Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)

Sastojci

brašno 2 žlice fasetirane
maslac ili margarin 200 g
kiselo vrhnje 200 gr.
sol prstohvat
prašak za pecivo 1 žličica ili soda 0,5 žličice.
Punjenje 1
kupus 500 gr.
lukovica luk 1 računalo.
kuhano jaje 1 računalo.
zeleni luk ukus
ulje raste. za prženje 2 žlice. l.
punjenje 2
kuhano teleće srce 350 gr.
lukovica luk 1 računalo.
ulje za prženje 2 žlice. l.
sol papar ukus

Način kuhanja

  • Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)
  • Ne mogu vam reći koliko je ova pita stvarno američka. )))) Ali pod tim je imenom već dugi niz godina u majčinoj bilježnici. Nekako, nisam smatrao potrebnim to izlagati ranije, jer imamo slične pite. Ali onda sam kupila multi-grill i odlučila ga isprobati po davno poznatom receptu.
  • Tako:
  • 1. Usitnite brašno, margarin, sol, prašak za pecivo, dodajte kiselo vrhnje i zamijesite tijesto. Moj mikser je to učinio umjesto mene.
  • Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)
  • 2. Tijesto stavite na pobrašnjenu dasku, stavite u kiflu i stavite u hladnjak na 0,5 sata.
  • Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)
  • 3. Nasjeckajte kupus i dinstajte zajedno s nasjeckanim lukom na biljnom ulju dok ne omekša. Začinite solju i paprom. Ne pržite! Ne stavljajte rajčicu! Treba nam nježni kupus prirodnog okusa.
  • Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)
  • 4. Kupus začinite sjeckanim jajetom i zelenim lukom.
  • Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)
  • 5. Prokuhano srce provucite kroz mlin za meso ili blender. Nasjeckajte luk i pržite na ulju. Stavite srce u luk i pržite zajedno nekoliko minuta. Začinite solju i paprom.
  • Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)
  • Dakle, imamo spremna 2 punjenja. (Jedna za mene, druga za mog supruga)))).
  • Izvadimo tijesto iz hladnjaka i podijelimo ga na dva dijela. Jedno radimo malo više.
  • Razvaljajte veći dio oblika (multi-grill). Širimo je u oblik obložen papirom za pečenje. U sredini napravimo "preklop" dijeleći pitu na pola.
  • Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)
  • Svaku polovicu buduće torte punimo vlastitim nadjevom. Pokriti drugim dijelom tijesta. Stisnemo rubove, nabočimo vrh vilicom ...
  • Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill) Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)
  • Stavili smo peći.
  • Multigrill sam stavio 45 minuta, jer još nisam znao algoritam njegovog rada. Međutim, nakon 30 minuta, kolač je već bio potpuno kuhan, a na vrhu je čak i pretjerano porumenio.
  • Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)
  • Pa, komad:
  • Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)
  • Jako mi se sviđa VELIČINA pite. Kao da muž u sljedeća dva dana neće gladovati.

Jelo je dizajnirano za

1 velika torta

Vrijeme za pripremu:

1 sat

Program kuhanja:

multigrill

Bilješka

Prije se ova pita u mojoj obitelji radila samo s nadjevom od kupusa. Ali moj suprug ne podnosi dinstani kupus. Dakle, to je vaše i naše, da tako kažem. Njemu nešto mesa, gljiva itd. A ja - kupus.
Inače, pita je vrlo, vrlo zadovoljavajuća.

kirch
Lena, kako si dobro razmišljala. Imamo istu priču. Muž ne voli kupus. Kakav je vaš dojam o uređaju?
selena
Lena, briljantno 2 plombe !!!
tuskarora
Lyudochka, prerano je govoriti o dojmovima. Upravo sam je ispekla. Pri zagrijavanju uopće nije bilo stranog mirisa. Čini se da je sastavljen normalno. Lagana. Da je malo viši, bilo bi bolje. Dakle, visina je 3,5 cm. Ali poklopac je pomičan i ako se kolač snažno podigne, tada će porasti za oko centimetar - najviše jedan i pol. Gornja desetica je očito jača od donje. Pa, za sada. Čekaj i vidi.
selena, posramljena. Ništa briljantno. Na forumu imamo pitu s tri nadjeva. U!
Mana
Čini se da se zagrijava neravnomjerno, zar ne? Ali s druge strane, postoji urez za ravnomjerno rezanje

Inače, torta se pokazala lijepom, mramoriranom, zahvaljujući tako neravnomjernom zagrijavanju i urezima
tuskarora
Pa, ne toliko neujednačeno. Ravnomjerno po avionu. NIJE takav da su rubovi bijeli, a središte tamno ili obrnuto. Donja je kora svjetlija od gornje koja samo ispada.Ali čini mi se da je to možda namjerno učinjeno tako da se mokro punjenje u tartu i pizzi kuha duže od dna tijesta. Zašto mislim da je tako - u knjizi recepata sva pečena hrana je otvorena. Odnosno, u početku je prilagođen tome.
Rada-dms
tuskarora, OOOOOOOOOOOOOOOOO !!!!! Imam samo srce !!! I smrznuti i svoji, otvoreni za tako dobre ljude i tako sjajne recepte !!!!!!!!!!
I dugo sam razmišljala o četiri punjenja, samo slatka !! Super !!
tuskarora
U životu pita nije toliko pjegava. Jednostavno ne znam kako fotografirati. Ovo mi nije dato. Da, i ne fotik. Sve snimam na telefon.

I zbog ureza, suprug me je spalio ..... Što to govori o novom obliku s tako ujednačenim sektorima? Pa, kolis kaže da ga je opet kupila?
tuskarora
Rada-dms, hvala puno! Otvorenost srca na našem forumu zaista privlači. A ako je esche i smrznuto negdje skriveno ... Slatko za 4 punjenja .... Hmmm, a ne udebljati se?
Olga VB
Citat: tuskarora
Hmmm, ne udebljati se?
Zašto se bojati mokre vode?!
A pita me zanimala, trebala bih je probati za sebe s različitim nadjevima - za sebe kupusom, a supruga mesom, iako i on voli kupus. Radim ga bijelo-bijelo za tortu, nježno, bez luka. Ne dinstam, već dinstam i na kraju dodam još malo maslaca.
tuskarora
Ol, volim luk, ali isto tako i muku nego trup. Ali glavna stvar je kombinacija kupusa, jaja i zelenog luka. Ovo je moja omiljena kombinacija nakon pirjanog kiselog kupusa i grožđica. Ali to je bolje za kolače s kvascem.
Lerele
Kakva torta !!! Upravo sam me vidio po dva komada s obje strane !! Na strani kupusa, dva, ne, tri zareza. i čaj, slatki čaj ... mmmmm
Rusalca
Pa vascheee! Na što trenutni narod neće pasti! Bila bih tako pametna
Elena, bravo!
Pulisyan
Lenochka, sjajna ideja, sviđa mi se! Hvala vam! Dijeljenje na komade izgleda vrlo impresivno!
tuskarora
Cure, potpuno ste me osramotile. Pomislila sam da ovu tortu uopće ne izlažem, ništa novo. Tijesto je dobro ili je nešto slično ovdje. A ostalo je stvar tehnologije.

Kuhar
Čestitamo na zasluženoj pobjedi na natjecanju "Najbolji recept tjedna"
Rusalca
tuskarora, Lenochka, čestitamo na zasluženoj pobjedi!
selena
tuskarora, Čestitamo!!!!
Olga VB
tuskarora, Helen!
Čestitamo!
Spline
tuskarora, Čestitamo na pobjedi! I hvala na tako zgodnoj ideji, stavite 2 nadjeva u jednu pitu. Ovo će nam biti korisno.
tuskarora
Djevojke i dečki, puno vam hvala !!!!!!! Ura! Ovo mi je prva nagrada na forumu. Hvala hvala hvala !!!
Lerele
tuskarora, super !! I recept i pobjeda !!!
ang-kay
Helen, s pobjedom!
AnaMost
Aromu osjećam izravno sa slika ... Zamamna pita!
Ima kupusa, jaja, vrhnja ... Meso ne jedemo - ostalo je baš kako treba ...
lettohka ttt
Došla sam vam zahvaliti na receptu !!! Napravljeno od kupusa, sada pečenog na roštilju Fagor, pokazalo se da je tijesto gusto, ali savitljivo, aroma mmmm za cijeli stan :-) :-) :-) već su susjedi počeli trčati :-) :-) :-) :-) Pokušat ću to staviti !!! Imam pitanje, je li čaša kiselog vrhnja 200 grama ??? ili više??? Facetirane naočale su različite, još jednom hvala na receptu !!!
tuskarora
Čaša 200 ml. Najčešće sovjetsko fasetirano staklo. Samo što je recept ušao u obitelj kad nije bilo kuhinjske vage ...
lettohka ttt
Hvala, upravo sam to učinila, okus je sjajan, jako, svidio mi se recept !!!! Učinio dva. velike pite, usudim se da sam jedva imao vremena za slikanje, hvala barem što sam ostavio mali komad :-) :-) Ma, podijelio sam gotovo tijesto na dva dijela, tanko ga razvaljao, stavio na roštilj, napunio na vrhu, ukrasio i stavio da se peče, pa pogledao u recept, gledam, a drugu polovicu tijesta prema receptu treba pokriti odozgo, a ja sam već pametna :-) :-) :-) Bila sam zabrinuta da je tanko tijesto lijepo pečeno, a ispalo je da postoje dvije pite !!! Lenochka hvala na receptu, uzimam ga za vječnu upotrebu !!!
vedmacck
tuskarora, hvala na receptu. A ideja je izvrsna! Govorim o podjeli iznutra na dva ispuna. Bilježim. Tako je i tijesto za pitu.
valushka-s
Citat: tuskarora

Čaša 200 ml. Najčešće sovjetsko fasetirano staklo. Samo što je recept ušao u obitelj kad nije bilo kuhinjske vage ...
obična sovjetska fasetirana čaša dolazi u dvije veličine: 200 ml i 250 ml. (
U svojoj kući imam najobičnije sovjetske facetirane naočale od 250 ml i uvijek sam znao da su 250 ml,
čak i sada, prije pisanja, otišao sam i ponovno izmjerio njegov volumen, 250 ml!
Mislim da je, kako bi svima bilo jasnije, receptu bolje dodati da se koristi čaša od 200 ml.
I pita je jako apetitna !!! Hvala na receptu. Odnio sam ga na kartice.
tuskarora
Djevojke, dečki - na vaše zdravlje! jesti sa zadovoljstvom. Pita je stvarno visokokalorična. Ali ukusno. A proizvodi nisu zbunjujući. U gladnim studentskim 90-ima često sam je pekao. A umjesto kiselog vrhnja bio je kefir baš takav, kupus se konzumirao bez jaja. glavno je puno i zadovoljavajuće! Ajmo sad to srediti.

valushka-s sad idem izmjeriti čašu. Iako ovo nije posve temeljno. kiselo vrhnje može biti gušće - rjeđe, umjesto toga možda kefir. Brašno je također različito za sve. ovdje je stvar u tome da je bilo toliko kiselog vrhnja da se umijesi dovoljno gusto, ali elastično tijesto. Bolje neka bude 200 grama, a ako je tijesto suho, dodajte još kiselog vrhnja.
tuskarora
Izvinjavam se, otišao sam i izmjerio ga - isto to facetirano staklo od 240 ml. Ali ovo je glasnoća. A vagao sam kiselo vrhnje dok sam pripremao pitu. A recept navodi točno 200 gr. Pa, općenito, usredotočujemo se na konzistenciju tijesta, kao što sam rekao.
lettohka ttt
Tijesto mi se toliko svidjelo da sam jučer umijesio drugu šaržu, pekao je danas, iako ne sa kupusom, već sa svježim sirom i jajima i začinskim biljem, opet ponovio jučerašnju pogrešku, ali već svrhovito, razvaljao tanko tijesto i dao velike veličine roštilja, na čemu sam jako zahvalan Sandy što je kupila Fagorov roštilj, ispalo je poput divovske placinde !!! :-) :-) :-) Ukusno!!!! Hvala na receptu !!! Brzo, ukusno i ne zbunjujuće !!!
valushka-s
Lenochka, doći će mi miješalica za tijesto, a ja ću je testirati na vašem tijestu
da to nisam smio naručiti! Mislim da je savršeno za takav test!
Valyushechka_ya
Helen pita je super !!! Recite mi molim vas, kako volite multigrill? Nemamo princeza, želim takav multi-grill.
lettohka ttt
Dok Lenochke nema, mogu odgovoriti, imam isti roštilj, jako sam sretan !!!!! Često pečem, postoji timer, a pite se peku brzo i vrlo ukusno: ništa ne gori.
tuskarora
Zadovoljan sam roštiljem. I ja sam u njemu pekla pizzu. Jedina stvar, i svi korisnici o tome govore, je da se prvih deset više zagrijava. I jači s jednog ruba. To nije kritično, ali mora se uzeti u obzir.

Hvala svima koji su cijenili pitu! pecite u svoje zdravlje!
Valyushechka_ya
lettohka ttt, tuskarora, puno hvala, bit će mi drago ako mi kažete gdje mogu kupiti takav roštilj?
lettohka ttt
Lovio sam ovaj roštilj cijelo ljeto :-) :-) :-) Naručio sam da se plati i šuti, iako je novac vraćen za mjesec dana, zahvaljujući Sandy, na čemu sam joj jako zahvalan, ponudila mi je, ja mislim da je potrebno. izgleda, povremeno su izloženi. Ukrajinske stranice.
tuskarora
Kupio sam djevojke u Epicentru. I to po vrlo dobroj cijeni, jeftinije nego na Internetu. Stajao je u trgovini tužan i usamljen i našli smo se.

Ima analog u Rusiji, po meni se zove Travola. Razlikuje se u trenutnoj boji. Tanyulya ga ima.
bijeli slez
laku noć, možeš li je ispeći u pećnici?
tuskarora
Pa, naravno! Tamo je bio pečen čitav moj svjesni život! Te sam godine dobio multi-grill.
lettohka ttt
Lenochka je zahvalna, pekla sam ovaj recept mnogo puta, ovaj recept mi ​​je jedan od najdražih! Tijesto se može pripremiti unaprijed, i čuvati u hladnjaku, sigurno tri dana, nisam ga više probao, uvijek je ukusno, a možete s bilo kojim nadjevom! Uvijek pečem sa zahvalnošću za recept !!! Volim ga više peći u Fagoru.

Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)

Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)
tanyaabcde
Molim vas recite mi, ali kako ga ispeći bez roštilja?
kirch
tanyaabcde, U pećnici
nila
Koliko sam puta pekla ovu tortu i svaki put zahvaljujemo autoru na receptu za tijesto za ovu tortu
Iz nekog razloga pomislio sam da sam već više puta izvijestio o toj temi, jer sam puno puta fotografirao svoje pite, pa čak su i fotografije učitane u galeriju foruma više puta. Pregledala sam kritike i iznenadila se!
Ali čak i sa zakašnjenjem, hvala mu na ovoj divnoj torti.
Uvijek napravim svoj nadjev, najdraži. A s ovim nadjevom ne traže me ništa drugo nego da učinim. Učinila je to za goste i samo za nas dvoje.
Evo moje pite danas
Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)
Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)

Ja pečem u princezi. I uvijek imam takav nadjev - šampinjoni prženi s lukom, dodam da ima zelje, mljevenog mesa, kuhanih jaja.
Taj sam nadjev namazao na donju koru tijesta, razvaljao i položio u PR. I ulijte punjenje - kucam 3 jaja sa 150-200 grama kiselog vrhnja, a zatim utrljam 2 otopljena sira na finu ribež. Ponovno istucite i prelijte nadjevom. Pokrivam druge razvaljane slojeve tijesta i stegnem rubove!
Ispada da je pita pita! Savjetujem svima!
lettohka ttt
Helen, imam još jedno hvala na receptu, takvo super tijesto!

Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)

Američka pita s dvostrukim punjenjem (Fagor MG 300 multi-grill)

Ostali recepti u odjeljku "Pite, torte, hačapuri, samsa, hrenovke, wickets"

Američki keksi
Američki keksi
Khachapuri s lijenim lisnatim tijestom
Khachapuri s lijenim lisnatim tijestom
Smazhanki
Smazhanki
Pileća Quesadilla (majstorska klasa)
Pileća Quesadilla (majstorska klasa)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha