Kolačići "Poljubac snjeguljice" (Schneewittchens Kuss)

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: njemački
Kolačići Poljubac snjeguljice (Schneewittchens Kuss)

Sastojci

Pšenično brašno 70-80 g
Kukuruzni škrob 240 g
Šećer u prahu 100 g
Vanilija 1 mahuna
Puding D-r.Oetker 1 pakiranje
Tamna čokolada 1 pločica
Smrznute trešnje bez koštica 1 čaša
Ulje 250 g
Sjeckani orasi 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Bobice odmrznite i rasporedite na papirnati ručnik kako biste uklonili višak vlage. Istucite maslac s prahom i vanilijom, postupno dodajte škrob, brašno i prašak za puding, umijesite tijesto dok ne postane glatko i, zamotano u plastiku, stavite u hladnjak na pola sata ili sat vremena.
  • Kolačići Poljubac snjeguljice (Schneewittchens Kuss)
  • Zatim, formirajući od tijesta "kobasicu" promjera ~ 4 cm, narežite ga na kriške debljine ~ 1,5 cm
  • Kolačići Poljubac snjeguljice (Schneewittchens Kuss)
  • Od njih radimo kolače, u središte svake sakrijemo trešnju i klesamo kuglice kojima dajemo blago šiljasti oblik
  • Kolačići Poljubac snjeguljice (Schneewittchens Kuss)
  • Pečemo u zagrijanom na 170-180oko pećnica ~ 20 minuta. Vrhove ohlađenih kolačića umočite u čokoladu otopljenu u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici i pospite nasjeckanim orasima.

Bilješka

Autorica je Tanja Kolar iz Heinsberga, očito velika obožavateljica bajki velike njemačke braće Grimm, budući da je svojoj jetri dala takvo ime. 🔗

Rusalca
Oh, kako lijepo! I neobično! A ime je jednostavno šik! Odveden u oznake. Larissa, hvala ti! I kao i uvijek, bravo!
Baba Valya
Kakve ukusne poslastice, s cherry-ooo - yum-yum - odnio sam u oznake
ninza
Larisochka, ti si samo čudo! Recept je označen.
zina
možete li kukuruzni škrob zamijeniti krumpirovim škrobom?
dopleta
zina, Upravo sam ih pekao prvi put, i zasad, nažalost, ne mogu odgovoriti na ovo pitanje, oprostite. Sljedeći ću put pokušati zamijeniti i usporediti.
Chuchundrus
WOW koje glamurozne morate učiniti. Ovim tempom: girl_in_dreams: na meni će se sve bore izravnati, imat ću oblik lopte
Rada-dms
Izgleda ukusno!
A škrob se osjeća u gotovim "poljupcima"?
dopleta
Ne, uopće se ne osjeća! Možda će s krumpirom biti drugačije, ali kukuruzom -!
Galijon-6
I koliko kolačića izađe
Chuchundrus
Uvijek koristim kukuruzni škrob u debelim vaflima i nikad ga ne osjetim. i vidite kako se senzacija krumpira mijenja jer su ljudi zainteresirani.
Melisa72ru
dopleta
Larissa, hvala na Snjeguljici poljupcem !!
Sjajni kolačići za božićni tjedan
dopleta
Citat: Galleon 6
I koliko kolačića izađe
Dobio sam ga između 20 i 30 (skoro svi su već jeli, pa se ne sjećam točnog broja, oprostite) veličine oraha.
I hvala svima na pažnji i odobrenju!
gala10
Aaaaaa, skoro sam propustio ukusnu poslasticu !!! ...
Larissa, hvala na receptu! Kao i uvijek jednostavno, ukusno, kreativno!
Pulisyan
Larissa, strašni kolačići, a ime je romantično! .... Hvala!
anel
Larissa! Nevjerojatni kolačići, moraju se kuhati. Hvala na receptu.
Rada-dms
Chuchundrus, Nikad ne koristim krumpir, ali u par recepata osjećao sam se jako kukuruzno, pa sam pitao!

Rada-dms
Citat: dopleta

Ne, uopće se ne osjeća! Možda će s krumpirom biti drugačije, ali kukuruzom -!
Pa, onda ćete opet morati organizirati gozbu trbuha, pogotovo jer su se domaći jede već posvetili "poljupcima". Hvala vam!
dopleta
No, nisam napisao u receptu kako ne bih narušio autentičnost, ali ponovit ću još jednom (o tome sam često pisao) da gotovo uvijek dodajem prstohvat soli u recepte bez soli, a šećer u slane! A okus se uvijek poboljšava!
NataliARH
Larissa, dobri kolačići! u Njemačkoj se mnogi kolačići zovu poljupci, pitam se zašto))) netko me također pitao "je li moguće škrob zamijeniti krumpirom", a onda su ljubazni ljudi predložili da su ispekli slične kolačiće i zamijenili ih, nije bilo razlike, možda nema razlike ....
Laris, jesu li kolačići tako dobri pjeskoviti, mrvičasti u ustima i tope se?
anel
Napokon kupio puding i ispekao kolačić.Ipak, s tijestom sa škrobom vrlo je ugodno raditi, puding, posebno u sirovom tijestu, dao je tako ugodan miris sladoleda. Samo sam umjesto višnje dodala brusnice, a neke su se jednostavno pekle s kolačićima, ali s bobicama su kolačići ukusniji, daju kiselost.
Larisa, još jednom hvala na receptu, vrlo ukusnih kolačića.

Kolačići Poljubac snjeguljice (Schneewittchens Kuss)
dopleta
Oh, kako mi je drago anel! Tijesto je, doista, neobično ugodno, čak ga je i šteta bilo "registrirati". Puno vam hvala što ste se odjavili!
Trishka
dopleta, Larisochka, došla sam ti s velikom zahvalnošću: rose: za tako neobično ukusan kolačić !!!
Jako su nam se svidjeli, nježni, umjereno slatki i tope se u ustima!
Kolačići Poljubac snjeguljice (Schneewittchens Kuss)

Pišem za sebe, a možda mi netko drugi dobro dođe:
Tijesto je izašlo 700 grama, izvagalo i podijelilo na vagi = 20 grama x35 kuglica!

Općenito, prekrasan, svečani i novogodišnji recept, preporučujem ga svima !!!
dopleta
Oh, Ksyusha, Htio sam reći o kolačićima, kakvoj, kažu, ljepoti, ali vidio sam vašeg avatara - i ostao zapanjen: tu je ljepota! Hvala ti dušo moja!
Trishka
Citat: dopleta
avatar
Pa sam se davno promijenio ...
Hvala na komplimentu ...
ulaaa
Pakiranje pudinga 80 grama ili 40?
Hvala vam
Trishka
A ako se želite nasmijati, iz nekog mi se razloga u glavi taloži da se kolačići zovu ...

"Vražji poljubac", rekla sam to svom mužu, a onda sam pročitala ime i ...
dopleta
Dobro! Preimenovao bih ga za vas, ali bojim se kršiti autorska prava.
ulaaa, čini se, težina pakiranja je 40 g, nemam je sada na rukama, oprostite.
zina
molim vas recite mi, možete li to učiniti s krumpirovim škrobom ili će to promijeniti okus?
dopleta
Limenka, zina, promijenit će se, ali ne značajno, primijetit će samo vrlo nježni gurman.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha