Domaća tjestenina sa sicilijanskim umakom (kuhar Tortilla, tjestenina Philips HR2355 / 09)

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: talijanski
Domaća tjestenina sa sicilijanskim umakom (kuhar Tortilla, aparat za tjesteninu Philips HR2355 / 09)

Sastojci

Rigatoni tjestenina
durum brašno 450gr
vrhunsko brašno 150gr
jaja S0 + voda 185 ml
sol 1 žličica
Umak
patlidžan velik
lukovica luk 2 kom
slatka crvena paprika 1 računalo
češnjak 2 velika klinčića
metvice neobavezna
svježe zelje (kopar, peršin, zeleni luk)
maslinovo ulje
Talijanska rajčica u vlastitom soku 500 ml

Način kuhanja

  • Domaća tjestenina sa sicilijanskim umakom (kuhar Tortilla, aparat za tjesteninu Philips HR2355 / 09)
  • Želio bih podijeliti s vama ukusan recept za umak od sicilijanske tjestenine.
  • Gledao sam program na TV-u o Siciliji i tamo su puno razgovarali o tjestenini i umacima i pokazali kako možete napraviti ukusni umak bez mesnih inkluzija. Prava Sicilijanka je kuhala, to su obične, jednostavne domaćice)
  • Tako:
  • Patlidžan smo izrezali na velike kocke, ja sam ga ogulio od kože, jer odnedavno svi patlidžani dolaze s tvrdom korom.
  • Luk nasjeckajte tanko na pola prstena.
  • Narežite i papriku na pola prstena
  • nasjeckajte češnjak
  • nasjeckati zelje.
  • Ovaj sam prekrasan umak napravila u Kuhar tortilje .
  • Regulator grijanja postavili smo na 5, a vrijeme na 20 minuta. Ulijte ulje i stavite luk, patlidžan, papar i sve pržite zatvorenog poklopca, povremeno promiješajte. Po završetku posolite i promiješajte.
  • Dodajte talijansku rajčicu u vlastitom soku, po mogućnosti već izrezanom. Sve izmiješajte.
  • Uključite Tortilju na razini 3 i 15 minuta. Pustite da se svi sastojci krčkaju i zajedno se sprijateljite. Ako zakuha, smanjite grijanje na 2,5
  • Kad se tajmer isključi, stavite svježe nasjeckano bilje i češnjak.
  • Dobivamo:
  • Domaća tjestenina sa sicilijanskim umakom (kuhar Tortilla, aparat za tjesteninu Philips HR2355 / 09)
  • Dok pripremamo umak, u ovom trenutku radimo tjesteninu. Možeš raditi što god poželiš. Pravila sam slamke Rigatoni, konzerva Penne
  • .
  • Tjesteninu sam napravila koristeći aparat za tjesteninu Philips
  • Domaća tjestenina sa sicilijanskim umakom (kuhar Tortilla, aparat za tjesteninu Philips HR2355 / 09)
  • Domaća tjestenina sa sicilijanskim umakom (kuhar Tortilla, aparat za tjesteninu Philips HR2355 / 09)
  • Skuhajte tjesteninu u kipućoj vodi sa soli i maslinovim uljem.
  • Vrijeme otprilike 5 minuta, aldente)
  • Stavite tjesteninu na tanjur, a umak na vrh i uživajte!
  • Dobar tek svima!
  • Domaća tjestenina sa sicilijanskim umakom (kuhar Tortilla, aparat za tjesteninu Philips HR2355 / 09)
  • Domaća tjestenina sa sicilijanskim umakom (kuhar Tortilla, aparat za tjesteninu Philips HR2355 / 09)

Jelo je dizajnirano za

600g tjestenine

Vrijeme za pripremu:

35 minuta

Program kuhanja:

Tortilja, aparat za tjesteninu

Bilješka

Isprobajte, vrlo jednostavno i tako ukusno !!! Umak je jednostavno krasan od sicilijanske domaćice

Imala je svježu metvicu, ali sam je zamijenio svježim začinskim biljem.
Moja mama je rekla da se tjestenina u trgovini odmara. I uvijek kupuje talijansku tjesteninu.

anavi
Masinen, Mašunja, pa, čas! Kad za sve imate vremena! Nevjerojatno !!! Nevjerojatna slasnost, i to samo u postu ... Trenutno će doći moja tortilja - ja ću to sigurno učiniti! A ova količina tjestenine vjerojatno nije za jednu porciju umaka? Mislim od 600 gr. brašno? Napravit ću Atlas ...
Samopal
Maria, Zašto i hvala
Helen
zadirkivanje !!!!!!!!!!
Masinen
anavi, Olga i ja smo imali šilo na jednom mjestu
Ne mogu mirno sjediti, a kad vidim nešto, moram to skuhati ravno !!!!
Ovaj iznos bio je dovoljan za sve nas. Ako postoje dvije osobe, tada će biti dovoljno 300 rubalja brašna.

Citat: anavi
Mašunja, pa razred!


Citat: Samopal
Marijo, zašto i hvala ti

Oleg, puno ti hvala !!!
Jedra
Maria, kako je ukusno! Stavio sam je u oznake.
Masinen
Citat: Helen
zadirkivanje !!!!!!!!!!
Ne, ne zafrkavam se, već dijelim



Jedra, Lena, obavezno ga skuhaj, tako je ukusno !!! Izravno sam osjetio ljeto
liyashik
Super recept! Također mršav))) Vodim ga sa sobom u oznake)) Hvala, Maria!
Masinen
liyashik, Leah, da, za post najviše toga !!

I hvala ti!!
Ksyushk @ -Plushk @
Tako, Maša, Nemam tortilje. A ja želim ovaj umak. Koje načine u crtiću koristiti? Pečenje i pirjanje? Vrijeme, mislim, kako si? Ma, htio sam kupiti patlidžane danas ...
Irina F
Gdje je video
Mašulija, baš nevjerojatna tjestenina !!! Još jedan korak prema slonu)))
Predivan umak, mislim ga probati s mentom!

danas je u Metrou cijena najdraže tjestenine u obitelji 285r / 1kg

julia_bb
Masinen, Maša, makaroški su samo klasa! Debeljuškast, žut i tako elastičan
Recept je strašan, volim sicilijansku kuhinju
A de video?))))
Masinen
Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, pa da, prži i gasi znoj))
Ovdje! Trebao sam kupiti patlidžan

Irina F, julia_bb, cure, bit će video !! Ovo je Y. Yenya je danas spontano izašla))
I to sve kod kuće i ne mogu mirno snimiti video, pa djeca vrište, pa nešto drugo, pa traže ukras božićnog drvca)

I to će biti, obećavam

Slon je samo bajka !!
Morate pričekati popuste i odmah kupiti
Svettika
Maria, kako lijepo! Super! Kako nakon ovoga ne poželjeti slona!
afnsvjul
O kornjači, ali o slonu noooo! Slon je tko
Samopal
afnsvjul, To 🔗
Anna67
Citat: Masinen

Vrijeme otprilike 5 minuta, aldente)
Da, to je to. A to znači da je napravila ove cijevi i poslala supruga da ih kuha. Pa, ovaj poput ovog vrlo ... pedanta i pita koliko onda kuhati? Rekao sam mu - otkud znam, maglovito se sjećam da upute kažu 1-2 minute i čini se da ništa drugo nije. Kuhao je, kuhao, psovao, psovao ...
Vikulina
Volim tjesteninu
Izgaram nezemaljsku ljubav prema njima
Odnio sam ga u oznake, učinit ću to na sve načine. Samo će tjestenina biti iz trgovine ...
Maša,
Ilmirushka
Maša, a ako nema tvrdog brašna, takvi macarosh rogovi neće raditi, a stroj neće pomoći?
Žena mačka
Maša, zašto ovo pokazuješ! Napokon, ovaj mi slon nije trebao! A sad neću spavati!
Tanyush @ ka
Masinen, Maša, hvala na receptu, svakako ću ga probati skuhati, iako nema tjestenine, želim ga isprobati sa špagetima, napravit ću ga na Marcatu, mislim da bi i to trebalo dobro funkcionirati
Esvt
Masinen, Marija! Bravo! Macaroshki - super! Kako želite isto. Još par ovih recepata i neće biti važno koliko košta Slon. Predivan recept!
Masinen
afnsvjul, Julia, ovo je naša nova stanovnica HP-a

Citat: Anna67
upute kažu 1-2 minute
Anna, za ravnu tjesteninu 2-3 minute, taman.
Citat: Vikulina
Samo će tjestenina biti iz trgovine ...
Pikul, učini to! I nije važno što je tjestenina iz trgovine

Citat: Ilmirushka
a ako nema durum brašna, takvi rogovi makarona neće raditi,
Elmira, treba li ti brašno tvrde klase, bilo da je to Manka T (Makfa ili Mistral)
Ako je napravite od uobičajene, dobit ćete žele

Citat: Žena mačka
Maša, zašto ovo pokazuješ! Napokon, ovaj mi slon nije trebao! Sad neću spavati
Helen, nisam želio raditi recepte sa Slonom, ali onda sam se nadahnuo umakom i odlučio, morao sam to učiniti, inače ću zaboraviti
Masinen
Tanyush @ ka, Tanya, naravno da će uspjeti, ovo će biti i domaća tjestenina

Esvt, Svetlana, hvala !!!
Citat: Esvt
neće biti važno koliko košta Slon

ovdje smo odlučili dogovoriti bojkot za Philips i ne kupiti 19 slonova
Neka se cijena smanji i onda !!! za Slona
Esvt
Citat: Masinen

ovdje smo odlučili dogovoriti bojkot za Philips i ne kupiti 19 slonova
Neka se cijena smanji i onda !!! za Slona

Pridružujem se bojkotu, neka "loši ljudi - rotkvice" snize cijenu. Ali ja stvarno želim Slona ...
Žena mačka
Također se pridružujem bojkotu. Neka cijena opada.
mirtatvik
Maša, također sam spremna za postignuća. Isprobala sam slona, ​​sprijateljila se s kornjačom. A ti ćeš biti moja zvijezda vodilja Otpadnaya tjestenina
Masinen
Citat: mirtatvik
I ti ćeš biti moja zvijezda vodilja
Spreman sam!!!!!

Citat: mirtatvik
Otpadnaya pasta
Hvala vam
Pjesma
Tjestenina je predivna. Ukusno i lijepo. Pet plus.

Mašunkin, pa, ovo je već neiskreno, a ovdje o slonu ... Već se bojim ulaziti u tu temu ... osjećate se dobro - tako ste mršavi i vitki ... ne poput nekih koji se bore s viškom težina cijeli život ... I ovdje se zafrkavaju s takvim slonovima! Kako se mogu oduprijeti?

afnsvjul
Maria, hvala !!! Gdje se prodaje ovaj slon? Molim vas, bocnite tamo gdje trebate pratiti cijenu?


Dodano u nedjelju, 18. prosinca 2016. 13:30

Oh.već vidio vezu !! Hvala cure !!! Ali o durum brašnu možete detaljnije saznati kakvo brašno trebate i gdje ga potražiti? Nešto što nisam vidio na rasprodaji.
Anna67
Citat: afnsvjul
i gdje tražiti takve?
Pronašao sam je ili u Moskvi ili u Čeljabinsku. Općenito, uz jamstvo da ćete ga sigurno pronaći samo na Internetu. I tako Metro, ABC okusa ...

Masinen, pa, logično je. okrugli i deblji, prije nego što sam ga razvaljao gotovo na nulu. A osim toga, uglavnom nemam pojma koliko je vremena potrebno za kuhanje - još uvijek pokušavam zubom i vilicom. Ali muž nigdje nema vremena.
mirtatvik
afnsvjul, Julia, naručio sam ga u internetskoj trgovini Pudov, svidjelo mi se brašno, ali nema ga s čime usporediti, jer drugo nisam koristio. U Metrou ima talijanskog brašna, pa ću otići i kupiti ga, ali nekako ne ide.
Masinen
afnsvjul, Julia, Pudov možete kupiti ili talijanski.

Imam još brašna iz Bosne, manje je. Jučer su usporedili Galey-marlancu, onu koja mi prodaje brašno iz Bosne.
Stoga su makaroni tako lijepi na fotografiji.
Ima i pudova, sad ga je otvorila, poput velikog griza.
Talijanski je također velik.

Ukratko, iz Bosne trebate ponijeti vreću brašna
Anna67
Citat: Masinen
Talijanski je također velik.
Trenutno vam naređuju kao muku
Da, u Italiji se događaju različite stvari. Ali ovaj koji imam je velik, da. Za neku vrstu talijanskog identiteta c / s tvrdog brušenja razreda 00. Idem potražiti kakvu životinju.
Masinen
Anna67, Anna i pišem TIP 400 Solid
A tu je i paket iz Austrije, isti))
Čini se da, mljevenje je drugačije. Ali tada možete kupiti griz T i samljeti ga noževima u procesoru.
Zhannptica
o da slon makaroshki))))
Hvala ti, Maša na receptu))
Još uvijek se igram standardnim kotrljanjem, ali već sam se zaljubio u slona ... nježno
Samo ja nisam razumjela, Sori, ali što si stavila takvu ljepotu, ako je slon već na listi želja ??
Masinen
Jeanne, ne, on je već kod mene, otprilike dva tjedna

ovdje je čitav ep akvizicije
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=281&topic=474507.0
Anna67
Ponovno sam pogledao čopore.

Pšenično brašno 5 Stagioni Farina di grana duro Semola Rimacinata tipo 00 dobro je za izradu svježe tjestenine. Ovaj nije mali.
Drugi još nije otvorilo brašno dvostruko mljevene tvrde pšenice talijanskog proizvođača Polselli Spa (Arche, regija Lazio, Italija). Brašno od cjelovitih žitarica Polselli Semola Rimacinata di Grano Duro odlikuje se visokim udjelom proteina i glutena, karakteristične žute boje, pruža dugotrajno skladištenje gotovih proizvoda i visoku produktivnost, idealno za izradu kruha i dodavanje u proizvodnju svježe i suhe tjestenine .
Napokon se zbunio zašto je odjednom žut? Zbog dvostrukog brušenja.


Nisam znao za griz tuge, ali ovdje ispada toliko nijansi ...
Masinen
Citat: Anna67
Dvostruko mljeveno brašno od tvrde pšenice
Mislim da će ovaj biti manji.
Anna67
Mora. Ali u opisu "za dodavanje", tj. Oni vide najvjerojatnije 00 kao osnovu.
Morat ćemo pokušati drugačije (ne u autu od pola kilograma, već u kombajnu od 100 grama). Još uvijek trebate negdje potrošiti, ne gledajte je kao Koschey, inače rok trajanja nije tako velik.
Masinen
AnnaA što će ona imati, ja već dugo imam takvu muku. Sve je u redu))
Istina, sad sam očistio sve zalihe
Anna67
Da, u temi o princezi jedna od djevojaka napisala je ovo cjelovito zrno, hirovito u skladištu.
Tako da se sada bojim spremiti bilo kakvo brašno, čini se da je sve gorko. A kako se jede sirovo tijesto? ..
Masinen
Anna, napisano je o raži ili pšenici od cjelovitih žitarica. A ovo su tvrde sorte, malo izvan ove opere, može se dugo čuvati)
Anna67
Citat: Masinen
može se dugo čuvati
Ispada da, gotovo godinu dana. Ali istječe u svibnju, tako da je pola godine sve isto. Evo da ga razrijedite špagetama bez ikakvih pitanja.
lu_estrada
Maša-Maša-Maša, pa Maša
, pa, zašto si tako lijepa i ukusna, ali stroj je stroj
Pročitala sam je i otišla lutati po svojoj omiljenoj trgovini 🔗,
i onda sam otišao u kupovinu - hvala draga, moja pametnica,
Tako sam sretna, jednostavno je užasna.
Samo je moja kutija drugačija, a recepti sve više nalikuju kinesko-korejsko-japanskom
A koji su vaši recepti, strast koju želite znati, ali možete li je podijeliti?
zapravo cijena ovdje iznosi 299,99 USD, trgovina je dala 60 USD popusta i uvijek koristim kupone za 20%, tako da sam auto dobio za 200 USD.
Imaju i dodatne priloge, ako je potrebno, mogu uzeti i poslati sa svojom kćerkom paket, uz kupon s popustom naravno ...
Sutra ću naručiti brašno za tjesteninu, durum je gotov. Hvala ti Mašenka
gawala
Citat: Masinen
A tu je i tutu iz Austrije
Maria, možeš li pokazati fotografiju ovog čopora? Osobno želim znati kakvo ovdje imamo brašno za vozila. to u bio-trgovinama znam, ali volio bih razne ..
Masinen
Galina, Kupio sam ili u Sparu ili u Lidlu, ali najvjerojatnije u Sparu.
Da, slikat ću)

lu_estrada, Lyudmil, jako mi je drago što sam te zavela na Filiu
Pisaću vam o prilozima.
gawala
Citat: Masinen
Kupio sam ili u Sparu ili u Lidlu, ali najvjerojatnije u Sparu.
Da, slikat ću)
Maria, ako se iznenada izgubi pakiranje, onda barem ime .. Spar, znam jako dobro, tamo kupujemo hranu, ali nikada nisam vidio TS brašno, tačnije ne, u "špageti-tjestenini" su mala pakiranja ", ali na paketima je napisano da je za Grießnockerl.
Masinen
Galina, otišao i izvukao paket))
Ipak cjelovit, volim ovo posebno brašno za tjesteninu, ne volim baš kruti durum, a ovaj je također TS, ali fino mljeven. U Bosni također kupujem tip 400 ostro

Domaća tjestenina sa sicilijanskim umakom (kuhar Tortilla, aparat za tjesteninu Philips HR2355 / 09)
gawala
Masinen, Marija je zrna ... od njega je jako dobro ispeći kruh. Ovo nije TS ... Postoje i dvostruka zrna. kruh je također ukusan ..

TS je Hartweizenmehl (Hartweizengrieß) u Austriji samo u bio-trgovinama, ali u Njemačkoj ih ima puno u malim pakiranjima .. Kad odemo u Njemačku, kupit ću posebno pakiranje i slikati za uzorak

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha