Tirolski gulaš

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: austrijski
Tirolski gulaš

Sastojci

govedina 300 g
lukovica luk 200 g
mast svinjske masti 60 g
Slatka paprika 100 g
češnjak, kim, mažuran ukus
zelje (peršin, kopar) 20 g
sol papar ukus

Način kuhanja

  • Zaista volim gulaš u bilo kojoj njihovoj sorti. Ovo jednostavno, ali izdašno jelo često mi je spas. Ovaj je recept preuzet iz knjige N. Varaksine "Mršavite ukusno i pametno". - Nikolaev, 2003. - str. 135.
  • Priprema:
  • 1. Na polovici slanine pirjajte luk, dodajte meso i nasjeckanu papriku.
  • 2. Posolite, dodajte malo vode i kuhajte na laganoj vatri ili odgovarajućem MB ili SLE programu.
  • 3. Na kraju kuhanja dodajte kim, sjeckani češnjak, mažuran, začinsko bilje i preostalu slaninu, promiješajte, pustite da krčka i poslužite. Ako vam se sos iznenada učini tekućim, možete ga zgusnuti žlicom brašna, prethodno ga protresite u maloj količini vode ili juhe.
  • To je sve.

Jelo je dizajnirano za

3 porcije

Vrijeme za pripremu:

od 1 sata

Program kuhanja:

ploča ili SCV, MV

Bilješka

GULYASH - gusta bogata mesna juha, u koju se dodaju brašno i mali komadići mesa s masnim slojem; nacionalno mađarsko jelo. Naziv "gulaš" koristi se i u kuhinji drugih naroda, ali označava druga jela.

MariS
To je ono što moj suprug obožava. Hvala vam! Glavno je da je umak veći i gušći, pa nećete razumjeti ima li svoje prvo jelo ili drugo ... Pa, on je poput Nijemca!
tuskarora
Marin, da, moj je provjeravao i njemačku kuhinju. sad se vraća s posla i pita: što danas imamo novoga za natjecanje?
MariS
Lena, donio veliko hvala i moj vlastiti - tirolski gulaš.

Tirolski gulaš

Čini se da su svi naši sastojci obični ... Ali bilo tako nešto u imenu, ili jasno odabrani sastojci - bilo je tako ukusno!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha