Astilba
Molim vas, recite mi kako postaviti program "odgođeni start" prilikom kuhanja mliječne kaše?
Masinen
Djevojke, pomozite mi, kako postaviti odgođeni start !!

Venera007
Nekako sam upotrijebio odgođeni start, prvo odaberem način i vrijeme, zatim pritisnem gumb za pokretanje i naznačim vrijeme nakon koliko vremena će se program kuhanja uključiti. Ovako nešto, za svaki slučaj, stavio sam malo rano, kako bi multivarka smanjila pritisak nakon kuhanja i mogli početi jesti nakon buđenja.
Astilba
Hvala vam!
Sve sam razumio i još jednom prelistao upute za multivarku.
lana svjetlost
Aparat za šunku već dugo stoji besposlen u krajnjem kutu ormarića. A onda odjednom cijelo pile i slobodno morsko vrijeme, odlučio sam se prisjetiti šunke. Prije nekoliko godina na KHP-u je bilo toliko žurbe za proizvođačima šunke, također sam podlegao i kupio. Ali učinio sam to samo 10 puta, ne više, iako je šunka počela ispadati u redu. Pravila je svinjetinu, svinjetinu i piletinu, samo piletinu. Vrijeme je da osvježite svoje vještine!
Meso sam izrezao od jedne srednje velike piletine, izrezao na komade od otprilike 1 * 1 cm do 2 * 2 cm.
Želatina 1 žlica. l. Začini - korijander, hmelj suneli, muškatni oraščić i kardamom, pomalo svega, otprilike 1/4 žličice. svatko. Sol 4h. l. od HP-a pod nožem. I još 100 ml ledene vode. Mijesite ručno 12 minuta, dok se niti ne pojave. Stavio sam ga u hladnjak na 2-3 sata
Skuhala sam ga u aparatu za šunku Biovin, koji sam stavila na bok u Štebiku. U potpunosti preliveno hladnom vodom, pokriveno poklopcem na vrhu, krčkati 3,5 sata na 80 * C.
Izvukla ga je, odmah stavila na pola sata u posudu s hladnom vodom. Zatim sam ga preko noći stavila u hladnjak.
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
Ljepota! Oduševljenje! Optimalno za sol i začine, također za sočnost! Što je liječnik naredio! Fotografija pokazuje da je šunka rađena u pilećoj koži, na nekim mjestima se sok smrzavao ispod nje i pomalo se odmaknuo od mesa.
marinastom
Također sam odradio taj tjedan u Tescomu ...
Ali uzeo sam gotovu mljevenu svinjetinu od Magnita-Hyper i file kokošjih prsa narezan na kockice, samo oko kilograma. Začini: sušeni bosiljak, mljeveni muškatni oraščić, mesna smjesa, malo suhog češnjaka. Umjesto vode, vrhnje iz hladnjaka, zamiješeno mikserom s kukama. Jedino sol imala sam nitrit i šunka mi je zrila dva dana. Također je kuhala na umoru 3,5 sata.
Usudite se za slatku dušu! Ni za preostale fotografije ...
Ilmirushka
lana svjetlost, Sveta, jeste li to učinili u paketu? A onda aparat za šunku nije hermetičan, kako ste ga stavili na bok?
lana svjetlost
Citat: marinastom
Radio sam to i u Tescomu taj tjedan ...

Citat: Ilmirushka
jeste li to učinili u torbi? A onda aparat za šunku nije hermetičan, kako ga stavljate na bok
Čak u dva pakiranja! Jedna je unutra u biovinama, a biovin je i u vrećici. Dobro sam stisnuo vrećicu da maksimalno uklonim zrak, a zatim je čvrsto vezao. A unutarnja torba je također dobro uvijena i vezana.
Na kraju kuhanja voda u posudi bila je normalna, bez plutajućih masnih mrlja. Pa ga je dobro zavrtila!
I stavila je biovin u paket u hladnjak i stavila ga. Paket sam očistio ujutro prije kušanja. Malo želatinoznog soka iscurilo je u vanjsku vrećicu, ostatak je ostao unutra i dao šunki sočnost. Iako nije bilo puno tog soka
Ilmirushka
lana svjetlost, Sveta, Da. Ponchtno. Izgradio sam piramidu od dvije zdjele po preporuci Lene Tim.
marinastom
Kuhala sam s poklopcem za aparat za šunku, također Tescomu. Inače, prvi put sam je kuhala i s drugom zdjelom. (Nije mi se svidjelo, kondenzacija je previše tekla ispod nje ..)
Ilmirushka
Citat: marinastom
previše kondenzata teče ispod nje ..)
Ne tečem (strogo slijedim upute, ali postoji tajna).
marinastom
Ilmirushka, koji, molim vas podsjetite me? ..
Ilmirushka
Citat: marinastom

Ilmirushka, koji, molim vas podsjetite me? ..
tamo Lena piše da je prilikom postavljanja zdjele na zdjelu neophodno da su i rubovi zdjela i prsten apsolutno čisti i, što je najvažnije, suhi. Pritisnite strukturu što je moguće čvrsto. I što je najvažnije, prilikom kuhanja na početku, gornja posuda se može lagano pomaknuti u jednu stranu.
ALI (!) NE RIPAJTE šalicu!
Inače će plakati cijelo vrijeme dok kuhate.
Izdržao sam, nisam ispravio, doslovno je izašla kap i sve, tada je sve bilo u redu.
marinastom
Hvala vam!
Ako ću to raditi sa zdjelicama, svakako ću to uzeti na znanje!
Ilmir, baci vezu na onaj Timkinov recept koji si radio ... Inače sam se zbunio u njima ...
Maša Ivanova
marinastom, Marina! Nije li ti se svidio Tescomov poklopac?
marinastom
Da, općenito, normalno!
Ali kod zdjela, mislim da je bolje održavati temperaturu ...
Maša Ivanova
marinastom, Marina, hvala ti! Stvarno bismo trebali probati sa zdjelicama.
lana svjetlost
Oh, smislio sam to!
Uzmemo posudu, omotamo je folijom
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
Savijte gornji rub filma prema unutra
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
Stavili smo drugu posudu na vrh
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
Podignite vanjski rub filma do druge posude
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
I sav kondenzat koji se stvara slijeva se niz film u donju posudu!
Na ovaj način šunku možete sigurno postaviti uspravno! I iz njega neće ništa iscuriti i kondenzat neće ući u kućište SN-a!
Svetlenki
Citat: Ilmirushka
tamo Lena piše da je prilikom postavljanja zdjele na zdjelu neophodno da su i rubovi zdjela i prsten apsolutno čisti i, što je najvažnije, suhi. Pritisnite strukturu što je moguće čvrsto. I što je najvažnije, prilikom kuhanja na početku, gornja posuda se može lagano pomaknuti u jednu stranu.
ALI (!) NE RIPAJTE šalicu!

Sjajno! Podsjeća me na vodeni dvorac kućne pušnice. Ah da Tim, ah da glava!
marinastom
lana svjetlost, Svetik !!! Registrirajte patent !!!
Ilmirushka
lana svjetlost, Sveta, To je također opcija. Ako probate, nosite ga masama.
A Timkisky je već testiran i radi više puta!
Iako je temperatura iznutra niska, ali sa zahtjevom za nepropusnost, pa se stoga ne stvara pritisak. A ako dizajn nije slomljen, tada je sve glatko do kraja kuhanja.
lana svjetlost
Citat: marinastom
Registrirajte patent !!!

šokirana je svojim genijem!
Moje je, nekako je osnovno. Zašto se nitko prije nije sjetio takve ideje?!
Astilba
Koju sol koristite? Ostao sam bez nitrita.
gala10
Citat: marinastom
Ilmir, dodaj vezu na onaj Timkinov recept koji si radio ...
Nisam Ilmira, ali to radim i prema Timkinovoj inspiraciji u ovom receptu:
Recept za kuhanje (Elena Tim): Šunka "Ćuretina u lubanji".
Astilba
lana svjetlost
Jako apetitna šunka.
Maša Ivanova
Možete li staviti posudu u celofan u multivarku?
Ilmirushka
Elena, pa je film omotan na GORNJU posudu.
gala10
Citat: Ilmirushka
film je omotan na gornjoj posudi
Ali on će (film) dodirnuti dno, vruće posude. Otopit će se, zar ne?
Evo tablice. Omekšavanje započet će na 60-70 stupnjeva.
Multivarka-lonac pod pritiskom-sporo kuhalo Steba DD2 / DD2 XL
Maša Ivanova
Nešto što nisam u potpunosti vidio na crtežu. Slika dolje prikazuje lonac. Odnosno, vrećica dijelom prekriva gornji dio stranica donje zdjele, a s ostatkom cijele gornje zdjele? Ne razumijem u potpunosti.
Je li moguće da glupi i jadni imaju cjelovitu fotografiju cijele strukture?




Fotografije se mijenjaju poput rukavica. Ali to mi ne postaje jasnije.
Osmijeh
S filmom je, naravno, opcija zanimljiva, ali nikad nisam ispustio ni kap ni bez filma, voda ne kipi
anavi
Djevojke, molim vas, pomozite mi savjetom ... opet palim Shtebku nakon što sam već skuhala nešto, na primjer, pileću juhu. Na njemu želim napraviti juhu. A crtić ne dobiva temperaturu! Odnosno, dobiva pritisak, odbrojava puni ciklus vremena, a kad se isključi, zaslon prikazuje 78-80 stupnjeva! Otvorio sam i tamo nije ni proključalo! Što radim krivo? Nakon prvog kuhanja temeljito obrišem poklopac s prstenom, osušim. Ne razumijem u čemu je stvar. Već je počeo kuhati juhu navečer, a juhu na njoj ujutro. Ali uostalom, preko dana moram raditi nešto drugo - u Stebki jednostavno ne mogu!
SvetaI
Olgačini se da je senzor temperature mrtav.Imao sam istu sliku, odnio je u radionicu. Ako postoje zgodni, možete kontaktirati Shtebovich-a, on će vam reći gdje možete nabaviti ovaj senzor i sami ga promijeniti.
anavi
SvetaI, Svjetlo, ali djeluje kad je prvi put! Da je on mrtav, ona uopće nikad ne bi tipkala, nikad! Dobro razumijem?




Sad su pileće noge završile s vrenjem - 106 grama na zaslonu! A ako juhu stavite sada, na primjer, ili dva sata kasnije, rezultat će biti 80!
SvetaI
Olga, možda još nije mrtav, ali praviti budalu - sigurno. Općenito, moja Shteba se tako ponašala od samog početka - prvi put je normalno povisila temperaturu (na primjer 105 stupnjeva na kraju programa), a drugi put je bila puno lošija (oko 98 stupnjeva). Ali s ovim se moglo normalno živjeti. Tada je postalo poput vašeg - drugi put manje od 80 stupnjeva.
A onda je postalo ovako: upalim - odmah pokazuje da je tlak postavljen i uopće se ne zagrijava. Ovdje sam morao promijeniti senzor.
S novim senzorom - 114 stupnjeva nakon završetka programa. Postala je vrlo okretna, međutim, sada u njoj ne kuham juhu. Dok je Shteba bio bolestan, kupio sam si još jedan lonac pod pritiskom.
anavi
SvetaI, hvala, razmislit ću o tome kako i gdje popraviti ...
Maša Ivanova
Pa, djevojke, imate barem jednu službu u Moskvi. A u našem 2,5 milijuna sela u nekim radionicama uopće ne znaju za Shtebe. A problemi s multi-kuhalom koje imamo, kao što znate, jednaki su vašim.
liusia
Olga, Imao sam nekoliko puta ovakav, u programu "Meso-piletina. Čini se da je dobilo pritisak, ali nije kuhano, a temperatura je bila ukupno 90 stupnjeva. Kad sam se zabrinuo, počeo sam gledati prodaju opet Shtebu, ali nisu. Čini se da je sada sve u redu, uh, ali mislim da će biti potrebno paziti na tip takvog štednjaka pod tlakom za multivarke. Istina, počeo sam tražiti i ne znam kako sam ušao u jedan temu, a umjesto šporeta pod pritiskom kupio sam Multikuzinu, postao sam i omiljen.




Lena, bit ću predaleko od Moskve. Štoviše, podzemnom željeznicom. Da, i teško je i nezgodno za nošenje. Ako se samo senzor isprazni i vrati na popravak. U drugom selu, u kojem je stanica popravila televizor, tamo sada odvode sve na popravak. Da bar postoje detalji.
anavi
Citat: liusia
Ali mislim da će biti potrebno paziti na vrstu takvog multivarka-štednjaka pod pritiskom
Ljudmila, da, ne znam kako bez nje ... Na dači se ljeti mučim bez nje, ali dođem - to je samo olakšanje! Ne znam, treba nam nova Shtebka, vjerojatno.
marinastom
Također sam želio reći da će, ako gospodar ima glavu i ruke, barem pokušati nešto poduzeti. Uostalom, mnogi detalji su zamjenjivi, glavna stvar je odrediti načelo njihova djelovanja.
Drugo je pitanje da se slučajno nađe takav majstor, oh, kako je teško ...
kartinka
Cure, postavilo se pitanje, možda zajedno možete nešto smisliti ...
Sada živim sa svojom kćeri, nakon odluke o stanovanju, formirali su parcelu koju ona sada pokušava savladati, a ja joj kao čisto gradska stanovnica pomažem (unuka i ja, kao da nismo ometati njezinu sadnju, a također šetajući i gledajući ono što se može sakupiti samoniklo
Našao sam maslačke na mjestu (već sam napravio sirup, poput meda), zatim pronašao koprivu i identificirao tekućinu. Probali smo juhu od zelenog kupusa (tekućina + kopriva + jaja) ispalo je, pa, vrlo ukusno za nas. To se vidi iz gladi u gradu. Već nekoliko dana pravim ovu juhu od kupusa s varijacijama (budući da još postoji kiselica, ali još uvijek nije dovoljna, i još trebam posaditi vlastitu ... možda neće rasti )
Sad je samo pitanje kako sačuvati tekućinu i koprivu u tegli? Za zimu?
Dok je sve mlado (i koprive i ova) ..... ako sakupite veliku svežnju / izrežete / prokuhate 5 minuta, koja bi se slegla u vodu / stavila u 0,5 staklenke i stavila 0,7 minuta 10, biti staklenke moj stalak? Mislite na sobnoj temperaturi? U teoriji bi trebali ..... ako je tlak 0,7, možda je 10 minuta puno? Nikad nisam kiselicu sam konzervirao za juhu, ali pronašao sam recept za monooksal, ali je kiselkast, točno će stajati, ali mono-tekući ili tekući + kopriva? Zbunjen sam ...
I sami konzerve u konzervi želim bez soli / začina, jer moja kćer jede sve samo neslano. Još uvijek tako kuham ovu juhu od kupusa, pa je posolim na tanjuru.A ova juha joj se toliko sviđa da me pita da pripremim staklenke za zimu. Čak i iz ovog sna radim to svaki dan (kako bih ručno radio ove smoothieje? I tako - režite i gotovi ste) prije nego što pojedem smoothie na soku od jabuke - to je i nama ukusno "
Postoji zamrzivač - zamrznut ću nekoliko paketa, ali posadili su i različite stvari - čekamo
izdašna žetva, ne želim zauzeti puno prostora ovom pustoši ...
Radujem se vašem mišljenju
Osmijeh
kartinka, Marina, Kiselicu sam zatvorio u staklenke, ali samo mono: Kuhao sam je pet minuta sa soli, složio u tegle i smotao, stajao godinama. Bolje je ne dodavati svježu travu, zamrznite je odvojeno u maloj količini, za testiranje, jer nije poznato kako će ispasti. I onda, treba imati na umu da se juha od zelenog kupusa rado jede u proljeće, ali ne i u hladnoj sezoni, tada će tijelo tražiti bogatu juhu od kupusa od kiselog kupusa, i to s mesom ... a juha od zelenog kupusa, po mom mišljenju, ukusna je samo vegetarijanska, s kiselim vrhnjem. Meso odvojeno, molim
alena40
Cure, zdravo. Hitno nam treba multivarka. Odabrala sam multivarku za kuhanje pod pritiskom STEBA DD 2 ECO crveno crvena. Je li isti kao onaj na 1. stranici?
Još u nekoj drugoj temi, netko je napisao o STEBA DD 2 XXL .... Je li ovo veličina ili model? hoćeš li mi reći
Ilmirushka

Citat: Alena40
Je li ovo veličina ili model? hoćeš li mi reći
To su modeli.
Citat: Alena40
STEBA DD 2 XXL ....
Ovo je velikih 6 litara, sve ostalo je 5 litara s malo drugačijim setom programa.
gala10
Citat: Alena40
STEBA DD 2 XXL
Alyona, to je 6-litreni. A funkcionalnost je potpuno ista kao i kod DD 2. Oni su sada u Comfort-maksimumu s dobrim popustom.
Ahhh ... već bez popusta. Jučer sam bio.
Venera007
I mislio sam da 6-litre više nema u prodaji. Ona mi tako dobro pomaže)
kartinka
I moja je kći uspjela naručiti: iako bez dodatne šalice, rekli su da je to bila pogreška - u vezi s dodatnom šalicom. Ali hvala Bogu, naredba je prošla ...
Sad čekamo !!!
gala10
Citat: kartinka
ovo je pogreška - o zdjeli dodatno
Marina, Vjerojatno sam pogriješio. Mislio sam da su na prodaju dodatne posude.
Ispričavam se ako ovo nije bilo jasno.
Marpl
Kad je bila promocija na Shtebyu, tada ste prilikom kupnje mogli odabrati zdjelu, tako da je nehrđajući čelik iznosio 0 rubalja.
kartinka
Marpl, gala10, djevojke, Bog s njom, uz šalicu, drago mi je da će moja kći imati Stebik, pogotovo jer nam je na dobar način potrebna druga teflon šalica '
Marpl
Za Good's Shteba 6L za 7990 rubalja.

🔗

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha