Švarcvaldska tjestenina (Schwarzwaelder Nudelgratin)

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: njemački
Švarcvaldska tjestenina (Schwarzwaelder Nudelgratin)

Sastojci

mini farfalle 125 g
višnje (svježe ili iz konzerve) 175 g
jaja 2 kom
vrhnje (ili mlijeko) 100 ml
šećer 2 žlice. l
vanilin šećer 1 str
bademovim pahuljicama 2 žlice. l
šećer u prahu
ribana čokolada

Način kuhanja

  • Zakuhajte vodu i skuhajte farfalle prema uputama.
  • Posudu za pečenje (18-20 cm Ø) dobro namastite.
  • Ocijedite tjesteninu, pomiješajte s višnjama (također prethodno ocijeđenim, ako je iz staklenke) i stavite u kalup.
  • Istucite jaja s vrhnjem ili mlijekom, dodajte šećer i vanilin šećer.
  • Prelijte preko tjestenine i pospite laticama badema.
  • Peći u zagrijanom na 190-2000Iz pećnice oko 15-20 minuta.
  • Prije posluživanja pospite šećerom u prahu ili ribanom čokoladom (po želji).
  • Švarcvaldska tjestenina (Schwarzwaelder Nudelgratin)

Jelo je dizajnirano za

2-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Marusya
Galya, kako je lijepo! Nikad nisam probao nešto slično, postoji razlog za poboljšanje. Je li to desert ili je drugo jelo?
Gala
Lenochkapo mom mišljenju ovo nije desert, već slatko drugo jelo. Sve ovisi o sastojcima: koliko su trešnje ukusne i sočne, čime i koliko posipati čips u prahu ili čokoladi.
Marusya
Galinka, sigurno ću si to skuhati. Je li ukusnije vruće ili je već ohlađeno?
Gala
Lena, nisam dobio topli obrok, dok sam fotografirao, zahladilo je, mislim da je vruće ili toplo boljeg okusa
IvaNova
Pečem rezance! Volim ga iz više razloga6 a) Volim tjesteninu b) Tjestenina se uvijek igra u aparatima za rezance ukusno i neobično c) Aparati za rezance omogućuju vam učinkovito dodavanje preostale kuhane tjestenine (uključujući i prekuhanu).
Moja tjestenina je jednostavna - rogovi. Nije bilo badema, ali ukusno je bez njega. Uliveno 20% vrhnja - krenulo je jakooooo dobro. Uzela je smrznute trešnje bez odmrzavanja. I to je bio ubod. Ako ponovite, trešnje se moraju odmrznuti i ocijediti iz soka. Budući da se smrznute trešnje odmrzavaju i daju vlagu tijekom pečenja. To ne utječe na okus tepsije, ali mijenja strukturu - punjenje se ne stvrdne.
Meni se posluživanje sa šećerom u prahu ili čokoladom (probao sam to i to) činilo slatko. "Bez ičega" - to je to. Činilo mi se da bi ovu tepsiju trebalo poslužiti ili toplu (dobro podnosi podgrijavanje), ili ohlađenu (u ovom slučaju krema daje zanimljiv "desertni" okus).
Definitivno uzimam recept. Planiram to ponoviti s narančama, a moguće i rabarbarom + jabukom.
Hvala vam puno!
Švarcvaldska tjestenina (Schwarzwaelder Nudelgratin)
Gala
IrinaHvala vam na ovako temeljitom izvješću o istraživanju
Ako eksperimentirate s drugim okusima, ne zaboravite podijeliti svoje dojmove

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha