Pita od kiselog kupusa s gljivama - Kiseli kupus-Tarte mit Pilzen

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: njemački
Pita od kiselog kupusa s gljivama - Kiseli kupus-Tarte mit Pilzen

Sastojci

lisnato tijesto 500 g
kiseli kupus 200 g
repa luk 1 računalo
slanina 100 g
gljive 100 g
sol, papar, šećer ukus
češnjak 1-2 zuba.
krema 50 ml
maslac 50 g
biljno ulje 50 ml
jaje 1 računalo
mlijeko 1 tablica. l.
začini (kardamom, kim) ukus
zelje

Način kuhanja

  • Za tortu sam koristila smrznuto lisnato tijesto.
  • Odmrznite tijesto.
  • Luk i slaninu nasjeckajte na sitno.
  • Stavite slaninu u tavu i pržite je.
  • Dodajte biljno ulje i luk. Pržite luk dok ne porumeni.
  • U tavu stavite sitno nasjeckane gljive. Sol papar. Pržite 5 minuta.
  • Dodajte kiseli kupus i malo ga zapecite. Ulijte vrhnje i dodajte maslac, začine, češnjak, začinsko bilje. Ako je kupus kiseo, možete dodati malo šećera.
  • Pirjati dok ne omekša.
  • Lisnato tijesto razvaljajte u obliku u 2 sloja, na prvi stavite nadjev. Odvojite jaje na bjelanjak i žumanjak. Podmažite rubove tijesta proteinima i prekrijte drugim slojem. Pritisnemo na rubu. Umutite žumanjke s mlijekom i podmažite vrh pite.
  • Pečemo na 180 ° S 20-25 minuta.
  • Dobar tek.
  • Pita od kiselog kupusa s gljivama - Kiseli kupus-Tarte mit Pilzen
  • Pita od kiselog kupusa s gljivama - Kiseli kupus-Tarte mit Pilzen


Pjesma
Ella! Kakva lijepa torta! Pita od kiselog kupusa s gljivama - Kiseli kupus-Tarte mit Pilzen

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha