Pita od jabuka s džemom od marelica (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: njemački
Pita od jabuka s džemom od marelica (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)

Sastojci

Za test:
brašno 250g
ulje 125 g
šećer 50 g
jaja 1 računalo
muškatni oraščić prstohvat
Za punjenje:
kisele jabuke 700 g
džem od marelica ili džem 200 g
jaja 2 kom
krema 1/8 l
krupno mljeveni orasi 50 g

Način kuhanja

  • Sitno nasjeckajte maslac, zagrijte na sobnoj temperaturi.
  • Dodajte brašno, šećer, jaje, muškatni oraščić i umijesite tijesto.
  • Zamotajte tijesto u foliju i stavite u hladnjak na 1 sat.
  • Ogulite, jezgru i narežite jabuke.
  • Pomiješajte džem od marelica s vrhnjem, jajima i orasima.
  • Pita od jabuka s džemom od marelica (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)
  • Podmažite odvojivi oblik i u njega stavite razvaljano tijesto, čineći stranicu visoku 3 cm.
  • Pita od jabuka s džemom od marelica (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)
  • Izložite jabuke.
  • Pita od jabuka s džemom od marelica (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)
  • Ulijte nadjev od marelice.
  • Pita od jabuka s džemom od marelica (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)
  • Pecite na 180 * oko 45 minuta dok tijesto ne porumeni i nadjev se ne zgusne.
  • Kiselost jabuka vrlo je dobra sa slatkoćom džema.
  • Pita od jabuka s džemom od marelica (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)

Bilješka

Sljedeći put bih smanjio jabuke manje.
A koristila sam i džem od breskve, jer nisam imala džem od marelica.

Rada-dms
Super recept !!! Svakako ću ga pokušati stvoriti !!!
Oh, Lyudochka, nemoj to smanjiti manje !!!! Tako lijepo!!!
Savjetujem vam da jabuke režete harmonikom, to jest u tanjurima, ne dosežući bazu i pospite ih limunovim sokom iznutra da ne potamne. Možete posuti šećerom.

Imam dva recepta, vidite!

Pita od jabuka s džemom od marelica (Apfelkuchen mit Aprikosenkonfiture)
Ludmil_a
Da, Olya, Razmišljao sam i o harmonici, ali tek kasnije, kad sam je ispekao. U pravu si, ne trebaš biti manji. Hvala vam!
Rada-dms
Ludmil_a, i svidio mi se fil, dok se vraćam kući, pa ću portretirati !!! Nedostajale su mi domaće pite!
Ludmil_a
I mene je privukao nadjev u ovom receptu, jer ima puno pita od jabuka, a ja to još nisam probala. Usput, tijesto je također vrlo ukusno.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha