Strašilo
Arnika,

Volim muffine od skute. vrlo su jednostavni i ukusni. Ali oni uopće mogu imati bilo koji sadržaj. Učinio sam upravo to: jedno tijesto podijelio sam na nekoliko dijelova, a zatim u jedan dio dodao grožđice i vaniliju, u drugi koricu i malo limončela, u treći nasjeckane suhe marelice i Cointreau, u četvrti malo čokoladnih kapi ili amaretto. Evo četiri različita kolača. A ako točite i drugu glazuru - napokon odletite. Isto tako, kolač od pola kilograma (koji je u biti biskvit kraljice Viktorije) dobro se razlikuje. Klasična, stara, vrlo čvrsta torta, ali "ukrašena" raznim dodacima. I forma odmah poprima novo značenje.
Arnika
Citat: Strašilo
Isto tako, kolač od pola kilograma (koji je u biti biskvit kraljice Viktorije) dobro se razlikuje. Klasična, stara, vrlo izdašna torta, ali "ukrašena" raznim dodacima.
Svakako ću ga pokušati ispeći. Hvala vam!
Već sam našla recept.
Strašilo
Arnika,

Andishef ima prekrasan maticni biskvit (baza).
Zaharovna
Citat: Strašilo

Volim muffine od skute. ... I forma odmah poprima novo značenje.
Hmm, evona, pa kako?! Ne samo pita koliba slikaš instagram))) A oni kažu da je potreba za izumima lukava, ne, ljudi griješe, griješe.
Hmm, hmm, ali imam dva pakiranja svježeg sira. Kvartet, međutim, br. Ali postoji duet kuća i darova.





Citat: Arnica

I danas imam tortu (cupcake) po vašem receptu!
Krema je bila odvojena. Pečenje u nordijskim oblicima, na mjestima se zalijepilo (ne mogu pripremiti licetinsko mazivo). Izgled je bio poremećen, ali budući da zbog sebe nisam bio jako uzrujan.
Jako, jako ukusno !!! Hvala vam puno!
Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti
Iznijet ću svoje stavove.
Dugo sam pekla. Češće izrađujem "košulju", nije bilo problema s vađenjem. Jednako je dobro bilo i kad se peklo u nordijskim zemljama. A onda sam dobio električnu pećnicu i počelo je! Zaključio sam da je kod pečenja u plinskoj pećnici kora jača nego ako se kolač peče u električnoj pećnici, pa bolje izlazi, kao da zbog ove kore postaje čvršći. Ne znam zašto, možda zato što je vlaga u komori s električnom pećnicom veća nego u plinskoj pećnici, gdje je kolač sušiji (s istim parametrima pečenja) na kraju kuhanja.
Da, također je mekši od električnog, odmah nakon što ga prstom istresite iz kalupa, ako pritisnete, to je primjetno.
I, ako se mogu tresti od plina, pomažući kolaču da izađe, onda će od električnog to definitivno dovesti do njegovog uništenja.
Pa glas. Mislim da ako se posljednjih nekoliko minuta kolač na nordijskom jeziku peče s malo otvorenim vratima u električnoj pećnici, tada se situacija s vađenjem iz kalupa može popraviti uklanjanjem viška vlage.
Kupio sam nelepljivo mazivo od Kotanija za podmazivanje kalupa. Brzo, povoljno. Stavim kalup u sudoper, poprskam ga i gotovo je za nekoliko sekundi. Lako je izvaditi gotov kolač s takvom mašću.
Ali s "košuljom" je po mom mišljenju to bolje, postoji sjajna površina.

Također, ako ne želite "izaći", možete pokušati pomoći ovako: preokrenite ga, stavite vrući, vlažni ručnik u nekoliko slojeva na kalup i pričekajte malo. Kolač iznutra, izvinite, malo će se oznojiti i zbog toga će se odmaknuti od forme. Ova se metoda već dugo iskušava.

Mame
Olga, ako je u električnoj pećnici s konvekcijom - vlage malo, a kora je vrlo dobra, jaka Vjetar raspršuje suhi vrući zrak, višak vlage izlazi iz ventilacijskih rupa. Ali ako pečete u hladu, tada da, u pećnici će biti mokro.
dopleta
Citat: Zakharovna
stavite vrući mokri ručnik
Nije li hladno? Stavio sam samo hladnu vodu, a kako se zagrijava, ponovno je smočim ledenom vodom. Koja je svrha vrućeg? Sam oblik je vruć, ručnik vruć, a što će cupcake "osjetiti" u ovom slučaju?
Arnika
Evo moje novogodišnje žele torte od kiselog vrhnja s bananom i kolačićima.
Punjenje sam izveo malo loše. Prvo je trebalo uliti kiselo vrhnje u udubljenja i ostatak površine, a ja sam ga odmah izlio. Očito je komad banane ušao i otpao kad se izvadio iz kalupa.
Tako mi je žao zbog fotografije koja se ne može predstaviti.
Glavna stvar je da se okus ne odražava!
Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti
Pchela maja
Citat: silva2
imaju sve bombardiranje. Napravio kolačiće za Noć vještica. Nordijski otisci. Tu su mačka pauk i bundeva - upravo ste dobili zadovoljstvo
Koji?




Citat: elenanik
Uzimam 100 g ghee-a i 50 g lecitina, ulje zagrijavam u mikronu na 50 stupnjeva i sve promiješam. Držim ga u hladnjaku, vrlo štedljivo - samo mali komad i mažem ga rukom po obliku. Izleti - nemate vremena da ga pokupite (recept sam uzela na našem forumu)
Hvala, moramo potražiti ovaj lecitin
Zanimljivo, je li ova smjesa prikladna za tavu za palačinke?)))
Zaharovna
Citat: dopleta

Nije li hladno? Stavio sam samo hladnu vodu, a kako se zagrijava, ponovno je smočim ledenom vodom. Koja je svrha vrućeg? Sam oblik je vruć, ručnik vruć, a što će cupcake "osjetiti" u ovom slučaju?
Ne znam. Moj mi je otac to već davno predložio i samo nekoliko puta sam to morao učiniti, pomoglo je. Kad sam imao 20 godina, nisam razmišljao o procesima, već sam to radio.
silva2
Citat: Pchela Maja
Zanimljivo, je li ova smjesa prikladna za tavu za palačinke?)))
učinit će !!!! Čak i tavu samo jednom podmažem i tijestu ne dodajem maslac. Dobiva se samo malo valovitih palačinki
Arnika
Sretan Božić!
Evo mojih božićnih kolača.
Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti
lettohka ttt
Arnika, Olya, sretan Božić! Kakva lijepa !!!
Arnika
Hvala vam, lettohka ttt!
Pahuljica se pokazala vrlo lijepom i ukusnom, prema ovom receptu

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=439081.0

.
No, svečani vijenac nije uspio baš najbolje. Ukusno, ali uopće se nije diglo. Pokušat ću peći po drugačijem receptu bez kakaa, slika se jasnije vidi na svjetlu.
Tražit ću ...
Arnika
Danas imam ananas
Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti
Rada-dms
Arnika, lijepa, kakva dobitna forma! Kakvo tijesto? Je li glazura i dalje korištena?
lettohka ttt
Arnika, Olga, vrlo spektakularno i ukusno! !!
Arnika
Hvala, Rada-dms, lettohka ttt - Natalia!
Sve tražim ukusno tijesto. Želim da to bude ne samo spektakularno, već i ukusno.
Danas sam napravila ovaj recept

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=84460.0

, ispalo je ukusnije od prethodnih, nježno. Prve sam napravila prema receptu koji je ovdje izložen, ali imala sam nekoliko "začepljenih".
Na vrhu nema glazure. Stavio sam ovo na dno kalupa, 7 grama smeđeg šećera, a na njega šalice ananasa i trešnju. Tijekom pečenja ispostavilo se karameliziranje.
silva2
Olga, kakva si pametnica! Eksperimentiranje, dijeljenje ... Oprostite svima na tišini. Rodio mi se unuk ...
gawala
Citat: silva2
Rodio mi se unuk ...
Čestitamo !!
🔗
Arnika
Sve zdravlje! Neka dijete raste sretno!
Osmijeh
Citat: silva2
Rodio mi se unuk ...
Uz dodatak! Više zdravlja i snage!
silva2
Sinoć je moj suprug ležerno rekao da mu treba torta za sutra. Navečer je rekao, ujutro kolač. Za 12 osoba. Pa ... rog izobilja. Unutra je pijana trešnja
Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti

Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti

Ispekla je biskvit u obliku roga. Ostavila je okvir od biskvita, žlicom izvadila cijeli biskvit. Kremasta krema. Da. Okvir biskvita namazao sam čokoladom, jer kolač putuje 500 km. Glazura sa gornjim premazom
Dunyaz
Elena,

Kulinarska vila
Kirks
silva2, Elena, ljepotice! Uvijek se divite svojim pecivima!
Arnika
Divan kolač!
Elena, ti si samo mađioničar!
dopleta
Elena, stvaraš neopisivu ljepotu!
I ponovno sam posjetio Williams Sonoma, postoji prilično lijepa preduskrsna kolekcija

Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti
Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti
Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti
smslisa
silva2, wow, kako lijepo! Vi ste samo majstor.
silva2
Hvala vam!!! Nije teško stvoriti takvu ljepotu s našim oblicima))) A ja imam zečiće))) I Fabergeova jaja i velikog zeca.Uskoro ću ga izvaditi iz okvira
Marpl
Sada u Williamsu Oliver oblikuje Charlotte za 1,4 litre za 2145 rubalja

🔗

Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti
Arnika
Dobra cijena!
Marpl
Dugo sam je gledao, ali cijena me zaustavila. I po ovoj cijeni sam naručio.
Arnika
Citat: Marpl
I po ovoj cijeni sam naručio.

Prekrasan oblik. Imam, sviđa mi se.
Bacio sam vezu na svoju nećakinju, možda i on naruči.
Cvetaal
U plehu sam ispekla medenjake od Tule od Nata, Chuchelka Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti i s glazurom: Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, receptiBakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti
Arnika
Citat: Cvetaal
U plehu sam ispekla medenjake od Tule od Nata, Chuchelka
Kako su lijepi medenjaci ispali! Dobro napravljeno, Cvetaal!
Još nemam prijevoznika. Vjerojatno treba željeti
Jiri
Cvetaal, divni medenjaci!
LudMila
Cvetaal, Svetlana, medenjaci su prekrasni! Kako se ispeklo? Imam negdje novi pladanj, čekam nešto, i ne samo on ...
Cvetaal
Cure, hvala na pohvalama! Danas sam rezala potpuno ohlađene medenjake, rez je jasniji. Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti Lyudmila, pečena točno prema Chuchelkinom receptu, dobro je posula kalup sprejom za pečenje iz Kotanija. Donji sam dio oblikovala, gornji se moralo zakrpati, tijesto je tijekom prijenosa pocepano. Ali tijekom postupka pečenja svi šavovi su bili zategnuti, džem nije istjecao, sve je bilo kako treba!
silva2
pa, zašto !!!!!! sad mi treba !!!!!
Cvetaal
Elena, ove medenjake možete ispeći bez oblika)). Crtež je vidljiv prije nanošenja glazure, tada se uopće ne može rastaviti, ali je li uopće bio? Ali strane su zadržale olakšanje
Irina F
Sjajni medenjaci, Sveta! Recite mi, je li okusom blizak originalu? A onda imam jedan proizvod, samo trgovina jede)
Cvetaal
Irina, samo jedan u jedan shopping! Pogotovo nakon potpunog hlađenja.
gawala
Citat: Irina F

Sjajni medenjaci, Sveta! Recite mi, je li okusom blizak originalu? A onda imam jedan proizvod, samo trgovina jede)
Ir je, po mom mišljenju, još ukusniji. Kakve medenjake sada prodaju.
silva2
Prekosutra je rođendan moje kumkinje .... Razmišljala sam kakvu tortu napraviti .... i onda sam se odjednom sjetila što ponijeti svojoj sestrici koja ima 3 godine?)))) Kako je dobro imati nordijske oblike i kiselu skutu! !!

Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti[/ url
silva2
Zgodni muškarci su otišli .. Oduševljenje djece nije imalo granica!
Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti
Arnika
Elena! Izvrsno kao i uvijek!
silva2
Olya, hvala !!! Dugo nisam dobio ove insekte))) Ali ovo je jedan od mojih prvih oblika))))
silva2
Sad je toliko vruće da vjerojatno ne peku muffine. Ali!!! Zaboravljeni recept za arapski žele kolačiće
Kulinarski recept (kuhanjem): Arapski cupcake s želeom... pa čak i u nordijskom obliku srce !!!! Pjesma!!!

Bakeware Nordic Ware: kupnja, značajke, pregledi, recepti.
Kalup sam zagrijala građevinskim sušilom za kosu, žele je vrlo lako iskočio ... Cupcake je divno natopljen !!!! Visoko preporučeno!!!
Anna1957
O moj Bože! Ne skidaj oči !!!
Svjetlo
Citat: silva2
Sad je toliko vruće da se cupcakesi vjerojatno ne peku
Peku.
I kruh i muffini.
Istina, nemam tako lijepe forme.
silva2
Citat: Sjaj
Peku.
I kruh i muffini.
Mislim da ljeti želite nešto lagano, cupcake se i dalje smatra zimskim desertom)))). Ali kako je to ukusno !!!! sad to radim u obliku šarlote za svoju kćer ...

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha