Shiitake njoki

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Shiitake njoki

Sastojci

Kuhani krumpiri 5-6 kom.
pšenično brašno 180 g
jaje 1 računalo.
shiitake suh ili svjež 5 velikih
sol papar ukus
mljeveni muškatni oraščić prstohvat
suho prodekalsko bilje 1 žličica
biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Ako se koriste suhe gljive, prvo ih namočite. Šiitake se "namaču" vrlo brzo, dovoljno je 20-30 minuta. Zgnječite krumpir u pire krumpiru, dodajte sitno sjeckane gljive, brašno, jaje i začine. Zamijesite tijesto i ostavite 20 minuta. Zatim ga razvaljajte u tanki turnir do 2 cm i oštrim nožem dijagonalno izrežite na male komadiće, koji prvo kuhajte u slanoj vodi 10 minuta, a zatim pržite na tavi na ulju do zlatnih boja.

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

oko 90 minuta

Anka_DL
Shiitake njokiOvaj sam recept davno stavio u knjižne oznake ..... Povremeno sam pogledao .... a onda, prolazeći pored štanda s proizvodima za japansku kuhinju u supermarketu, nisam mogao odoljeti. I evo me s izvještajem.
Dok su se gljive namakale, mislila sam da ću sve izbaciti (miris nije najprijatniji). Ali onda je sve prošlo. A okus je ugodan i zanimljiv. Hvala vam
dopleta
Anya, u shiitake? Neugodan? Miris? Da ti ? I mislim da su to gotovo najukusnije gljive svih vrsta! I najukusniji, i najmirisniji, i koliko su korisni! I hvala na izvještaju!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha