Pečeni punjeni krumpir (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: njemački
Pečeni punjeni krumpir (Gefullte uberbackene Kartoffeln)

Sastojci

krumpir 5-6 kom
žarulja 1 računalo
zeleni luk mali zavežljaj
biljno ulje 4 žlice. l
slanina ili šunka 150 g
sir 200 g
kiselo vrhnje 100 g
sol, papar, začini ukus

Način kuhanja

  • Naravno, takvo je jelo bolje pripremiti od mladog krumpira, kako ga ne bi gulilo, već peklo s kožom. Ali sada je teško pronaći mladog, pa sam kuhao krumpir u odorama, a zatim ga gulio.
  • Krumpir morate kuhati u slanoj vodi gotovo dok ne omekša, bez prekuhavanja.
  • Dok krumpir vrije, a zatim se hladi, trebate nasjeckati luk i pržiti na ulju.
  • Dodajte nasjeckanu slaninu ili šunku.
  • Prebacite sve u posudu.
  • Popaprite, dodajte začine po ukusu, kiselo vrhnje, ribani sir i promiješajte.
  • Krumpir prerežite uzdužno na dvije polovice.
  • Pažljivo uklonite dio sredine polovica.
  • U svaku stavite nadjev.
  • Pečeni punjeni krumpir (Gefullte uberbackene Kartoffeln)
  • Pecite u pećnici (200 stupnjeva) oko 15 minuta.
  • Pečeni punjeni krumpir (Gefullte uberbackene Kartoffeln)
  • Sljedeći ću put po vrhu posipati malo ribanog sira.


Merri
Ljudmila, oh, kako to ukusno izgleda! Hvala na dobrom savjetu kako diverzificirati svoj život!
Ludmil_a
Ira, Hvala vam! Uistinu, ponekad želite poslužiti više od pukog kuhanog krumpira. I evo dva jela odjednom.
IvaNova
Došao sam do ovog nevjerojatnog krumpira!
Ukusno - bez riječi! Jednostavno - ne može biti lakše. Pristupačno - sasvim.
Prekjučer sam skuhao krumpir za večeru. Ulovio sam nekoliko krumpira nedovoljno pečenih rano. Jučer sam ih izvadio iz sredine, u hladnjaku sam smrvio dosadnu kobasicu, posipao je suhim ribanim sirom (koji je ostao od kulinarskih testova moje kćeri), tamo luk, umjesto kiselog vrhnja, namazao domaćom majonezom - i u pećnica. Kći je rekla "poput pizze, ali s krumpirom. Kuhaj". Ovo je ozbiljna pohvala od nje.
Pa ih vodim na one stalne. Hvala vam!
A recept je također vrlo varijabilan - u fil možete nasjeckati ukiseljeni krastavac, dodati kukuruz graška iz limenke i zrno bugarskog papra i sve što vaše srce poželi.
A također sam želio isprobati ljetnu vikendicu - peći krumpir u pepelu, na istom mjestu zapaliti luk, napuniti krumpir svime što je došlo pod ruku (čak i s varivom, čak i s ostacima ćevapa) i zagrijati ga na rešetka. Ili punjene polovice preklopite, zamotajte u foliju i opet pecite u pepelu. I poslužite na salati ili snijegu. Tu će biti ljepota!
Hvala na receptu!
lira3003
Ludmil_a, Ljudmilakako lijepo slasno!
IvaNova, Irina,
Citat: IvaNova
A također sam želio isprobati ljetnu vikendicu - ispeći krumpir u pepelu, na istom mjestu zapaliti luk, napuniti krumpir svime što je došlo pod ruku (čak i s varivom, čak i s ostacima ćevapa) i zagrijati ga na rešetku. Ili punjene polovice preklopite, zamotajte u foliju i opet pecite u pepelu. I poslužite na salati ili snijegu. Tu će biti ljepota!
Mogu li te nazvati? Pa, nakon ovih riječi krenuo sam na putovanje po stvari! Ne želim ništa znati, s vama sam!
IvaNova
lira3003, čak i trebate
Krenimo na planinarenje! Svakako!
Ludmil_a
Rita, Irina, Puno ti hvala! U potpunosti se slažem oko mogućnosti punjenja

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha