Multi-štednjak-lonac-lonac Steba DD2 / DD2 XL

Pomozite!
Jednostavno nemam snage pročitati cijelu temu.
Postavite kuhanje povrća na programu "Povrće"
Ali Shteba ne dobiva pritisak. Para izlazi ispod rubova poklopca. Zaslon se iznutra zamaglio.
Već sam pregledao sve, ne mogu pronaći razlog.

[Taia]

Taia, ispravio prsten?



Brtvljenje

[Taya]

Tayanajvjerojatnije prsten, točno Katerina priča. Jednom nisam normalno okrenuo ventil u "zatvoren" položaj.

[Taia]

Taia, ispravio prsten?



Brtvljenje

Svi. Poklopi.
Provjerila sam prsten odjednom, a zatim nježno prstom po svim prištićima i tako dalje, odjednom se nešto pomaklo i ustalo pogrešno ..
I tako vrijeme 5. Vjerojatno. Sa strahom nisam brojao.
Radi.
Prestrašila sam se, pomislila sam u sebi u multivarku.

[Taya]

Taya, dobro je da je sve uspjelo

Da, poznata trema ... Jednom sam također izgubio pola lonca kompota, bez okretanja ventila ...
A bio je i par ...

Vruće nam je i zagušljivo, od samog jutra negdje susjedi buše i kucaju - općenito, mozak se ne kuha u takvom okruženju.
Prije pisanja ovdje, već sam bio zauzet crtićima, i tako, i tako. A strah je već izbacio ostatke inteligencije.
Hvala svima na pomoći što me niste ostavili u nevolji.
Radi crtić = TTT.

Radi crtić = TTT.

Hvala Bogu! Juhu sam "skuhala"

[Taia]

TaiaUpravo sam ušao ovdje - hvala Bogu da je sve uspjelo

[Ilmirushka]

Djevojke koje su kuhale kondenzirano mlijeko, ne mogu pronaći recept, ali hoću tako skuhati kondenzirano mlijeko i konzervirati ga u pola litre ili manje staklenke na zalihi. Je li netko motao uobičajeno bijelo kondenzirano mlijeko?



Ilmirushka, ili je prikladnije kuhati kondenzirano mlijeko u viteku? A onda staklenke u osoblju?

[kartinka]

kartinka, Marina! Evo je.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0
Kuham odjednom u velikim obrocima, pa treba duže da se čeka da se zgusne. Prvo skuhajte sve kao u receptu, tako da znate do koje gustoće treba kuhati, a onda ćete znati iz vida.
Također je loše za probavu, tada je poput karamele, ali gore od karamele.

[Marina]

Marina, jeste li to tražili? https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=380347.0
Uzimam 300 ml mlijeka i 150 g šećera prema ovom receptu, prestao sam dodavati maslac, okus ne pati, ali možete ga sigurno staviti u kavu, pržiti 12 minuta u čeličnoj posudi, na izlazu ~ 250 ml konzerve kondenziranog mlijeka. A ako vam treba kuhano mlijeko, ili prelijte poklopac u staklene posude pod zavojem, zalijte do ramena staklenke i juhu 0,7 tijekom 40 minuta, ili ako je ovo "tvorničko" kondenzirano mlijeko, zamotajte staklenke u prozirna folija (kako ne bi ostrugali posudu s ljepila) konzerve su potpuno pod vodom i također 40 minuta za 0,7 juhe, ni u jednom slučaju ne ispuštamo pritisak, pričekajte dok se ne ohladi, a zatim je izvadite i uživati.
Marina, zašto je klizati u rezervi? Napokon, uvijek ima mlijeka i šećera, a dio kuhanja nije dug. Samo što vjerojatno može postati presvučen šećerom (ako niste jeli tjedan dana, šećer počinje kristalizirati)

Tvorničko kondenzirano mlijeko za kuhano mlijeko kuham ne u vodi, već i na ulošku rešetke, kuhano na pari. Četiri limenke ustaju. Nema potrebe za pranjem posude s ljepilom, samo uklonite naljepnice.

Zatim sam prošao put sira s mlijekom, uzimam 20 litara mlijeka, koje bi stalo u novo kupljenu tavu
Ali još uvijek nisam zapravo smislila kako to odabrati za sir. Napokon, nitko neće reći da mlijeko nije cjelovito (iako sadržaj masti nije jako važan za sir, u svakom slučaju, zasad za moje sireve, onda ga mogu težiti, ali za sada. .. Kupio sam separator, istovremeno prošao kroz maslac i ima viška mlijeka ...
Još uvijek mislim, hoće li kondenzirano mlijeko ispasti iz obranog mlijeka? Pa, ne potpuno bez masnoće, ali ono što se naziva obrnuto - od odvajanja vrhnja uzimam majstorovo mlijeko, sad probam treću ljubavnicu - od njenog mlijeka najveći prinos maslaca, pa mislim gdje taj povratak može prilagoditi
Ukus je čak i bolji od mlijeka kupljenog u trgovini, ne znam kako izmjeriti sadržaj masti, možda i ne tako bezmasno ...
Tek sam ušao u mlijeko - čitao sam i sir / maslinu i dok mi se vrti u glavi

[kartinka]

Ilmirushka, ili je prikladnije kuhati kondenzirano mlijeko u viteku? A onda staklenke u osoblju?

kartinka, oh, ovo nije za mene, ja ne kuham kondenzirano mlijeko

[kartinka]

kartinka, Marina,

Jednom kad se bavite proizvodnjom maslaca, mlaćenica u Panasonicu pravi neki funky kruh. Toplo preporučam isprobati.

Pšenični kruh od mlaćenice (Trinitron)



Češki kruh "Sumava" na mlaćenici u aparatu za kruh (Merri)

[Svetlenki]

Svetlenki,

Svetochka, umočeni kruh već pečen na mlaćenici i sirutki i s svježim sirom, kruh je preoooo mekan i nije poput kruha, već poput lepinje, a okus se ne skida, posebno s maslacem i džemom - nijedan kolač ne može se usporediti - ljepota

Djevojke, kako možete sterilizirati krastavce u sjedištu? Nešto u čemu sam na gubitku. Ostaju mi ​​limenke koje se samo uvijaju (koristila bih starinski način na štednjaku 5 minuta od vrenja), općenito se, prema receptu, u steriliziranoj posudi sve dobro presavije i prelije kipućom vodom i stavite u hladnu šerpu i kuhajte 5 minuta. Ali što kažete na osoblje? Juha ili povrće pritisak 0,7, a vrijeme? 5 minuta? Moji krastavci tada neće kuhati?

na mrežnom umetku, na pari

molim te reci mi koliko vode sipaš i koliko minuta kuhaš?

Sad se u mojoj dači smjestila ljepotica (na jesen će kući), izravno sam fascinirana njom, ne izgleda tako na fotografiji, život je bolji. Donijeli su ga kasno navečer, samo su ga raspakirali. Večeras ću proučiti materijal, sutra ću tek početi kuhati. Danas dolazim prekasno. Redmond lonac pod pritiskom pokvario se, bio je najjednostavniji, trajao je oko 7 godina. Tu je prvi Panasonic, model 18 (omiljen za pečenje), ali nigdje bez šporeta pod pritiskom. Odabrani obrok bio je Tefal (2 tone jeftiniji) ili Shtebochka. Forum i kritike na njemu nadjačale su sve moje sumnje u crvenu ljepoticu. Oh, još malo kuhinje, jer sam već kupio opremu.
Od Redmonda, čelika i teflona ostale su 2 zdjele, isprobao sam ih, jako su dobro ustali. Ostat ću. inače sam već htio naručiti dodatni, ali možda to mogu.

molim te reci mi koliko vode sipaš i koliko minuta kuhaš?

Do dna usisavamo malo vode, doslovno na prst, tako da se samo pojačava pritisak.
Vrijeme? Ovisi što kuham: krumpir, mrkva, jaja 10 minuta. Cikla 20.

[Barnaul]

Barnaul, Sveta, čestitam! Stvarno je lijepa! Želim vam daljnju komunikaciju s njom s obostranim zadovoljstvom!

Od Redmonda, čelika i teflona ostale su 2 zdjele, isprobao sam ih, jako su dobro ustali. Ostat ću. inače sam već htio naručiti dodatni, ali možda to mogu.

Svetlana, budi oprezna s ovim. Ustali su, možda je dobro, ali ako brtva ne pritisne dobro, vlaga će proći i tada će biti problema. Forum je već imao tužan rezultat eksperimenata sa zdjelom "neznanca".

[Štebovič]

Štebovič, Valery! Iskoristit ću vašu prisutnost! Nedavno sam savjetovao nekoga da vas pita u osobnoj bilješci, ali sada i sam imam takvu potrebu. Želio bih vas pitati, hoće li XXL multivarka od 6 litara i dalje biti u prodaji? Ako da, kada ih očekujete?

Djevojke, je li to netko imao. Kuham kašu u svom starom D1, prognanom u selo. Na kraju programa žitarice nisu ni upile vodu. U tom slučaju tlak pokazuje 0,7, poklopac se ne okreće. Već drugi dan takva priča pretpostavljam da pritisak nije u potpunosti sakupljen. Steam se objavljuje za nekoliko sekundi.
Mislim da je ne bismo trebali voditi u Moskvu na popravak.

[Štebovič]

Štebovič, Valery! Iskoristit ću vašu prisutnost! Nedavno sam savjetovao nekoga da vas pita u osobnoj bilješci, ali sada i sam imam takvu potrebu. Želio bih vas pitati, hoće li XXL multivarka od 6 litara i dalje biti u prodaji? Ako da, kada ih očekujete?

Ne čekamo i još ih ne planiramo uzeti.

[Štebovič]

Štebovič, Valery! Jako mi je žao. Reci mi više molim te. Jeste li ove Shtebove samo vi doveli u Rusiju? Mislim na vašu trgovinu. Jesu li vam ga uzele sve ostale trgovine? Odnosno, sada ih nitko neće dovesti u Rusiju?

Ne čekamo i još ih ne planiramo uzeti.

Dobro! Jednostavno se navikneš na nešto dobro i na tebi, ali ja imam 3 tave za to .. evo što učiniti ako se nešto dogodi, potražiti drugi lonac od 6 litara ili opet uzeti malu zalihu tave ... aayay, ja nadam se da će moji orati sretno do kraja života, a eto pogledaj i xxl ... već tužno

[Štebovič]

Štebovič, Valery! Jako mi je žao. Reci mi više molim te. Jeste li ove Shtebove samo vi doveli u Rusiju? Mislim na vašu trgovinu. Jesu li vam ga uzele sve ostale trgovine? Odnosno, sada ih nitko neće dovesti u Rusiju?

Sve je istina, ali pojasnit ću da nismo trgovina, već predstavništvo Stebe u Rusiji.

[Štebovič]

Štebovič, Valery! Hvala na odgovoru! Uopće te nisam želio uvrijediti. Činjenica da ste predstavnik čini vaš odgovor još uvjerljivijim.

Nisam se uvrijedio. Upravo sam pojasnio da je trgovina malo odvojena od nas)

U rujnu će biti izložba u Berlinu, a bit će i sastanak s upravom Stebe. Razgovarat ćemo o proizvodnji XL modela, ali ako se dogovorimo, oni stižu sljedeće godine.

[Štebovič]

Štebovič, Valery! Ili možda možemo razgovarati i o XXL-u? Može li anketa na HP-u koji žele unaprijed narediti provođenje? Na primjer, sada razmišljam o tome da kupim drugi XXL za sebe, ali ispostavilo se da ga nema nigdje.

što je XXL? Pisao sam o 6-litrenom XL-u. Definitivno neće biti 7 litara)

[Štebovič]

Štebovič, Valery! Naravno, govorio sam o njoj. Jednostavno sam je pogrešno napisao od uzbuđenja. Trebao sam napisati dd2 xl
Neka dođu barem sljedeće godine, a mi ćemo pričekati, znajući da će doći. A slučajno takvi 6-litreni neće napraviti crvene? Da bar postoji san!

[Štebovič]

Štebovič, a trebam i dd2 XL ... pa sam drugi - zapišite

Ali što kažete na osoblje? Juha ili povrće pritisak 0,7, a vrijeme? 5 minuta? Moji krastavci tada neće kuhati?

Daša, imaš li kakav nestandardni, niski litruški? Nemam ni limenke visine 0,7 l u 5-litrenom Shtebi. Sterilizirano pod pritiskom samo 0,5 litre. Uglavnom sam radio lecho / salate, ali mislim da krastavci mogu pritisnuti 0,7 minuta na povrće 1-2 minute. Uostalom, ako na štednjaku ima 5 minuta, onda Shteba to radi 3 puta brže i proći će malo više vremena dok se pritisak ne oslobodi
Baš sam jučer smotala salatu. Kuhala sam povrće u zdjeli 5 minuta, a zatim sam ga stavila u staklenke, prekrila poklopcima, stavila u posudu na silikonsku prostirku, natočila toplu vodu gotovo do ramena. Povrće 0,7 5 minuta. Kako je pritisak ublažen, izvučen i smotan
Zašto ne želite sterilizirati uvrnutim poklopcima na štednjaku, kao što to obično radite? Bez razlike, uvijanje ili ključ za zavarivanje

Daša, imaš li kakav nestandardni, niski litruški? Nemam ni limenke visine 0,7 l u 5-litrenom Shtebi.

Svetlana, dakle imam 6 litara. Obične limenke (ka4 iz buketa majoneze) Ustanite. Stvarno stoje čvrsto, točno pod samim pokrivačem. Ali još nisam ništa kuhao u litrushkama, ali krastavce sam ipak radio na starinski način na vatri u loncu, ali s pomakom. Stoje, dragi moji! Prije toga ga jednostavno nikad nisam zatvorio, posebno kapriciozni krastavci. A konzerve su već bile samo nemerjanske, pa sam ih odlučio koristiti

Pa, u principu, nema razlika u uvijanju sterilizacije - nema uvijanja, naravno da bi trebalo biti!

Vrijeme? Ovisi što kuham: krumpir, mrkva, jaja 10 minuta. Cikla 20.

Hvala vam! A kondenzirano mlijeko do prokuhanog stanja? Sat? ili više?

Kuham kondenzirano mlijeko za bilo koje, gdje 0,7. Budući da se u pravilu nema kamo žuriti, onda se kladim na vrijeme maksimalno ...

Cure! Pomozite
Vidjela sam recept za kondenzirano mlijeko i koncentrirano mlijeko sa ili bez šećera
Sam je princip domaće mlijeko staviti u zamrzivač, a zatim ga izvući i gotovo odmrznuti - gotovo pa tako. Odnosno, praktički se ne može koristiti zaostala voda, tako da ona kasnije ne ispari.
Odmrznuo sam mlijeko - ostatak vode ostavio u boci (bila je gotovo boca od 2 litre)
Krema / mlijeko sipali su se u glavu 95 * / 2 sata
Dok gledate i razmišljate, što učiniti?
Kondenzirano mlijeko ili koncentrat?
Želim ispariti (uzimajući u obzir da je ostatak iz boce samo voda koju bi trebalo ispariti, ispostavlja se, zamrzavanjem ubrzavam postupak), a zatim smotati u štap u limenke od pola litre ili 0,7 i vratiti stvari u osoblje već se ispod poklopaca zavrti poput konzervirane hrane
A ja to jednostavno ne mogu shvatiti
Ako kondenzirano mlijeko - koliko šećera / vrijeme ili, ako koncentrat - ispari 2 puta i to u limenkama? Ili nije dovoljno ispariti napola?
A što će se sigurno dogoditi, kondenzirano mlijeko ili koncentrat?
Ulila sam oko 1,3 litre mlijeka. Kuham dok čamim bez ikakvog poklopca ...
U polovicu mlijeka ulijte šećer
Revidirao sam recept za kondenzirano mlijeko za 10 minuta - kondenzirano mlijeko i kondenzirano mlijeko u staklenci želim kao konzerviranu hranu, pa sam ga zasad skuhao, prokuhao, pa u teglu, pa u staklenku za 0,7, koliko bih stavio?




Bacanje između jabuka / mlijeka / ostataka octa
Kao rezultat toga, smrznuto mlijeko bez praznog dijela (već plavkaste boje, naoko vode ... više leda pri ispuštanju iz boce) je oko 1,3 - možda malo više ...
prvo je ulio u posudu, za pirjanje 95 * / zapravo je bio odmrznut, uglavnom je stajao oko 20 minuta, kasnije je dodao 700 grama šećera, dobro promiješao, prokuhao-otopio oko 5 minuta. Izvukao sam posudu s nekondenziranim mlijekom. U sterilne staklene posude izlio sam 2 staklene posude od pola litre, jednu 700 grama (neobično, možda i manje) i jednu malu teglu nepotpunu
Do vješalica, zavrnuo ga je zavrtanjima i stavio na krpu u glavu, prelio vrlo vrućom vodom, jer se mlijeko u staklenke pretoplo ulijevalo.
Postavite tlak na 0,7 tijekom 30 minuta
Sad čekam ... što se događa?
Što se tiče mlijeka, pronašao sam dobrog mljekara, domaće mlijeko, stvarno želim dobiti kondenzirano mlijeko jer će vjerojatno izaći jeftinije od prirodnog bjeloruskog, a dostupne su i besplatne limenke.
Pitanje iskusnom, jeste li učinili pravu stvar?
U pogledu udjela mlijeko-šećer i tehnologije / vremena?

Njihovi i ja sam zli .... hvaljena teflonska tava od stebina nije izdržala ni godinu dana. Jučer je dno puklo mjehurića ... to ćete sada naručiti za kuhanje

[kartinka]

kartinkaoh koliko odjednom
Daša 001, a što ste češće kuhali u teflonu? Rijetko dobijem svoje, za tepsije, kekse, rijetko za povrće, ako je nehrđajući čelik zauzet. I tako sve kuham u nehrđajućem čeliku.

[Tatjana]

Tatjana, sav gulaš, meso, dinstano, pečeno. Općenito, u čeličnim juhama, juhama, sterilizaciji, kompotima. (tekućina). Pretpostavljam da je svejedno način prženja Shtebkin odigrao okrutnu šalu - zagrijati praznu zdjelu bez svega. Sad ga uopće ne možete koristiti? Dok sam ga prao, svi mjehurići su nestali, sada ima malu mrlju (15 komada vjerojatno po cijelom dnu)

[Daša]

Pretpostavljam da je svejedno način prženja Shtebkin odigrao okrutnu šalu - zagrijati praznu zdjelu bez svega.

I ja tako mislim. Svejedno, teflon za to nije prilagođen.

Sad ga uopće ne možete koristiti?

Daša, apsolutno nemoguće. Kada se zagrije iznad određene temperature, ovaj oštećeni teflonski premaz počet će odavati bilo kakve loše.

Jako mi je žao što se to dogodilo i hvala na dijeljenju. Općenito, nježno sam pirjao u Shtebeu. Bit ću još oprezniji. Jer, očito, dodatne posude, kao ni velike glave, više neće biti u prodaji u trgovinama

[Sveta]

Sveta, izvadio je iz kanti čašu, koja nije urođena, zlatnu, koju su svi preporučili one godine kada originala nigdje nije bilo. Prvo sam ga kupio, a onda sam mjesec dana kasnije pronašao svoj. Ovdje je domorodac dovoljno za 11 mjeseci. Bit ću oprezniji s ovim. Za pečenje, da za dinstanje

Sasvim je moguće da je, ako je šikara jako vruća, a zatim se u nju nešto ulije, jak temperaturni kontrast odradio svoj posao. I koliko sam čuo, teflon zapravo ne voli jako pregrijavanje.
Meni je prikladnije pržiti se na štednjaku, ali Stebe obično trup itd.

[Daša 001]

Daša 001, Daša! Pogledajte radionice u kojima izrađuju novi premaz za tave, zdjele itd. Upišite NEC u Tomsk. Može se naručiti iz bilo kojeg grada. Samo ne znam cijenu, vrijedi li obnovu platiti.

[Elena]

Elena, a ako stvarno više ne puštaju, onda više nema mogućnosti

[Daša 001]

Daša 001, Daša! To je za mene nevjerojatno, je li moguće da je Staff 2XL, 6-litreni, uzet toliko loše da ga je trebalo prekinuti? Imam 5 litara i 6 litara, ali samo zato što je 5 litara kupljeno kad još nije bilo velikih. I ja bih odabrao, pa bih sigurno uzeo 6 litara. Čini se malo više, ali ispada puno funkcionalnije.