Pikantna svinjetina s adjikom (proizvođač pizze Princess 115000)

[1.]

Pikantna svinjetina s adjikom (proizvođač pizze Princess 115000)

Kategorija: Mesna jela

Sastojci
svinjsko rame s masnoćom	1 kg
začinjena adjika	1 žlica. žlica
sol	1 žličica
mljevena piskavica	0,5 žličice
biljno ulje	1 žličica

Način kuhanja

• 1. Izrežite svinjsko rame na komade, kao na šiš ćevapu (nemojte odrezati masnoću).
• 2. Meso marinirajte smjesom adjike, soli, piskavice i biljnog ulja i ostavite 10 minuta.
• 3. Trenutno zagrijte "princezu" na radnu temperaturu (signalni svjetlosni signal). Stavite meso u aparat za pizzu, poklopite i kuhajte 15 minuta.
• 
• 4. Otvorite poklopac, okrenite komade mesa i isparite višak soka (približno 5 minuta).
• 5. Zatvorite poklopac i pecite dok ne omekša još 10-15 minuta. Nakon 10 minuta pogledajte je li vrijeme!
• Evo mesa je ispalo. Sočan, aromatičan, poput roštilja, iako bez sumaglice. Gotovo sva masnoća se otopila, ali ni meso nije bilo suho. Najbolje poslužiti uz salatu od krastavaca i rajčice. Jedite uz gunđanje !!!
• 

Jelo je dizajnirano za

4 porcije

Vrijeme za pripremu:

priprema 5 minuta, mariniranje 10 minuta, kuhanje 25-30 minuta

Program kuhanja:

prženje

Bilješka

Jako volim ovu "suhu marinadu" s adjikom.
Odaberite tamnu, gustu adjiku poput kavkaske koja se prodavala u sovjetsko vrijeme. Ovdje imam "ujaka Vanju"; "Stoev" i abhazijski također nisu ništa, iako su skuplji. Sjemenke piskavice mogu se kupiti u trgovinama indijskih začina i samljeti u mlinu za kavu.
Dobar tek!

Leeena! Kakva polpeta! U tri ujutro ..., uz tutnjavu ...
Sve, otišao sam mukanje, mukanje spaaat, danas se moj hladnjak već umorio od mahanja vratima ...

Postoji takva adjika - mi ćemo to napraviti !!! Jako apetitno meso !!!!

Kakav sam recept skoro promašio! Nosim ga u svojoj knjizi recepata Princess. Hvala na ukusnom!
Prodajemo potpuno istu adjiku koja je bila u sovjetsko vrijeme.
Tek sada staklenke izgledaju drugačije. Fotik je otišao na daču. Pokazat ću vam koje staklenke za nekoliko dana.
Ili govorite o suhoj adjiki?

[Rada-dms]

U tri sata ujutro ..., uz tutnjavu ...

Samo što sam tako kasno objavila recept. Čekao sam praznike i počeo obrađivati ​​slike!
Zapravo, ne jedem noću. Iako želim, gledajući recepte vašeg omiljenog proizvođača kruha.

Rada-dms,
Fino! Kuhajte za zdravlje.

Prodajemo potpuno istu adjiku koja je bila od sovjetskih vremena.
Tek sada staklenke izgledaju drugačije. Fotik je otišao na daču. Pokazat ću vam koje staklenke za nekoliko dana.
Ili govorite o suhoj adjiki?

Ne, ne suha, već tako tamna pasta. Sretan! Koji proizvođač? Bila je, prema sjećanjima, vrlo, vrlo. U tako malim staklenkama od 250 ml.

U tako malim staklenkama od 250 ml.

Oh yeeees! To je ona. Ona već sadrži piskavicu. Trenutno ću pronaći fotografiju na mreži, ako mogu.
Proizvođač - ruski apetit. To je potpuno isto, samo što je proizvođač promijenio ime u vezi sa svim vrstama poremećaja i tržišnom kapitalizacijom.


Svojevremeno smo (perestrojka) jako tugovali zbog njegovog gubitka, jer ga koristimo s ribom (mariniranom u njemu) i mesom, dodajemo u varivo i kisele krastavce ... A onda je nekako moj prijatelj slučajno probao nova, nadajući se da ću pronaći poznate bilješke. I na radost naše velike tvrtke, u tegli je pronađeno naše izgubljeno blago!
Tako da ga sada kupujem na tržištu za buduću upotrebu i to znatnu količinu iz straha da ga više ne izgubim.
Velika fotografija, nešto što ne mogu staviti. Ali siguran sam da se prodaje po cijeloj zemlji.

Ona već sadrži piskavicu.

Samo što nije, on je! Prema mojim osjećajima, to nije dovoljno u drugim adjikama i potrebno je dodati još. Stoga u receptu postoji zaseban redak. Sad ću potražiti takvu adžiku.

Da, prema mojim osjećajima, u ostalim adjikama uopće nema piskavice. Jedna gorka paprika i suho bilje za duh. Naš je najljepši!

[Mihaska]

Mihaska,
Ili su to vrlo malo stavili. U sastavu koji pišu.
Potražit ću ovu adžiku.
Što se tiče ostalih. Inače, Stoevu nisam dodao piskavicu, okus je bio pristojan. A negdje je nestalo iz trgovina, poput njihovih kečapa.

U sastavu koji pišu.

Možda pišu, ali samo posljednjih nekoliko godina ne mogu pročitati tako sitan tisak koji koriste za sastav ...

"Stoev"

Ne ... Imamo čak i takvo ime i nismo ga vidjeli ... Ni u Novosibirsku, (a ja tamo naročito lutam po trgovinama), niti u regiji Kemerovo, gdje sam nekada živio. Ne u Irkutsku ... Ali, da, i smokve s njima .. Sad je tu naš favorit i neću ga mijenjati ni za jedan drugi.

[Mihaska]

Mihaska,
Na nekim proizvodima font je takav da je potrebno povećalo. Obično ga vratim na policu, nikad se ne zna.
"Stoev" je doveden u Dixie, ali to je bilo na proljeće. Sumnjam da je firma prekrivena bakrenim bazenom.
Danas sam još marinirao svinjske kotlete i stebu sa žara. Svi su odletjeli u astralnu ravan. Bojao sam se da se ne sprži, ali ništa se nije dogodilo. Ispada da je moja jedina marinada pržena s kefirom ili s medom, umakom od roštilja. Adžika se, na sreću, ne prži na tanjurima.

[Leeyen!]

Leeyen! Imamo jedno od naših omiljenih brzih jela - pileća bedra obložena ovom adjikom u mikru. Obično stavimo po jednu na porciju i svaku posebno na tanjur. Vrijeme za 1 tanjur, pod uvjetom da su bedra odmrznuta, 7 - 8 minuta. ovisno o veličini dijela. Dakle, ako piletina nije jako sočna, tada je adjika prilično primjetno zapečena na tanjur.
O da! Ploče za roštilj se ne lijepe.

[Mihaska]

Mihaska,
Neljepljiv, ali s mokrom i slatkom marinadom zavaren je tako da se mora namočiti prije pranja, a druga se serija ne može pržiti na takvim pločama. A s adjikom je mahala papirnatom salvetom ili je lagano trljala spužvom - i roštilj je spreman za ponovni rad.

A kora neće raditi u mikrofonu ((Ili imate roštilj?
Svidjelo mi se koristiti micru za brzo pečenje. Poput kokosove torte ili čokolade.

I kora neće raditi u mikro.

Imam micru s roštiljem, ali je ne koristim. Ne sviđa mi se ovaj roštilj. Što se mene tiče, ispadne neka neprirodna pečenost u hrani, poput mučenja ili nečeg ... ne znam kako drugačije objasniti ...
I, ovdje je pileće meso u našoj adjiki ... Ovdje se koža osuši i postaje tako ukusna kora ... Mmm ... Iako nije pržena. Samo ga držite u mikro, pa je potrebno minutu duže nego što bi trebalo biti.
Da, i ja sam voljela peći kekse u mikronu. Na drugom je forumu bio slučaj, izložen nekoliko recepata. Ali, tamo, čak, nitko nije bio impresioniran. Umro sam.

[Mihaska]

Mihaska,
Imam to i na drugim resursima. Uglavnom čitam, komentiram, ali svoje recepte ne objavljujem.
Zanimljivo, a ako kombinirati? Brzo kuhati u mikronu, a zatim ispeći do kore u princezi? Dakle, ne radim pećnicu za pizzu sa sokom i nema potrebe za vađenjem kostiju. Obično se moja piletina u princezi priprema od pola sata.
I ovdje: 10 minuta mikra i ista ta princeza. Može biti u jednom obliku da se ne zaprlja. Ušteda od 10 minuta ili više.
Treba probati.

[mur_myau]

mur_myau, tada, ako se kombiniraju, potrebno je ne držati svih 7-8 minuta u mikro, već manje. Da se kasnije meso kod princeze ne bi presušilo. I ispada da bi princezu već trebalo zagrijati, zar ne?
Općenito, ideja se isplati!

[Mihaska]

Mihaska,
Ja mislim da. Dok mikra priprema poluproizvod, princeza se zagrijava. Ostaje pomaknuti i završiti postupak.
Sutra ću provesti eksperiment o brzom kuhanju pilećih nogu.