dalje? Kako to misliš "počinjem uvijati" cigare "" - koje radnje treba poduzeti? Unutar torbe ili vani?
Zanimljiv način, svakako ću probati nakon objašnjenja.

Ili pokušati dolmerom zamotati zelje u celofan? ili će biti previše zbunjujuće - mini cigare ..

[svetta]

svetta, kod tebe imamo tenk ne jedan za dvoje slučajno Alevtina, nismo razumjeli ...

kod vas imamo spremnik, a ne slučajno za dvoje

mogu li ići s tobom? tri tankista, tri smiješna prijatelja, automobilska posada ..... čekati objašnjenje?

Čini mi se da se zelje ulije u vrećicu i njime se ukalupljuje "cigara", odnosno uvija do kraja. Na kraju kalupa, "cigara" se izvuče iz vrećice i zamota u plastičnu foliju. Razumijem.

[ona također tvori "cigaru", odnosno uvijanje do kraja]

Čini mi se da se zelje ulije u vreću i ona također tvori "cigaru", odnosno uvijanje do kraja... Na kraju kalupa, "cigara" se izvuče iz vrećice i zamota u plastičnu foliju. Razumijem.

Točno - KAKO ???

[svetta]

svetta, lotoslotos, Klavir, "Četiri tankera i pas", ja sam četvrti, mjesto psa je upražnjeno!
Doista je vrlo zanimljivo, ali kako rezati da film ne stigne tamo? Gdje ga čuvati, u zamrzivaču?

Hajde, ja sam za psa, kako to da se oni "spuštaju na dno i vrte u vreći s" kobasicom ".

Točno - KAKO ???

Zavijte cijev kroz vrećicu približno poput flageluma od tijesta, samo s naporom i kroz vrećicu.

Kako to da se "sruše na dno i zavrte poput" kobasice "u vreći. Od svakog motanja" kobasica "postaje uža, a list gušći."?

Shvatio sam da se tako sve događa.

[Ipatiya]

Dakle, mjesta u spremniku su zauzeta, čak i psi Ipatiya pokušava objasniti, ali Shoto me ne stiže baš najbolje (imamo +36, napravimo popust).
Dakle, formiramo novu posadu i čekamo Creamy ???

Zavijte cijev kroz vrećicu približno poput flageluma od tijesta, samo s naporom i kroz vrećicu.

Shvatio sam da se tako sve događa.

Sve je točno i događa se1 jednostavno i brzo!
Otrčao sam u dvorište po lišće, otkinuo grm. Već je zamotao cigaru i slikao se. sad ću uploadati slike.

Ni ja nisam razumio
Kako uviti? Gdje? u paketu? pa s celofanom će se raspasti? U centrifugi? Neće raditi.
Možete li slikati u fazama? Jer sama ideja bila je ugodna.

Otkinula je sirotinju, tko zna koji grm. lišće je žilavo. ali postupak moramo vidjeti čisto.
Ovaj je jadnik pao pod to iskustvo.

zatim ovako protresite lišće u vrećici. tako da se smjeste na dno vrećice.


Dalje, započinje postupak uvijanja vrećice u cijev, namotavanjem viška vrećice na još uvijek loše oblikovanu rahlu kobasicu-cigaru, istodobno istjerujući višak zraka iz vrećice.


kotrljamo se, drobimo lišće i omotamo zgužvano lišće (lišće unutar paketa!)
duljina paketa


zatim odmotajte i protresite paket. Listovi zauzimaju manje prostora i gušći su. onda opet počinjemo čvrsto uvijati vreću s lišćem, istiskujući pritom višak zraka. Ovo je drugi obrat.

A tih preokreta može biti što više dok ne vidite da se vaša kobasica za cigare više ne smanjuje. Ovdje biste trebali stati. a čvrsto namotanu vrećicu s lišćem iznutra morate vrlo čvrsto poviti folijom za omatanje, kako se vrećica ne bi odmotala, a cigara čvrsto smotala i manje zamrzavala u zamrzivaču i sušila. Nije potrebno vaditi primljenu cigaru iz paketa! U njemu je pohranjeno.Uostalom, nemamo kubanske cigare od lišća duhana velike površine, već iglice peršina ili kopra.
To sam dobio od tvrdog lišća nepoznatog grma.

Nastavljam.

Nešto slike nisu dobro učitane.

taaax, pa, sad razumijem.

OKO! Stvarno zanimljiva ideja! Hvala vam!

[Kremast]

Kremast, hvala vam twist master class! Čini mi se da se takva "cigara" dobiva zbog činjenice da se mali listovi prilijepe jedni uz druge.

Zatim držeći "cigaru" na tanjuru, koju trebamo posipati začinskim biljem, smrznuto zelje brzo oštrim nožem izrežemo na najfinije kriške. A ruke se ne zaprljaju i nema trošenja zelenila. Ispada vrlo brzo, lijepo i ekonomično.

Ova je točka pomalo zbunjujuća. Rezanje nožem? Ali što je s prozirnom folijom koja je zamotala "cigaru"?

Agaaaa, "tu je, Mihalich !!!"
E, sad ću izaći iz rezervoara i napraviti mjesta za sljedeće koji dolaze. Ali njih, radije, neće biti.
Alya, hvala na MK!

Ovo je gotova cigara, koja još nije zamotana u prozirnu foliju za čuvanje.

A ovo je kriška. najbolji rezultat je nož za kruh s klinčićima
.
ne vadite gotovu cigaru iz plastične vrećice. omotajte vrh filmom. čuvamo u zamrzivaču. Kad prvi put koristite, odmotajte komad filma za pakiranje s jednog kraja cigare. odrežite vrh cigare nožem za kruh s klinčićima. pomaknite se s vrha 3-4 mm filma za pakiranje zajedno s vrećicom, brzo i fino izrežite i stavite zelje na naše jelo. Zatim, s komadom filma za pakiranje odmotanim s jednog kraja, opet umotamo cigaru i stavimo je u zamrzivač na čuvanje.

[Alevtina]

Alevtina, hvala za MK! Sjajan način čuvanja zelenila, sad ću upravo to učiniti.

[Kremast]

Kremast, Ne bih pomislio na ovo! Već sam se pripremio za kupnju vakuumskih spremnika.

Budući da je cigara smrznuta, vrlo je jednostavno rezati nožem za kruh u malim trakama preko posude. Uviti je cigare vrlo je jednostavno, prikladno i ekonomično čuvati. Nakon toga bit ćete lijeni rezati i čuvati zelje na druge načine. Provjerili smo ga ja i moji prijatelji već nekoliko godina. Posebno vam skrećem pažnju na to da je isplativije smjesu cigara od peršina, kopra i bosiljka vrtjeti u jednom pakiranju.

Cure, hvala svima na lijepim riječima. Također ću dodati da mekane sočne stabljike kopra sameljem na početku sezone u sjeckalici miješalice. Zamrzavam i zatim ga koristim na prvim tečajevima. A kad stabljike kopra iznutra postanu tvrde i šuplje, tada ih režem prunerima u obliku duge tjestenine za riblje i mesne juhe. Kad bujonu daju okus, izvadim "tjesteninu od kopra" šupljikavom žlicom i bacim ih. Narezanu "tjesteninu od kopra" sušim na limu prirodnim sušenjem na zraku, spremam u platnenu vrećicu.

[Kremast]

KremastHvala vam na vrlo korisnoj majstorskoj klasi. Jednostavno nisam razumio zašto kobasicu zamotati u plastičnu vrećicu s filmom. Nije li dovoljna jedna plastična vrećica? Ili je to za nešto što vam treba?

Cigare se ne prodaju. a manje zelja se smrzava i suši kroz slojeve filma. (sjetite se kako se odjeća suši na hladnom). Krumpir je potrebno zimi posuti začinjenim biljem, izvadite cigaru, okrenete se i s jednog kraja odmotate komad filma. Zeleno je izrezano na tanjur, a otvoreni rez cigare ponovno je zatvoren prethodno odmotanim komadom filma. i natrag u zamrzivač.

[Kremast]

Kremast, Sutra ću pokušati. Ideja je sjajna!

[Alevtina]

Alevtina, Hvala vam! Pokušat ćemo!

Pričekat ću vaše izvještaje. Zanima me kakve će biljke ljudi smisliti za izvrstan buket. E, ja nemam povrtnjak, a samim tim i set je standardan.

Mali dio mojih praznih začina. Ovdje i kopar, peršin, različite bazilike, njihove mješavine, metvica.



Ovo je omiljena mješavina za gotovo sva jela.



Često se postavljaju pitanja: "Je li zelje izrezano uz paket?" Ne, vrećica se ne reže zajedno s biljem. Ovdje je "cigara" već otvorena s jedne strane.Budući da je sadržaj cigare smrznut, plastična vrećica ili vrećica s patentnim zatvaračem lako klizi preko smrznute cigare, a polietilen lako klizi od rezanog ruba "cigare"



Nakon što sam izmrvio zelje u posudu, radni kraj "cigare" zatvaram malom patentnom vrećicom i presrećem je elastičnom trakom za pouzdanost. Evo žvake u mojoj kuhinji u čast. Nedavno sam kupio novo pakiranje bankarskih gumica.



Preko cigare stavili su malu vrećicu s patentnim zatvaračem i presreli je gumicom. Ništa se ne radi na gumi u zamrzivaču, a cigara je spremna za skladištenje. Zbog malog volumena, cigare se lako uklapaju između vrećica u zamrzivaču. No, pokazalo se da je najbolja, kompaktna i lako pronađena metoda skladištenja u tetra vrećici ispod soka, u njoj spremim sve cigare u uspravnom položaju, odnosno stojeći. izvukao vrh cigare, izvukao je, upotrijebio i ponovno stavio u stojeći položaj. Bolje je tetra paket sa zelenim cigarama spremiti na prvi red kutije zamrzivača ili uz bočne crte, tetra paket s cigarama spremim u prednji kut zamrzivača, prikladnije je, upravo sam otvorio ladicu i odmah uzeo cigaru, ne morate dugo ništa tražiti.

A takoder drzim kiselicu takvu ...

[Kremast]

Kremast, Da, tema je stara toliko godina i nisam u toj temi
Čim nisam pohranio zelje, također sam prošao sve metode koje ste naveli, nedavno sam stavio paket u pravokutnik u rezervne dijelove, ali nije uvijek zgodno zašiti ga, on se pokušava sakriti unutar zamrzivač ...
I primit ću ovu metodu u službu, osjećam da će mi se svidjeti!
Hvala vam puno !!!! Moja razina putujuće domaćice savladava vaše Lifehacks-e, raste skokovima i granicama !!!!!!!!!!

[Oroma]

Oroma, OlgaPrije sam držao i kiselicu, e, sad mi je liječnik zabranio

Kokoschka, Ljiljan, Sve svoje prijatelje prebacio sam na cigar metodu čuvanja zelenog čaja. Kuma sa mnom često dijeli zelje s dače. I sada, kako ne bih zavrnuo novu malu cigaru, povećavam promjer stare cigare. Ovdje jako volim piti mlijeko od mente. Danas sam dobio tri stabljike metvice. Oljuštio sam listove mente. Izvadila je neopranu cigaru od mente. Razmotao sam plastičnu vrećicu oko smrznute cigare. U nerazvijenu vrećicu, na čijem se dnu nalazi okrugla cigara, bacio sam današnje oguljene listove mente, rasporedio ih što ravnomjernije po cijeloj dužini cigare i nekoliko puta smotao cigare sa svježim lišćem na stol. Cigare su postale deblje u promjeru. Zatim je nekoliko puta omotala vrećicu cigare oko cigare. Odnosno, cigaru uopće nisam izvadio iz torbe i to brzo i ruke su mi bile čiste. Svi! Ovaj postupak motanja cigare svježim lišćem nije trajao više od minute. Lily, a ti pokušavaš eksperimentirati radi dobivanja jednog od svojih ravnih rajsferšlusa sa zelenim stvarima i bez vađenja zelja iz vrećice, pokušaj zelje čvrsto smotati kobasicom - metodom cigare, zamotaj višak pakiranja oko novokovane cigare. Ako je vaša ravna vrećica s patentnim zatvaračem prepuna bilja, pokušajte je rasporediti na dvije cigare. Na početku putovanja držao sam puno mršavih cigara i svaki put kad sam od kume dobio još jedan snop zelenila, počeo sam uvijati novu cigaru. Sad samo dodam zelje u odvijenu vrećicu cigare, smotam novu porciju na tijelo cigare i već zgusnutu cigaru ponovno zamotam vlastitom vrećicom. zato su lastike udobne. Skinuo je gumicu s cigare, a zatim je ponovno stavio i ništa se ne odmotava, a cigaru uvijek možete dodati.

[Alevtina]

Alevtina, Sjajno! Pokušat ću! Sada znam kako spasiti zelje!
Bez obzira na temu, kontinuirani kreativni izvanredni pristup!

[Kremast]

Kremast, Alya, voziš li i ti tako stabljike?
Kupio sam i danas ću popušiti malo zelenila



Kremast, Alevtina, namotao sam cigare Kopar, cigaretu od peršina i cigaretu od bosiljka, kao i male stabljike cigare. Vrlo malo prostora, klasa. Sada želim kupiti kasnije i napraviti Keenza cigaru.

[Kokoschka]

Kokoschka, Ljiljan, bravo, gospodarice, spremna za zimu!

Kokoschka, Lilia, bravo, domaćice, spremna za zimu!

Toliko mi se svidjelo! Koje metode nisam isprobao. sve nije zgodno! A ovo je pravi Lifehack, kako kažu mladi!

Alya, sjajno. Međutim, kao i sve kod vas. Još nisam vidio ovu temu. Uzet ću oružje

Objavljujem fotografiju začinjene cigare, ostaje 1/3 izvorne duljine. Ovo je fotografija kao dokaz da se vrećica ne reže prilikom rezanja cigare. vrećica vrlo lako klizi preko smrznute cigare.

Vrlo, vrlo zanimljivo! SPb. Svakako ću probati, ali već u sl. godina.

Je li se itko osim autora navikao na ovaj pljusak?

[radalina3]

radalina3, Imam! Danas ću varati s Kinzom u društvu s cigarama od peršina, kopra, celera!

pokušajte radi iskustva nabaviti jednu od svojih ravnih ZIP vrećica sa zelenim čajem i bez vađenja zelenila iz vrećice, pokušajte zelje čvrsto smotati u kobasicu - metoda cigare

Alevtina, misliš li uvaljati smrznuto zelje u cigaru? Trebate li ga prvo odmrznuti? A kvaliteta neće patiti?

[* Karma]

* Karma, Ljudmila, cigare se vrte od cijelih listova duhana, a cigarete se izrađuju od sitnih mrvica duhana, to je njihova razlika. ... Bacite svoje smrznuto zelenilo u novu, bolju vrećicu s patentnim zatvaračem. Već u novom pakiranju, pokušajte ga malo uvaljati. Od toplog stola, vaše smrznuto zelje oko rubova lagano će se odmrznuti i postati plastično onoliko koliko nam treba da smotamo cigaru. Potpuno odmrzavanje nije potrebno, inače nećemo dobiti cigaru, već zelenu ledenicu.

u protivnom ne dobivamo cigaru, već zelenu ledenicu

- nasmiješio se .....
Hvala vam. Pokušat ću. Obično zamrzavam izrezano zelje u plastičnim spremnicima, ali uzmem ga ....

otvorite smrznuti poklopac posude, uzmite prstohvat bilja i pospite jelo

Ispast će poput Ilmire:

puno je prikladnije pakirati takve cigarete iz CUT zelenila - ovo je 100% PATAMUS (!)

[Kokoschka]

Kokoschka, SPb. Primit ću na znanje

Vozim se sam u cisterni!
Dakle, kad počnemo rezati cigaru, prvo odsječemo vrh vrećice? Šteta što sam kasno vidio Temku. Baš (prije samo nekoliko dana) donio sam posljednji peršin s daće. Također želim isprobati novi način pohrane. Ja operem svoje zelje, sitno ga narežem, malo osušim na pladnjevima (od vlage), zamrznem na njima, a zatim ih stavim u vreću s bravom, istisnem zrak. Ugodno mi je! Izvadim paket, otvorim bravu, uzmem začinsko bilje žlicom (u juhu ili za salatu), promiješam istom žlicom (juha ili salata). Zatvorim torbu, istisnem zrak. Svi! Ruke su čiste.