Spetzle sa slaninom i gljivama

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: njemački
Spetzle sa slaninom i gljivama

Sastojci

Za točkice:
Pšenično brašno 200gr.
Jaje 2 kom.
Mlijeko 50 ml.
Sol ukus.
Mineralna voda s plinom na zahtjev
Za punjenje:
Sve gljive (ja imam šampinjone) 250-300gr.
Slanina 100gr.
Zelje (peršin, kopar) ukus.
Repa luk 1 računalo.
Biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Na forumu imamo recepte za spetlove, dopustite da predložim još jedan!
  • Pokazalo se da je jelo ukusno, zadovoljavajuće, ali ne jako teško. I neće ostaviti ravnodušnima ljubitelje knedli, makarosa itd. Itd. :)))!
  • Pa krenimo.
  • Zagrijte ulje u velikoj tavi, sitno nasjeckajte luk i pržite ga.
  • Spetzle sa slaninom i gljivama
  • Nasjeckajte gljive, dodajte luku, pržite dok tekućina ne ispari, ako postoji.
  • Spetzle sa slaninom i gljivama
  • Dodajte nasjeckanu slaninu, sve dobro popržite. Dodajte sol, papar i začine po ukusu. Pažljivo, nemojte ga presoliti !! jer u slanini ima puno soli.
  • Spetzle sa slaninom i gljivama
  • Spetzle sa slaninom i gljivama
  • Pokrijte poklopcem i ostavite neko vrijeme sa strane dok ne skuhamo spezlu.
  • Stavite veliku posudu s vodom na vatru i prokuhajte. U međuvremenu pripremamo začin.
  • Pomiješajte brašno i sol u posudi. Dodajte jaja, mlijeko, miješajte i postupno dodajte vodu da napravite viskozno, homogeno tijesto. Mjehurići na površini ukazuju na točnu konzistenciju.
  • Spetzle sa slaninom i gljivama
  • Evo tijesta koje sam dobio, a ovo je žlica s prorezima, umjesto posebne. pribluda, uz pomoć koje prave prave šare, ja je nemam: (((, možete koristiti i rende s velikim rupama, općenito, ono što nađete na svojoj farmi ...
  • Spetzle sa slaninom i gljivama
  • Voda je proključala, možete je malo posoliti. Počinjemo kuhati spezlu.
  • Stavite tijesto u prorezanu žlicu i lopaticom / žlicom utrljajte tijesto u kipuću vodu. Tijesto će izgledati poput "kapljica". Kuhamo vrlo brzo - kapljice su isplivale, prokuhale, sve je spremno. Izvadimo ga istom šupljikavom žlicom i stavimo u tavu s gljivama i slaninom. Skuhamo sljedeću šaržu, i tako do gorkog kraja, to je tijesto :))!
  • Spetzle sa slaninom i gljivama
  • Spetzle sa slaninom i gljivama
  • Sada je sve u redu, ali nježno miješajte. Pokrivamo poklopcem, i neka se svi međusobno sprijatelje !!!
  • Spetzle sa slaninom i gljivama
  • Poslužite posuto začinskim biljem.
  • Dobar tek svima !!!
  • Spetzle sa slaninom i gljivama

Jelo je dizajnirano za

Velika tava.

Program kuhanja:

Štednjak / Ručke.

Bilješka

Nadam se da će moja verzija nekome biti korisna!

Ispalo je jednostavno, ali ukusno. Mojim se momcima to jako svidjelo. !

Tumanchik
Ja sam prvi koji je otišao u luku! Obožavamo Spetzle (dugo to nisam radio)! Hvala na ukusnoj opciji!
lettohka ttt
Mmmm ukusno !!!! Ksyusha, hvala na super receptu !! Fotografija mmm vrlo apetitno !!! Oduzeo sam :-) :-) :-) :-)
Fifanya
Hvala, upravo sam mislio ovo prikazati
Trishka
Tumanchik, Irishka,lettohka ttt, Natasha,Fifanya, Annushka, hvala djevojkama na pažnji prema receptu, jako sam zadovoljna !!!
Nadam se da ćete i vi uživati ​​u ovom receptu, poslužite se!
Elena Tim
Citat: Trishka
Na forumu imamo recepte za spetlove, dopustite da predložim još jedan!
Dopuštamo
Kako možeš odoljeti takvom ukusnom! Volim Spetzle, ali nikada to nisam radio sa slaninom i gljivama. Potrebno je ispraviti situevinu.
Ksyushik, hvala!
Trishka
Elena Tim, Lenchik, hvala draga moja što si navratila u posjet, pomozi si !!!
Vrlo je ukusno sa slaninom i gljivama, a ako su i gljive šumske gljive, onda vapsche ...

S čime ih obično kuhate?
Elena Tim
Da, samo s prženim lukom i začinskim biljem. A također jako volim dodati naribani sir u tijesto - napokon ispadne strašno.
Trishka
Lenchik, sa sirom, kako je cool, recite mi, ako je sir u tijestu, kad ih kuhate u vodi, ne raspadaju se na vrlo mikroskopske dijelove ??
Brišete li ih u tepsiji kroz FAQ?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha