Džem od jabuka

Kategorija: Praznine
Džem od jabuka

Sastojci

Jabuke 1 kg
Šećer 0,8 kg

Način kuhanja

  • Prošle godine imali smo blokadu jabuka i zaista nismo imali dovoljno vremena ni lonaca za preradu. Stoga sam pokušao eksperimentirati s multivarkom. Rezultat je vrlo jednostavan recept:
  • 1. Jabuke operite, ogulite i podijelite na kriške. To je najbolje učiniti rezačem jabuka - to štedi puno vremena
  • 2. Svaku krišku prerežite na 3 dijela (ako je jabuka srednja)
  • Džem od jabuka
  • 3. Prekrijte šećerom i promiješajte. Ali bolje je to učiniti prvo u drugoj loncu, jer šećer miješajući ogrebotine omotač posude
  • Džem od jabuka
  • 4. Možete ga pustiti da odstoji neko vrijeme da se sok istakne, ali nisam uvijek imao vremena za ovo
  • 5. Kuhanje pod pritiskom, u načinu "dinstanja" 5 minuta. Ponekad sam povećavao vrijeme na 10-15 minuta ako su komadići jabuke bili veliki ili ako sam stavio jabuke veće od 1 kg. Pritisak se dugo nakuplja, možete dodati 50-100 grama vode kako biste ubrzali, ali džem će biti malo rjeđi ...
  • 6. Rezultat je sljedeći džem:
  • Džem od jabuka

Jelo je dizajnirano za

2 limenke po 800g

Vrijeme za pripremu:

5-10 minuta

Program kuhanja:

Gašenje

Bilješka

Zapravo, recept je univerzalan. Ove godine sam ga koristila za izradu džema od šljiva i džema od jabuka i brusnice.

Merri
Insalin, Primit ću u službu, tehniku ​​trebate koristiti u potpunosti!
Insalin
Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe! Ispalo je da je džem vrlo ukusan, savršeno se čuva čak i bez hladnjaka. Multicooker nas je tada jednostavno spasio od "invazije" jabuka
Chuchundrus
Insalin, kao što sam uspješno izgledao. Pa, ja uopće ne znam kuhati pekmez, ali ima puno jabuka. Pokušat ću
Yutan
Insalin, Hvala vam! Šteta što je izlaz premalen kad se jabuke moraju iznositi u kolicima !!! Hvala na ideji !!!
Insalin
Chuchundrus, Zavidim što ove godine nismo imali jabuke. Nadam se da ćete s džemom uspjeti. Nekoliko puta imao sam da pritisak nije regrutiran (očito nije bilo dovoljno tekućine). No, s drugim pozivom sve je uspjelo.

Te su godine naši susjedi doista odnijeli jabuke u kolicima u jarak. Nismo je mogli obraditi ... Ali uspjeli smo: svi rođaci, prijatelji i susjedi "loše sreće" bili su "Oyablocheny")

Yutan, Stavljam otprilike 2 kg jabuka, ali tada sirup može malo izaći kroz ventil. A ispostavlja se da je svejedno brže u polaganom kuhalu, jer ste u loncu morali pekmez kuhati 3 puta, uz potpuno hlađenje. A uzimajući u obzir da se to radi samo navečer nakon posla, kuhanje se odgađalo 3-4 dana. A onda puni ciklus od pranja jabuka do ulijevanja u staklenke - 2-3 sata

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha