Pita od zobenih pahuljica (aparat za pizzu Princess 115000)

Pita od zobenih pahuljica (aparat za pizzu Princess 115000)

Kategorija: Kruh s kvascem

Sastojci
instant zobena kaša	150gr
griz	100gr
kipuće vode	250 ml.
mlijeko	100 ml.
kvasac	1h l.
sol	1h l.
šećer	1. st. l.
biljno ulje	2.st. l.
brašno	250gr.

Način kuhanja

• Pomiješajte krupicu i prelijte kipućom vodom. Ostavite da nabubri 10 minuta.
• Dodajte kvasac, šećer, sol i maslac, promiješajte. Dodajte brašno i toplo mlijeko. Sve pomiješajte, pokrijte ručnikom i stavite na toplo mjesto za provjeru 1,5-2 sata.
• 
• Podijelite tijesto na 6 dijelova. Svaku razvaljajte što tanje, a zatim je puno puta preklopite rupčićem i razvaljajte tortu promjera 10-12 cm.
• Zagrijte princezu i u nju stavite kolače, odjednom se stavljaju 3 komada.
• 
• Pecite 5 minuta.
• 
• Okrenite i još 3-5 minuta.
• 
• Pitas su izvana hrskavi, a iznutra mekani i porozni.
• 
• 
• Dobar tek.

Jelo je dizajnirano za

6 kom.

Vrijeme za pripremu:

2h + 20min.

Program kuhanja:

Aparat za pizzu Princess 115000

[Lena!]

Lena! Takvi bujni pijetlovi! Ukusno za sva vremena i zahtjeve!

[Mihaska]

Mihaska, Irina, Hvala vam
Što je najvažnije, vrlo je brzo i jednostavno. Uvijek imam tijesto u hladnjaku, možete ih čak i hladno valjati i peći.

[Lena!]

Lena! O hladnjaku ste puno dodali! I, još nešto: napišite onu "zobene pahuljice". Je li to žitarica, a ne zobene pahuljice? Ovdje nisam vidio instant krupicu u prodaji.
Možda onda možeš proći s Herculesom?

[Irina]

Irina, na mojoj kutiji je napisano Instant zobena kaša, pa čak i na dnu sata i 1 minuta. Iako izgleda poput običnih zobenih pahuljica.
A ako radite od valjane zobi, nakon što ulijete kipuću vodu, morate ili zdjelu zatvoriti poklopcem ili zamotati tako da se dobro popari.

[bukabuza]

bukabuza, Elena, hvala na receptu. Upravo sam ispekla pita po vašem receptu. I vrlo prikladna opcija ako u kući gotovo nema brašna, ali ima dovoljno griza i zobenih pahuljica. Sama sam dodala polovicu kukuruznog brašna. Ispalo je ukusno i podbuhlo.

[Vladimirovna]

VladimirovnaDrago mi je da volite pita
Recept je izmišljen uglavnom iz tog razloga, imao sam malo brašna, pa sam ga zamijenio žitaricama, sada ovu verziju tijesta uvijek imam u hladnjacima, jako mi se sviđa.
Glavna stvar koja je prikladna u tijestu je njegovo gnječenje, mijesim ga običnom vilicom.

Helen, kako mi je nedostajao tako dobar recept? Hvala, vrlo relevantno za mene sada

[Oksana]

Oksana, Jako volim takve kolače, uvijek imam tijesto u hladnjaku i, što je najvažnije, možete uzeti bilo koju žitaricu, često to radim sa 7 žitarica.

[Elena]

ElenaJeste li probali jednu heljdu?

[bukabuza]

bukabuza, Lena, označena! Odlična ideja!

[Oksana]

Oksana, i probao sam na heljdi, samo na pahuljicama, nekako sam je kupio za svoju, ali je nisu pojeli, stavio sam je na ravne kolače. Ako se ne varam, onda sam u temi o chapatnitsi pokazao i razgovarao o njima.
To možete učiniti na običnim žitaricama, samo ih trebate kuhati na pari i probijati miješalicom dok ne postanu glatke.

našao sam

Djevojke, danas sam pržila heljdine kolače sa sirom, ispalo je tako ukusno, imam dva mala komada slamzela i dalje pita. Samo sam ja uzela heljdu u pahuljicama, kupila sam je svom djetetu da skuha kašu za doručak, a ono je počelo jesti. Zato sam odlučio kolače lijepiti snyom. Pahuljice sam prvo prelio kapitem 1: 1, ohladio, dodao sol i brašno, sve na oko kako bi se tijesto moglo razvaljati. Držala ga je sat vremena u hladnjaku, uvaljala sir unutra, punila ga i pržila. Ukusno, bila sam čak i neočekivana.

[bukabuza]

bukabuza, Helen, danas sam ispekla tvoja pića, pa, bila su super sjajna! Puno hvala na receptu i u Princessu tako brzo.
Zatim su sir halloumi i rajčica. Nevjerojatno je ukusno! napravljen na grizu. heljdine i zobene pahuljice.
Ali ... željeni džep nije uspio .. Malo sam ga prerezao. Po mom mišljenju, nisam razumio kako ga pravilno oblikovati, što znači preklopiti maramicom? preklopiti 2 puta, pa opet i opet i opet? Tako?

[Vika]

Vika Jako mi je drago što su mi se pitas svidjeli, vrlo ih je jednostavno pripremiti i vrlo brzo ispeći. Nedavno sam prešao na zobene mekinje, okus im nije uobičajen, podsjećaju me na neki način na ražene kolače, moji to jako vole s juhom.

što je maramica sklopiva? preklopiti 2 puta, pa opet i opet i opet? Tako?

Da točno. Razvaljajte tortu što je moguće tanje i preklopite je na pola, pa opet i opet, sve dok veličina male vrećice ne postane velika, a zatim je možete ponoviti ili već oblikovati tortu.
Ovo tijesto uvijek imam u hladnjaku, pečem ih neposredno prije posluživanja.

Jučer sam također napravila tijesto i držala ga u hladnjaku. Vrlo ugodno!
Kupit ću i zobene mekinje i sigurno ću ih probati!

[Elena]

Elena, Hvala vam! Danas sam to učinio s računom za doručke tijekom tjedna, tako da su samo 4 komada bačena u zamrzivač, ostatak je trenutno uništen sa povrtnom salatom i kuhanim pilećim prsima. Dobro smo se napuhnuli, džepovi su ispali ispravno.

[Ksenia]

Ksenia, koliko ih to ne učini i dalje će biti malo. Moji su i s mesom i sa slatkim nadjevom zamotani.

[Elena]

Elena, hvala na receptu. Volio je tortilje. Nisam dobio jame. S tim u vezi, postavlja se pitanje:
1. Nema se čega pljesni: s brašnom ili maslacem?
2. 5 minuta sa svake strane u mom GF na 210 ne radi, izgorjet će. najviše minutu ili dvije. Kolika je vaša temperatura?
3. Zatvoriti poklopac ili ne?
4. Obični griz M ili T?
I premda mi džepovi nisu uspjeli, uopće se nisu napuhali, ali kolači su nožem dobro podijeljeni u dva dijela. Sa sirom i kobasicama izvrsno je za poneti. I ukusno, i brzo, i zdravo.
Odnio sam ga u katalog.

[Irishkina]

Irishkina, Jako mi je drago što mi se svidio recept.
1. Razvaljam ga na stolu s malo prašnjavim brašnom
2. Ni sam ne znam kolika je temperatura u princezi, čini mi se da je slabija nego što će biti vaš GF.
3. Zatvorim poklopac.
4. Koristim različite mannke kakve ima na lageru.

[Irishkina]

Irishkina, Jako mi je drago što mi se svidio recept.
1. Razvaljam ga na stolu s malo prašnjavim brašnom
2. Ni sam ne znam kolika je temperatura u princezi, čini mi se da je slabija nego što će biti vaš GF.
3. Zatvorim poklopac.
4. Koristim različite mannke kakve ima na lageru.

hvala draga na brzom odgovoru. Pokušat ću ponovo.

Zatvorim poklopac.

općenito ?? ne ispod lopatice? svih 5 minuta?

Mannku koristim drugačije, koliko je dostupno.

Pa, ovdje je to već generalno teško. Griz ili mekani M (od kojeg se kuha kaša) i tvrdi T - pa, to vrijedi za tjesteninu. Je li vaš uobičajeni?

Potpuno zatvorim poklopac, ne stavljam ništa unutra. Učinio sam to s tim i zaustavio griz, samo što rijetko možete pronaći T sorte u obližnjim trgovinama i zbog toga to radim iz onoga što je dostupno.

Hvala vam. Radit ću na džepu)))