Kuhani krumpir u Oursson loncu pod pritiskom

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhani krumpir u Oursson loncu pod pritiskom

Sastojci

Svježi krumpir
Voda je čista
Sol

Način kuhanja

  • Ogulite krumpir, prerežite ga na pola, fini ne treba rezati.
  • Stavite krumpir u lonac lonaca pod pritiskom, dodajte vodu da pokrije krumpir (nije previše potreban), posolite vodu.
  • Zatvorite poklopac, instalirajte BREW način rada, pritisak 1, vrijeme 30 minuta... Trenutno se postavlja i otpušta pritisak.
  • Ispada ukusan, mekan krumpir!

Bilješka

Recept iz serije: Ovo radim za one koji savladavaju Oursson lonac pod pritiskom
Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom! Kuhani krumpir u Oursson loncu pod pritiskom

vernisag
A koliko traje 30 minuta, je li lonac pod pritiskom ili je pritisak 1 bez pritiska?
Admin

Možda je moguće manje, sljedeći put ću pokušati staviti manje vremena

Ova lonac pod tlakom ima jednu osobitost: vrijeme ispuštanja tlaka uključeno je u ukupno vrijeme, a to će potrajati oko 10 minuta)) Čak i ako kuham bez pritiska, poklopac je čvrsto zaključan!
Postoje opcije za pripremu jela i proizvoda, kada je na štednjaku i u loncu pod tlakom sve vremenski isto. Potrebno je vrijeme za zagrijavanje, kuhanje, ublažavanje pritiska (ili bez pritiska) i radit će približno isto vrijeme kuhanja.

Ovo je moj probni balon za kuhanje krumpira u loncu pod tlakom, vidjet ćemo dalje
Admin

Pokušao sam smanjiti vrijeme kuhanja na 20 minuta, samo sam se kaznio. Morao sam probaviti krumpir.

Optimalno - kuhajte 30 minuta, kao što sam i ja kuhala prvi put
Trishka
Tanya, i kakva voda?
Hladna ili kipuća voda?
!
Admin

Ksyusha, zalijte hladnom vodom. Vremena je malo za kuhanje, voda će brzo proključati
Trishka
A ja sam već skuhao, natočio hladnu vodu, uspjelo je!
Hvala ti, Tanyusha!

Ps: Ne mogu se naviknuti na to da ona pri tome ispušta malo pare, od zvuka ovoga skočim i potrčim gledati, Sho sikće tamo ...
Admin

Da, jeste, trebate se naviknuti, ali ovo je dobro, lonac sam regulira pritisak i oslobađa nepotrebni višak iz sigurnosnih razloga, to je također dobro
Stoga je kuhanje "mekano"

A na programu TUMMY, tlak počinje padati prema kraju kuhanja, to se može vidjeti ako pokrećete motor postupno kako biste se pomaknuli u položaj bliži nuli, siktanje se uopće neće čuti. I na kraju kuhanja, pritisak će se potpuno osloboditi.
Luna Nord
I, kuham deset minuta i prisilno ublažim pritisak.
Admin

Luda, nešto imam neku vrstu predrasuda da nije potrebno prisilno ublažavati pritisak
Neka se tiho resetira, pričekat ću

Ni u jednoj posudi pod pritiskom nije prisilno odbačena
Trishka
Dakle, ne volim baš na silu igrati se, žao mi je zbog nje ...
Luna Nord
I, ja, dovraga, jedva čekam, nemam dovoljno strpljenja, onda skinem poklopac, tako da skoro potrgam trbuh. Morate se preodgojiti!
Helen
Ni ja ne ublažavam pritisak ... Sviđa mi se što se glatko rasterećuje ...
Admin
Jednom sam otvorio poklopac od Kukavice, nakon što sam prisilno ublažio pritisak, i vidio da moja juha (ili boršč, ne sjećam se već) kipi po cijeloj Ivanovskoj u loncu i podiže svu suspenziju. Dakle, tekućina se forsira tijekom postupka. A onda trebate pričekati da se cijela masa slegne i postane prozirna? Ovo nije posipana juha od graška. Ali, u grašku želite postići dobar rezultat
Nakon toga više nikad ne koristim prisilu.
Pa možda griješim
Luna Nord
Citat: Admin
Pa možda griješim
Tačno, na 100%, kada otvorite ventil za odvod, onda s ovog ventila samo vi ćete čuti o meni: on pljuje, gunđa i sikće i trudi se preliti kipućom vodom ... vi to okrenete ... ah, tamo ... kao u ustima vulkana ...
Tatjana Jakovenko
djevojke, čineći to još lakšim:
Stavim kotlić na plin dok voda ključa, ogulim krumpir, narežem ga na kriške. Kuhalo za vodu vrije, u crtani ulijem malo vode, na vrh stavim rešetku za paru, krumpir, posolim, dodam mljeveni korijander i stavim ga na STEAM način rada na 17 minuta, pritisak 3.
Budući da smo odmah natočili kipuću vodu, crtić ne troši vrijeme na zagrijavanje vode, odmah se postavljaju tlak i para. Krumpir je vrlo ukusan, mekan i nije vodenast. Dobar tek svima!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha