Daša 001
Elena, za mene je to također neobjašnjivo, ali činjenica!
Svetlenki
Citat: Maša Ivanova
je li moguće da je Stebu 2XL, 6-litreni, toliko loše prihvaćen da je bilo potrebno prekinuti proizvodnju

Mislim da se nismo složili s tvornicom oko pitanja cijene, kvalitete, očuvanja marke.

Ali to su samo moje pretpostavke, zaključci.
Maša Ivanova
Svetlenki, Sveta! Možda je to slučaj. Na izložbi u Njemačkoj, Stebovich bi trebao sa sigurnošću doznati hoće li ga još biti ili ne. Ako ne, šteta je.
Daša 001
Kad bi samo isporučili dijelove i komplete za popravak ... Evo još jedne godine garancije za mene i što učiniti ako se nešto dogodi ...
VRad
Citat: Svetlenki
dodatne posude, kao ni velike stabljike, više se neće prodavati u trgovinama
Gledala sam posebno. Ozon ima teflon 5 i 6 litara
Maša Ivanova
VRad, Valerija! Dok na mnogim mjestima ima zdjela. Multicooker je rastavljen brže od pribora za njih.
kartinka
Djevojke, opet ću sve ostale
Trebate nešto poduzeti, treba vam pomoć publike
Opet govorim o mlijeku
Što se može napraviti od konzerviranog mlijeka?
U trgovinama se, čini se, još uvijek sterilizira samo kondenzirano mlijeko i koncentrirano mlijeko, ne sjećam se ...
Dakle, 1. pitanje - ako smo mlijeko smrzli, a zatim ga gotovo odmrznuli, voda ostaje u boci s ledom - uostalom, to je vol kojega isparimo?
Ispada da ako isparite bijeli (odmrznuti) dio, morate manje ispariti, jer u početku ima manje vode.
Pa ako ga isparite napola bez šećera = koncentrirano mlijeko?
A ako dodate šećer = kondenzirano mlijeko?
Proizvod moramo držati u obliku mesnih konzervi poput variva i slično, za čuvanje na sobnoj temperaturi.
Pitanje 1 - koliko šećera biste trebali dodati ako radite kondenzirano mlijeko?
Pitanje 2 - koliki tlak treba postaviti na 0,7 u isto vrijeme? Jučer sam izmjerio temperaturu = 120 *
Sad sam otvorio jučerašnje konzerve, ispalo je mliječni sirup, sad isparim na štednjaku ...
Želim ispariti napola i staviti teglice od pola litre i 700 gr na 0,7 / 30 minuta.
Čekam mišljenje
A glavno je pitanje hoće li mlijeko stajati (uostalom, možete odvojiti mlijeko i smotati kremu) konzervirano na sobnoj temperaturi.
Pitanja - poput kondenziranog mlijeka u koncentriranom mlijeku / koncentriranog itd. - uvijek na zalihi - odmah ću odgovoriti - trgovina ima sve ‘ali moram riješiti problem s mogućnošću izrade konzerviranog mlijeka kod kuće.
Venera007
Marina, čini mi se da se nitko nije gnjavio s konzerviranim mlijekom, bit ćete pionir, a onda ćete nam reći
kartinka
Venera007, Da
Izvukao sam limenke - ispalo je da su kuhane, što ne čudi, ukupno vrijeme u dvoje u glavi je 60 minuta, sutra će biti mlijeka, smanjit ću vrijeme, sama ideja zamrzavanja mlijeka i isušivanja vode iz njega mi se sviđa - isparavanje je puno brže, (želim još uvijek pokušati izvaditi vrhnje iz separatora) i želim dobiti nekuhano kondenzirano mlijeko, danas sam pronašao recepte, ali moram ih isprobati, brinem se, postoji li minimalno vrijeme za konzervirano mlijeko, poput variva ...
bit će mlijeka, još uvijek treba probati bez šećera ... bez šećera čini mi se lakšim, ali hoće li imati okus poput koncentrata iz željezne limenke-?
Venera007
I imam žgaravicu zbog koncentrata iz željezne limenke. Ipak ukusno ...
Zapanjen sam vašom nezadrživom energijom))
A ako napravite kondenzirano mlijeko od vrhnja, dobit ćete kremasto kondenzirano mlijeko ili kondenzirano vrhnje)))
kartinka
Venera007, Tanya, nakon što sam rukama oprala / osušila dva (za sada) jastuka i žlicom umutila 5 kg kiselog vrhnja na maslacu, sve je to sranje ...
Meni na tebe!
Ovdje shtebik djeluje, a ja ... samo pomažem ... i koncentrat iz konzerve, jako mi se sviđa, samo što ga sada nije uvijek moguće kupiti ...
Venera007
Citat: kartinka
nakon ručnog pranja / sušenja dva (za sada) jastuka i žlicom na maslacu umutiti 5 kg kiselog vrhnja, sve je to smeće ...

Marinochka, imaš li ikad odmora?


Shtebik je naš kolega, puno pomaže, posebno tijekom berbe, zbog čega ga jako volim.
kartinka
Venera007, Tanyusha je to - lov je više od ropstva da nije bilo štebika - bez njega kao i bez ruku. Za moju kćer svi su tražili 6 litara s popustom, morao sam je uzeti po svaku cijenu ... Stvarno se nadam da će opet biti stavljeni na prodaju - crtić-bajka ..... prava pomoć u kuhinji, i ja danas volim svježi sir već ga stavite u zamrzivač

Dakle, nisam obilazila jastuke, išla sam s vrhnjem, odmorila se, oprala bocu ulja, odmorila se kondenziranim mlijekom i pokupit ću lišće u krug, zatim ću posušiti čaj, umornija sam kad tek krenete, a moj suprug to radi - onda popuši kavu, popije, i onda općenito ... traži jesti i sad ga nema kod kuće-ljepotice-stvari se nekako rade same


Inače, mlijeko sam već stavio u zamrzivač, odjavit ću se neki dan, što se događa ...: inat: ako uspije
Venera007
Pa, kad vam nitko ne tapka pod nogama, stvarno radite više. Još nemam takvih trenutaka
nadusha
Osoblje je također dolazilo k meni. Djevojke, unutar multivarke na zidu je naljepnica s upozorenjem da se kuha u posudi, a vi ste je uklonili.
lana svjetlost
Poletjela sam. Zašto će se zagrijati?! Počet će tinjati
Alex_Fil
Imam Shtebu, međutim, DD1, već sam vjerno služio više od 6 godina. Nisam otkinuo naljepnicu, ništa joj se nije dogodilo. Niti prorez, niti iskrivljen, kao nov. Ne zamarajte se s tim.
Multi-štednjak-lonac-lonac Steba DD2 / DD2 XL
marinastom
Slušajte, da nisam napisao, ne bih obratio pažnju ... Također pet godina star Stebe s naljepnicom ...




Alex_Fil, a kakav čisti disk imate na dnu! ..
Ne mogu to ...
gala10
A moja naljepnica je netaknuta. I ništa joj se nije dogodilo toliko godina. Sad sam to tek otkrio jer smo ovdje počeli raspravljati o tome.
julia_bb
Također imam naljepnicu na mjestu od siječnja 2014., nisam ni pomislio da je uklonim.
Alex_Fil
Citat: marinastom


Alex_Fil, a kakav čisti disk imate na dnu! ..
Ne mogu to ...
Marina, Hvala vam! I sama sam iznenađena! U mom drugom crtiću disk je mjestimice zahrđao i zamrljan ... A u Shtebi je čist. Ali on je tamo s nekakvim sivim premazom, možda je u tome stvar. I nikad mi ništa nije pobjeglo, nije kaplo na disk, uvijek obrišem posude, naime dno i van, prije nego što ih ubacim u Shtebu.
kartinka
I ja s naljepnicom .... Nešto sam propustio, moram barem pročitati zbog onoga što naljepnice izgledaju ...
Eksperimenti s mlijekom / konzerviranom hranom se nastavljaju - limenke se smanjuju - 30/20/10/5 minuta. Kondenzirano mlijeko radim 'kad ću uzeti mlijeko za sir od preostale litre dok limenke stoje, vidjet ćemo
Mona1
Danas sam napravio kečap i nekako je ispalo gotovo u ravnini s rubom posude, ostalo je dva ili dva i pol milimetra. Sa srcem koji je toneo, čekao sam da se, kada zakipi i postavi pritisak, prelije ili slomi. Pa, Fuj, preneseno je. Sve je u redu. Ali i plovak i ventil bili su začepljeni kečapom, oprani temeljitije nego inače. Kad je ključao, kad je para izlazila iz plovka, u prorezu plovka vidio se ravni kečap, malo izašao. Bojao sam se da će to ometati skupljanje pritiska, jer čak i kad ga je plovak blokirao, tiho se spario s njega i začulo se blago zviždanje. Ali pritisak se pojačao, pojavio se na semaforu, para i zvuk su prestali.
Multi-štednjak-lonac-lonac Steba DD2 / DD2 XL




Napravljeno prema Tatjaninom receptu s našeg foruma:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292715.0
Učinio sam to nekoliko puta. Isprva, ovako: Pola sata u Shtebi pod pritiskom od 0,7 na Povrće trebalo bi se otključati, zatim sam stavio šećer, sol, začine, češnjak, začinsko bilje i postavio ga na 99 stupnjeva tijekom 40 minuta. Zatim miješam točno u zdjelu, dodam hladni škrob razrijeđen u 100 g vode, promiješam. I to kloni još 10 minuta. Svi.
I danas mi je prijatelj rekao da je nakon pritiska već sasvim spreman, zašto da ga dalje mučim. Općenito, danas je pola sata pod pritiskom od 0,7 i bacio sam sve odjednom - povrće, šećer, sol, začine, češnjak, začinsko bilje. I nakon otključavanja miješalice, ulijte razrijeđeni škrob, miješajući, pustite da zavrije i kuhajte minutu, isključite je.

Grančica
Tanja, vau, do vrha. Ne bih riskirao. Tamo, unutar poklopca, sve je vjerojatno podmazano kečapom, gdje se ne može isprati.
Mona1
Veta, da, sve je bilo razmazano, ona je obilno i s velikim mlazom vode ulila deterdžent u ventil i plovak figačile, sve vrijeme bojala sam se zbog malog silikonskog prstena na plovku.A onda se gubi, pročitao sam, ali sve sam oprao, skinuo veliki brtveni prsten, također ga iščupao i ispod njega - sve je bilo u rajčici)). Glavno je da se sama Shteba nije savila. Prije toga, dan prije, dao sam ga i nekako su mi prsti bili tri ispod ruba, pa, odlučio sam malo više rajčice ovaj put, a ostalo, pa, pretjerao sam)) Ali bolje je, naravno, ne dopustiti ovo.
gala10
Tanja, vrlo ste sretni što niste ostavili Shtebochku. Ovako sam dovršio svoj na proljeće. Morao sam promijeniti obje ploče. Sad sam oprezniji.
Ilmirushka
Mona1, Već sam se uplašio kad sam vidio tvoju fotografiju
Pomislila sam: KAKO-PA? Također volim ubaciti više svega, ali trudim se ne puzati dalje od crte.
Mona1
gala10, Ilmirushka, da da, učinio sam to dok je kuhalo ... I ne više, ne, ne)) Nizya da ubije mog pomoćnika.
kartinka
Mona1, Tanechka, kuham kečap jako slatke jabuke, što su bile
Skuhala sam kečap - izašlo je 6 limenki od 0,67 (kako se pokazalo). Šećer se ulio 200 grama, izašlo je malo previše, u sljedeće ću kuhanje staviti 150 grama. dodano 2 žličice mljevenog crnog papra, bilo je potrebno 1 žličica. Ostalo mi se svidjelo. Šteta što 3 jabuke nisu kisele, bilo bi bolje da nisam dodala zelje, bojala sam se, ni đumbir ne prevlači pokrivač preko sebe. Ali mogli biste staviti dvostruku stopu paprike, sutra ću kupiti limenke, ponovit ću recept.
Stavio sam rajčice, luk i šalica je bila puna - stavljao sam je na povrće 0,7 / 15 minuta, tlak je sam padao, u šalici je bilo više mjesta - dodao sam ostatak svega - program se ponovio, tlak je opao, samoproblemio, dodao škrob.
Izlivena u staklenke / uvijena / izlivena voda do vješalica. Odjednom se unose 3 limenke. Okrenuo sam preostale 3 limenke, ostavio red da pričekam. Stavio sam ga na meso 0,7 minuta 10 minuta. Tlak je pao sam od sebe, pričekao temperaturu od 85 * / izvukao prve tri limenke, uvio / okrenuo / zamotao
Stavio sam druge tri limenke, opet na 0,7 / 10 minuta, izvući ću je ujutro.
Sad mislim, bi li trebalo stajati?
Mona1
Cure, takvo pitanje. Prijatelju je potrebna teflonska zdjela za 5-litreni Shteba. Namjeravala je kupiti Shtebu za 5 L putem naše lokalne internetske trgovine. Imaju sjedište, ali ne mogu zasebno kupiti rezervne posude, potražili su ruske dobavljače i rekli da tih zdjela nije bilo. Tko zna, stvarno su nestali iz prodaje ili ne. A ako su nestali, onda ne znate hoće li uskoro doći ili ne. A ako je negdje na zalihi, objavite vezu
gala10
Tanja, ovdje:
🔗
Mona1
gala10, O, Galya, Hvala vam!
lana svjetlost
Ozon također ima, čak i uz mali popust, 1509 rubalja
Oksanna
Dobar dan. Moje osoblje je u nevolji. Možda je netko naišao - bilo koji program se resetira, ploča počinje bljeskati, osoblje se oglašava. Nakon isključivanja zaslon se ne gasi odmah - trepće i oglašava se još tri puta.
lana svjetlost
Kakvu mi je sjajnu juhu od kupusa Stebik sada skuhao, baš divno! Pogled je naravno bljeđi od crvenog boršča, ali okus ....!
Recept sam uzeo odavde:
Multi-štednjak-lonac-lonac Steba DD2 / DD2 XLMesna juha od kupusa (lonac pod pritiskom Polaris 0305)
(Shelena)

Sjeckala sam svo povrće + svinjska rebra + komad svinjske kože, proporcije kao u receptu. Voda do maksimuma, režim juhe 0,7 tijekom 30 minuta. Nije igrao. S ukusnim vrhnjem od vrhnja! Tako intenzivno! Šteta što fotografija ne prenosi okus i miris. Ostavio sam ga na klonulom + za noć, mislim da će sutra biti još ukusnije
Multi-štednjak-lonac-lonac Steba DD2 / DD2 XL
orhideja2909
Slažem se 100%! Volim juhu od kiselog kupusa u sjedištu!
kirch
Svetakakvu ukusnu juhu od kupusa imate. Kiseli kupus volimo i više od svježeg kupusa. Reci mi, skuhali ste sve skupa odjednom, nije bilo pjene? I onda prvo skuham juhu, a zatim i samu juhu od kupusa. Više mi se sviđa tvoj način, ali ne želim pjenu
tascha
Citat: Masinen
snimio cijeli postupak kuhanja šunke
jeste li imali tekućine nakon vrenja šunke? Nije prikazano kako je isušuješ
Natasha * Kamilica
Citat: kirch
Reci mi, skuhali ste sve skupa odjednom, nije bilo pjene? I onda prvo skuham juhu, a zatim i samu juhu od kupusa.
Ljudmila, možeš li mi odgovoriti kako mi ide, iako pitanje nije za mene?
Prvo stavim meso i vodu na način prženja, prokuham, uklonim pjenu, a zatim u posudu dodam potrebne proizvode, po potrebi dodam vode i uključim program Juha.
U početku sam i sve tovario, ali apsolutno ne volim komade pjene u juhama!
kirch
Natasha, Natasha, hvala ti. Bila je i takva misao
lana svjetlost
U isto vrijeme učitao sve skupa. Pjene naravno ima, ali u našoj obitelji na to ne obraćaju puno pažnje, pa sve juhe kuham takve. Uz to, većina pjene ostaje na zidovima.
Ako je odsutnost pjene načelna stvar, postupite prema uputama Natasha * Kamilica - Zakuhajte meso, uklonite pjenu, dodajte sve ostalo i sve zajedno kuhajte.
galatea
Cure, zdravo. Upravo sam dobio glavu ovog tjedna i za salatu sam uspio skuhati samo povrće kuhano na pari.
Sad želim baciti heljdu za noć na čamljenje. I nisam točno razumio kako to učiniti. Odmah uključiti tromost? Ili prvo skuhati kašu? Molim te, pomozi mi da shvatim
Veronichka
Štebovič, molim vas recite mi, hoće li se barem neki multivar kuhati u Moskvi?
Dakle, razumijem da u trgovinama postoje samo stari ostaci, koji su nekim čudom preživjeli ...
Danas sam pokušao kupiti srebrni DD2, pokazalo se da je njegov poklopac iznutra sav ogreban (((
kartinka
galatea, ne trebate ništa kuhati unaprijed, samo zašto heljda za čamce, kipnut će u smeće, vjerojatno ili ne .... Ja sam samo mučio biserni ječam .... biserni ječam naučio je lekciju od mene na mesnoj bujonu - glava - čak i mali pas jede, pucajući iza ušiju ... ponekad tamo stavim malo povrća ...
djevojke, vrijedi moje kondenzirano mlijeko, nedavno su otvorile nekoliko limenki za testiranje - naravno ne onu iz trgovine, ali ukusnu, jao, a krema od nje je mmmmmm
Yarik
Marina, evo, kome se sviđa, ukuhala u smeće ili ne, heljdu nisam dugo kuhala, kuhala sam je kipućom vodom, 1,5 sata, za mene je to najukusnija heljda, elastična, osjeti se svako zrno .
kartinka
Yarik, nećete ništa reći, da, tko voli koji, ja volim klonulost zbog ječma, jer je ječam duga kaša, ali razumio sam pitanje, kao za običnu kašu, ne bih stavljao klonulost, također volim samo kuhajte na pari .. .. i tamo, kao što itko voli
galatea
O dinstanoj heljdi čitao sam u knjizi iz shtebe. I usput, natočila je vodu 1: 2. I dalje se moj suprug žalio na suhoću. Nije ispao nikakav nered.
Možete li nam reći nešto više o ječmu u mesnoj juhi? Prelijte kipućom juhom. Ili hladno? Ako ga prelijete hladnim, ne trebate li ga prvo prokuhati s drugim programom?
Prije sam imao Redmond multivarku. Ako sam trebao skuhati juhu ili kašu, vodu sam prvo prokuhao za def. programa, a zatim prevedena na željeni.




Citat: Veronichka

Štebovič, molim vas recite mi, hoće li se barem neki multivar kuhati u Moskvi?
Kupio sam na ozonu. Bilo ih je
Veronichka
Citat: galatea
kupljeno na ozonu
postoje crvene, htjela sam sivu
Mona1
galatea, Reći ću vam kako sam kuhala heljdu na Slowing. Uzeo sam 2,5 šalice hladne vode + sol za 1 čašu suhe heljde. Ako heljdu operete prije toga, tada možda malo manje vode. Ali heljdu nikad ne perem, biram samo kamenčiće))
Pirjajući 92 stupnja 5-6 sati. Dodajte komad maslaca pola sata prije kraja. Promiješajte i ponovo zatvorite poklopac. Isprva sam stavio 1 i četvrtinu čaše na 1 čašu heljde, kao da je heljda malo zalijepila za dno. I prvi put sam ga postavio na 94 stupnja tijekom 6 sati. Činilo se da će biti dovoljno 5 sati.
Inače, mučio sam se u keramičkoj zdjeli. To je jedino, u principu, za što mi treba. I mučio sam ječam, s govedinom, cool izašao. Vrlo ukusan, biserni ječam ima bolji okus čak i od mesa, nije se raspao i mekan je, ukusan, meso je također izvrsno.
Istina, nisam obavio cijeli postupak u Shtebeu. Kad su bila rebra, onda sam ih na štednjaku u tavi prepržila s lukom, mrkvom, paprom, začinima, zatim poklopila poklopac i malo ugasila. Ne zadugo, dok sam se bavio ječmom. Kad je meso bez kostiju, tada ga pržim i dinstam u Dexu. Pa, to možete učiniti i u Shtebi, mislim. Oprala sam biserni ječam. Za 1,3 šalice bisernog ječma - 3 šalice vode + sve što je bilo prženo meso + sol, sve promiješajte. Pirjajući 95 stupnjeva 6 sati. NE OTVARATI poklopac dok se krčka!
Voda u teflon i keramičke posude, bez obzira na marku multivarka, mora se točiti na sljedeći način: hladna voda ulijeva se u hladnu posudu, a vruća i kipuća voda u vruću posudu (ako se tamo nešto prži, npr. primjer). Za zaštitu premaza od ekstremnih temperatura. Tako će zdjela trajati dulje.
galatea
Citat: Mona1

galatea, Reći ću vam kako sam kuhala heljdu na Slowing. Uzeo sam 2,5 šalice hladne vode + sol za 1 čašu suhe heljde. Ako heljdu operete prije toga, tada možda malo manje vode. Ali heljdu nikad ne perem, biram samo kamenčiće))
Pirjajući 92 stupnja 5-6 sati. Dodajte komad maslaca pola sata prije kraja. Promiješajte i ponovo zatvorite.
Hvala vam. Zapisala sam to za sebe, pokušat ću na ovaj način. Tanya, kuhaš li danju? Noću stavljam tako duge režime jer noću imamo najjeftiniju struju. Tako će se muž ujutro miješati s maslacem)))

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha