Slojeviti hačapuri

Kategorija: Pekarski proizvodi
Slojeviti hačapuri

Sastojci

Lisnato tijesto 1 kg
Imeretinski sir (Adyghe) 500gr
Žumanjak 1

Način kuhanja

  • Kuham od gotovog lisnatog tijesta.
  • Prodajemo lisnato tijesto smotano.
  • Pažljivo odvijte tijesto.
  • Dijelim ga na dva lista.
  • Svaki lim razvaljam na veličinu lima za pečenje.
  • Na donji list rasporedim ribani sir.
  • Stavio sam drugi list na vrh.
  • Gornji list bocnem vilicom.
  • U posudi umutite žumanjak vilicom s 1 žličicom vode.
  • Ovu smjesu izlijem na tijesto i rukama ga rasporedim po cijeloj površini. Držite tijesto i lim za pečenje hladnim.
  • Peći u zagrijanom na 180 gr. pećnica 20-30 min. Ovisi o pećnici. Ovdje je najvažnije kupiti dobar sir. Nakon pečenja trebao bi se rastegnuti kao u oglasu za pizzu. Stoga, ako je moguće, dodajte takav sir. Ako je sir jako slan, prethodno ga namočite u vodi ili pomiješajte sa skutom. Ako želite da khachapuri bude vruć prije dolaska gostky, možete ga staviti u hladnjak bez podmazivanja jajetom i podmazati i ispeći kad gosti dođu. Samo zagrijte pećnicu. Dok vaši gosti sjede, poslužit ćete vruće kačapurije za 20-30 minuta.

Jelo je dizajnirano za

1 kg

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

pećnica

Masinen
Gayane Atabekova, oh, kakav kačapuri !!! Hvala na receptu !!
Gayane Atabekova
Masinen, Marina na zdravlje. Glavna stvar je lagana.
Borkovna
Gayane Atabekova, pa, samo izvrstan recept, brz i ukusan!
Gayane Atabekova
Borkovna, Elena hvala na savjetu. Kuhajte za zdravlje.
Gingi
Gayane Atabekova, Niste to pokušali raditi u dijelovima.
Lisnato tijesto režem na kvadrate i od njih izrađujem omotnice, izrađujući male hačapurije. Svatko može uzeti koliko želi, čak i dva. Odletite poput sjemena.
Gayane Atabekova
Gingi, Galina toliko frke, i tako pečena i brzo narezana na dijelove. Uvijek služimo izrezane na komade. A za kuću, ako ne lijenost, to možete učiniti. Ali ne volim se gnjaviti.
Borkovna
Gayane,Također volim pećnicu upravo onako kako ste je napisali. I to brže, a onda će trebati minuta da sve izrežete. I što je najvažnije, tada svatko može odrezati ostalo što želi.
Maša Ivanova
Gayane Atabekova, Gayane! Pokušao sam ovo mnogo puta s drugima, ali još nisam sam napravio tortu. Sad ću probati prema vašem receptu. Tako je stvarno lakše.
Kokoschka
Gayane, kako se sve čini jednostavno i lijepo! Je li prikladan sir Adyghe iz biljke Gagain?
Gayane Atabekova
Kokoschka, Lilechka, pa, kako znam. Živim u Tbilisiju.
Kokoschka
Jasno je da će Gayane koristiti probnu metodu, inače nema načina!
oko
Ljiljan, Uzmem Horecu za hačapuri u metrou suluguni Slojeviti hačapuri
sjajno! postoji i dimljeni i klasični, krug od oko 1 kg.

međutim, khachapuri radim u dijelovima od lisnatog kvasca, omjer tijesta: sir je 1: 1, 1 jaje u nadjevu

Gayane Atabekova
oko, Kao što kažu, kašu ne možete pokvariti maslacem. Što više sira to bolje. Pušeno neće raditi, ali obično je u redu. Upravo sam dao opciju s više proračuna. Ne polažem jaje. Ako je dobar, sir bi se trebao protezati. A s jajetom će biti teže.
oko
Gayane Atabekova, Ispričavam se što sam ušla, željela sam pomoći Liliji oko izbora, u receptu imamo navedeni sir, a ne onaj koji imate, ne traje zagrijavanjem, nažalost.
Ne znam na što utječe jaje, ne definiram ga u punjenju 1 kom. pola kilograma sira
Gayane Atabekova
oko, Tatyana, takve me stvari ne vrijeđaju. Što više mišljenja i savjeta, to bolje.
Zhannptica
Gayane, a tijesto je bez kvasca ili bez kvasca ?? Postoje oboje, učinit ću to odmah ujutro ...
Kokoschka
oko, a osim metroa, još uvijek ga prodaju?
Gayane Atabekova
Zhannptica, Jeanne tijesto bez kvasca.
oko
Kokoschka, ovaj je samo u podzemnoj željeznici, njihova marka je 100%, ima smisla izaći
Zhannptica
Hvala vam
Kokoschka
oko, Tanya, prodaju li bez kartica?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha