Tart sa šljivama s vrhnjem (aparat za pizzu Princess 115000)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Tart sa šljivama s vrhnjem (aparat za pizzu Princess 115000)

Sastojci

Krema
ulje 330g
šećer 150g
jaja 2 komada
prašak za pecivo 1 pakiranje
vanilin šećer 1 pakiranje
sol prstohvat
Za test
vrhunsko brašno 1,5-2 šalice
Punjenje
svježe smrznuta šljiva bez koštica 500 g
šećer 50g

Način kuhanja

  • 1. Kuhanje nadjeva.
  • Šljivu odmrznite unaprijed, pospite šećerom. Ispušteni sok ocijedite. Provjeri jesu li ostale kosti.
  • 2. Priprema kreme.
  • Otopite maslac u loncu vrlo slaba vatra.
  • Dodajte šećer, vanilin šećer, sol, prašak za pecivo i miješajte pjenjačom dok pjena ne nestane.
  • Istucite dva jaja uz neprestano miješanje, maknite s vatre i miješajte dok se krema ne zgusne.
  • Ohladiti na sobnu temperaturu.
  • 3. Priprema tijesta.
  • Uzmite 2/3 pripremljene kreme. Postupno dodajući brašno, umijesite mekano tijesto. Stavite ga u "princezu" i nabijajte ga rukama.
  • 4. Sastavljanje i pečenje.
  • Preostalu 1/3 kreme stavite na podlogu od tijesta.
  • Na vrh kreme u krugovima, počevši od rubova, položite polovice šljiva, kožom okrenutom prema gore.
  • Pecite 10-15 minuta (od trenutka kad se indikatorska lampica na "princezi" ugasi).
  • Evo kolača koji sam dobio. Pješčana baza koja se topi, tanak sloj kreme i sočna šljiva.
  • Tart sa šljivama s vrhnjem (aparat za pizzu Princess 115000) Tart sa šljivama s vrhnjem (aparat za pizzu Princess 115000)
  • Tart sa šljivama s vrhnjem (aparat za pizzu Princess 115000) Tart sa šljivama s vrhnjem (aparat za pizzu Princess 115000)
  • Tart sa šljivama s vrhnjem (aparat za pizzu Princess 115000) Tart sa šljivama s vrhnjem (aparat za pizzu Princess 115000)
  • Rezanje je najbolje nakon što se ohladi (koristio sam plastični nož koji ne oštećuje neprianjajuću prevlaku). Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

priprema 15 minuta, priprema 15 minuta

Program kuhanja:

pekarski proizvodi

Bilješka

Također možete koristiti marelice, trešnje i drugo prikladno slatko-kiselo voće i bobice.

Rasporedite šljivu na polovice, inače neće biti dovoljno da pokrije čitav prostor pita (uostalom, tart ispada velik, u promjeru "princeze").

Mijesim tijesto rukama u posudi, sve je vrlo jednostavno. Nije ga potrebno dugo mijesiti i mučiti, kako se ne bi "zavlačio".

VAŽNO. Obavezno malo ohladite kremu prije miješenja tijesta, ne smije biti vruće. Inače će tijesto biti neugodno, "hrastovo". Malo toplo ili na sobnoj temperaturi, otprilike ovako. Da se brže ohladi, stavio sam je na kratko na prozor, na kratko.

P.S Malo o povijesti recepta. Ovo je još jedan recept iz bilježnice moje majke s mojim promjenama. Mama kaže da je izvorni izvor davno objavljen u časopisu "Uroda" (zvan "Ljepota"). Umjesto praška za pecivo bila je soda, grijala se maslacem i šećerom (osobno me podsjeća na medenu tortu). Pretpostavljalo se da je oblik promjera 24 cm.

kirch
Elena, Lena, kako je ukusno. Svakako ću peći. Hvala dragi
Sedmogodišnji plan
Odnio sam ga u oznake !!!!
Trenutno osjećam miris i okus !!! Proganjat će me poput opsesije dok se ne ispečem!
Još jedan provjereni recept iz stare bilježnice!
Ako se u takvom razdoblju nije izgubio, onda vrijedi !!!
Lena! Hvala vam!
Mihaska
mur_myau, luksuzni tart! Stari recepti su ukusni!
mur_myau
kirch, Sedmogodišnji plan, Mihaska,
Hvala vam, djevojke pekarice !!! Drago mi je da mi se svidio recept. Probajte, stvarno je ukusno !!!
Olka I
Pa klasa !!!! Odmah sam se sjetio pite od jabuka Tsvetaeve, ali ako u vaše jabuke stavim jabuke umjesto šljiva (u nedostatku njih), također bi trebalo ispasti ukusno ... Pijeska osnova prema opisu i fotografiji mora se stvarno rastopiti u ustima :-) hvala na receptu
mur_myau
Olka I,
Ne, ne.)) Ispunite Tsvetaevsky nije poput ove kreme. Krema je masnija i gotovo se u potpunosti upija u voće i tijesto.
Nikad ga nisam probao s jabukama, s kruškama - jednom je bilo ukusno.

Hvala što ste me podsjetili. Bilo bi potrebno ispeći Tsvetaevskog u "princezi".
Sedmogodišnji plan
Eto krema je kisela !!!!!
Čini mi se da je ovo sve zadovoljstvo !!!!!
mur_myau
Sedmogodišnji plan,
Imala sam slatke. Ali slatko i kiselo je također dobro, mislim. Svejedno, posute su šećerom prije pečenja da se ocijedi sok.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha